Mega-darinka.ru

Мега Даринка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат Буржуй — ананасы и курица

В данном рецепте используются следующие ингредиенты:

  • Куриная грудка.
  • Половина баночки ананасов консервированных.
  • 100 грамм сыра.
  • Одно отварное яйцо.
  • Соль и перец.
  • Майонез.

Сначала отваривают куриное мясо, остужают, режут на кусочки небольшого размера. Ананасы нарезают кубиками, отправляют к куриному мясу. Яйцо трут на терке. Сыр также измельчают на крупной терке, все перемешивают, заправляют майонезным соусом. При желании, салат дополнительно солят и перчат.

Курица и ананасы

Содержание:

Это самый быстрый вариант, который легко приготовит даже начинающий кулинар.

Возьмите:

  • 1 банку консервированных ананасов
  • 300 г куриного филе
  • 60 г твердого сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • майонез
  • соль по вкусу
  1. Куриное филе отварите, остудите. Порежьте его кубиками или разделите на волокна.
  2. Достаньте ананасы из банки. Если фрукты расфасованы колечками, порежьте их на небольшие дольки.
  3. Выложите кусочки филе и ананасов в салатницу, присыпьте солью.
  4. Чеснок пропустите через пресс, добавьте к остальным ингредиентам.
  5. Заправьте салат майонезом. Сверху посыпьте тертым сыром.

Этот базовый рецепт хорош тем, что его можно изменять, добавляя ингредиенты на свой вкус. Например, отличным дополнением станут измельченные орехи. Зелень придаст блюду свежее звучание. Можете готовить блюдо с сыром или без. При желании уберите из состава чеснок. Экспериментируйте, пробуйте новые сочетания.

Простой рецепт салата с ананасом

Пошаговый рецепт

Фото рецепта - Салат с ананасами, копченой курицей и кукурузой - шаг 1

Первым делом ставим вариться яйца. Это самая затратная по времени операция, ведь все остальные составляющие уже готовы.

Фото рецепта - Салат с ананасами, копченой курицей и кукурузой - шаг 2

Не распечатывая пакет, ломаем вермишель быстрого приготовления. После высыпаем ее в салатник. Добавляем приправу, которая шла в комплекте. Лично на мой вкус хватило одного пакетика приправы, но можно и два.

Фото рецепта - Салат с ананасами, копченой курицей и кукурузой - шаг 3

С кукурузы сливаем жидкость и высыпаем зернышки в салатник.

Фото рецепта - Салат с ананасами, копченой курицей и кукурузой - шаг 4

Аналогично поступаем с ананасом. Если ананас кольцами, его нужно порезать на кусочки. Если законсервирован кусочками – это проще и быстрее.

Читайте так же:
Салат с азиатской заправкой

Фото рецепта - Салат с ананасами, копченой курицей и кукурузой - шаг 5

Куриный окорок разбираем от костей и шкуры и нарезаем на небольшие кусочки.

Фото рецепта - Салат с ананасами, копченой курицей и кукурузой - шаг 6

Когда сварятся в крутую яйца, охлаждаем их, очищаем и нарезаем кубиками. Добавляем в салатник.

Фото рецепта - Салат с ананасами, копченой курицей и кукурузой - шаг 7

Заправляем салат с курицей, кукурузой и ананасами майонезом. Если подавать сразу к столу, то вермишель будет хрустеть. Стоит салату постоять 1-2 часа, как вермишель пропитается майонезом и станет мягкой. В любом варианте салат с кукурузой, курицей и ананасами необычайно вкусен.

Салат «Нежность» с курицей и ананасом, рецепт с фото

Татьяна Симак 15.11.2019

салат Нежность с курицей и ананасом

Приготовление: 40 минут

Рецепт на: 6 порций

Салат “Нежность” с ананасом и курицей получил свое название из-за необыкновенно воздушного, легкого вкуса. Этот нежный салат украсит любой праздничный стол. Сыр я беру твердых сортов. В этом рецепте голландский сыр с чуть соленым, легким, пикантным вкусом.
Нежность блюду придает особая форма подготовки ингредиентов. Их не режут крупными кусками, не рвут, а натирают на терке. Прекрасно сочетаются постное мясо курицы и сочный ананас. Если вы ищите рецепты салатов на Новый год, то приготовьте этот салатик . Он празднично выглядит и очень вкусный.

