Mega-darinka.ru

Мега Даринка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат из стручковой ( зеленой) фасоли с яйцом. Пошаговые рецепты

Салат из стручковой ( зеленой) фасоли с яйцом. Пошаговые рецепты

Добрый день! Если у вас нет времени готовить изысканный ужин, то вы удачно зашли. Сегодня готовлю салат из стручковой фасоли с яйцами, грибами. Он больше напоминает второе блюдо, такой же сытный и вкусный.

Калорийность такого салата всего 96ккал на 100 граммов готового продукта. Чтобы ещё уменьшить этот показатель, иногда я делаю его без колбасы или ветчины. А если добавить свежий огурец, тогда блюдо становится совсем диетическим. Выбирайте любой из предложенных вариантов и идёмте на кухню.

Содержание статьи:

салат из стручковой фасоли рецепт

 салат из стручковой фасоли рецепт

Добрый день наши хозяюшки! Только в нашем огромном кулинарном архиве вы всегда сможете отыскать все про салат из стручковой фасоли рецепт, сладкие десерты — бесплатно. Однако если найденная ниже информация об салат из стручковой фасоли рецепт показалась Вам недостаточной — просто воспользуйтесь поиском вверху сайта.

Салат с курицей и фасолью

Салат с курицей и фасолью
Салат с курицей и фасольюСытный салат из жареной курицы, стручковой фасоли, помидорок и мягкого сыра.

куриное филе — 500 г
пропущенный через пресс чеснок — 2 зубчика
сок 1/2 лимона
оливковое масло — 3 ст. л.
морская соль — 1/2 ч. л.

оливковое масло — 1/4 стакана
сок лимона — 2 ст. л.
мелко нарезанный ч.

Салат со стручковой фасолью и грибами

Салат со стручковой фасолью и грибами
Салат со стручковой фасолью и грибамиСвежий, хрустящий салат с помидорами, стручковой фасолью, петрушкой и густым соусом