Ингредиенты

  • Филе курицы — 400 гр.
  • Ананас — 200 гр.
  • Сыр — 200 гр,
  • Яйцо — 5 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Майонез — 200 гр.
  • Перец — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Для салата я беру следующие ингредиенты по списку: филе курицы, консервированный ананас, голландский сыр, куриные яйца, майонез, соль и перец.

Моем филе курицы теплой водой. Первым делом отварим мясо. В кастрюлю кладем куриное филе, заливаем водой. Опускаем лавровый лист и небольшую луковицу, насыпаем 0,5 ч. л. соли. Доводим до кипения. Появилась пенка, аккуратно снимаем. Варим минут 15 – 20. На бульоне можно сварить первое блюдо, а из мяса приготовим салат.

Читайте так же:
Салат с авокадо и крылем

Отварим куриные яйца вкрутую. Почистим от скорлупы. Отделим белки от желтков.

Охлажденное отварное филе мелко рубим. Разделим на тонкие волокна.

Берем тарелку подходящего размера и распределяем слой курицы.

Кольца ананаса разрезаем на небольшие кусочки. Старайтесь нарезать, как можно мельче.

Нарезанные кусочки ананаса раскладываем на слой курицы с майонезом. Слой ананаса может быть вместе с соком.

Голландский сыр натираем на самой мелкой терке. Он должен получиться мелкой крошкой.

Одну столовую ложку сыра я отложила в сторону, а остальную крошку перекладываем на ананасовый слой.

Смазываем сыр майонезом. Можно нарисовать сеточку из соуса или лопаткой распределить майонез по всей сырной поверхности.

Желтки разотрем в мелкую крошку при помощи терки.

Распределяем следующий слой из куриных желтков и смазываем майонезом. Слой соуса лучше нанести в виде сетки. Я вначале распределила его лопаткой и воздушность желтка немного потеряна. Только позже поняла, что должна быть тонкая густая сетка из майонеза.

Белок трем на терке.

Распределяем белок сверху и присыпаем салат немного сыром перед подачей. Получается, что сверху белок и сыр вместе.

Рецепт салата ананас

  • 350 грамм куриного филе;
  • одна луковица;
  • 250 грамм консервированного ананаса;
  • 200 грамм сыра;
  • 4 яйца;
  • 200 грамм грецких орехов;
  • майонез;
  • зеленый лук;
  • соль, сахар;

куриное филе ананасы грецкие орехи яйца сыр

Это конечно приблизительное количество продуктов. Всё зависит от размера вашего «Ананаса». Когда начал готовить салатик понял, что упустил один момент. Как я мог позабыть про ликер! Думаю, можно было им, например, слои из ананасов сбрызнуть или курочку, а можно и коньячком. Так что дарю вам идею. Только у меня к вам просьба. Когда воплотите её в жизнь, отпишетесь в комментариях как получилось очень уж интересно узнать об этом.

Читайте так же:
Салат с омлетом и сыром

Салат с курицей и ананасами слоями

Салат с курицей и ананасами фото

Салат с курицей и ананасами слоями делала к приходу гостей. Процесс приготовления слоеного салата, быстрым назвать никак нельзя. Нужно подготовить все продукты, то есть отварить куриное мясо и яйца. Затем их нужно измельчить и только после этого приступать к формированию салата слоями. А после формирования поставить его в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался. Украсила я салат с курицей и ананасами зернами граната без косточки, но вы можете украшать любыми продуктами. Салат очень приятный на вкус, потому что куриное мясо и ананас отлично сочетаются между собой. Но есть в моем салате из курицы и ананасов одна изюминка, я сделала его в два слоя. То есть поделила продукты на две части, сначала выложила их в один слой, а затем повторила слои второй раз. Если свободного времени на такие изюминки нет, выкладывайте каждый продукт в один слой.

Салат с курицей и ананасами слоями-продукты для приготовления:

  • куриная грудка-1 штука;
  • консервированные ананасы кусочками-1 банка;
  • яйца-4 штуки;
  • сыр-100 грамм;
  • маслины без косточки-100 грамм ;
  • майонез-150-200 грамм;
  • зерна граната без косточки для украшения;
  • соль.

Как приготовить салат с курицей и ананасами слоями пошаговый рецепт с фото

Подготовка продуктов в салат-курица, ананасы, яйца, сыр, маслины,

Шаг 1. Начала я подготовку продуктов для салата с отваривания мяса курицы. Помытую и подготовленную куриную грудку положить в холодную воду и поставить на плиту. Как только вода закипит, снять накипь, плиту и убавить и варить куриную грудку 40 минут. Через 15 минут куриную грудку для салата посолить. Вместо куриной грудки можно использовать окорочка, в них мясо более нежное и вкусное. Думаю что двух штук для салата будет вполне достаточно. Хотя это зависит от размера окорочков. Вареное куриное мясо для салата остудить и нарезать кубиками. Куриный бульон не выливайте, его можно использовать для приготовления первого блюда или варки каши.

Читайте так же:
Салат с яичными блинчиками «Римский»

Отварить куриное мясо для салата с ананасами

Шаг 2. Пока варится куриное мясо для салата нужно отварить яйца. Положить яйца в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на плиту. Как только ни закипят, плиту убавить и варить яйца на медленном огне 9-10 минут. Затем охладить вареные яйца под струей холодной воды, очистить и натереть на крупной терке.

Отварить яйца для салата с курицей и ананасами

Шаг 3. Пока куриное мясо и яйца отвариваются для салата нужно заняться подготовкой ананасов, сыра и маслин. Банку с ананасами открыть, сироп слить в бокал, а ананасы выложить в миску.

Шаг 4. Сыр твердых сортов натереть на крупной терке и выложить в миску.

Шаг 5. Маслины достать из банки и нарезать кружками или произвольно, как вам больше нравится.

Шаг 6. Так как салат с курицей и ананасами выкладывается слоями, то формировать его нужно сразу на том блюде, которое будет подаваться на стол. Достать тарелку или блюдо для салата и приступить к формированию салата.

Салат с курицей и ананасами формирование слоями

Шаг 7. Теперь когда все продукты подготовлены, самое время приступить к формированию салата с курицей и ананасами. Так как я два раза повторяла слои, то первым слоем на тарелку я выложила половину куриного мяса и смазала его майонезом. Если вам не хочется долго возиться с салатом, выкладывайте мясо курицы и другие продукты одним слоем.

1 слой салата с курицей и ананасами куриное мясо

Шаг 8. Второй слой салата с курицей ананасы, выложить их на куриное мясо и смазать майонезом.

2 слой салата с курицей ананасы

Шаг 9. Третий слой салата с курицей и ананасами, маслины, выложить их поверх ананасов и смазать майонезом.

3 слой салата с курицей маслины

Шаг 10. Четвертый слой салата из курицы и ананасов, сыр. Выложить его поверх маслин и смазать майонезом.

Читайте так же:
Свекольный салат с авокадо

Четвертый слой салата с курицей сыр

Шаг 11. Пятый слой салата вареные яйца, выкладываем их поверх сыра и смазываем майонезом.

Пятый слой салата яйца

Шаг 12. Дальше я повторила все слои заново, верх салата с курицей и ананасами смазала майонезом и украсила зернами граната. Поставила салат в холодильник, чтобы все слои подружились между собой, а салат стал еще сочнее.

Салат с курицей и ананасами слоями пошаговый рецепт с фото

Шаг 13. Если сказать честно, то я делала салат с курицей и ананасами с вечера, а на следующий день подала на стол. Но если у вас столько времени на пропитку салата нет, достаточно будет поставить его в холодильник на 1-2 часа. Вот так слоеный салат из курицы с ананасами выглядит в разрезе.

Салат с курицей и ананасами слоями в разрезе

Приятного всем аппетита! Также рекомендую попробовать рецепты салатов с курицей;

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector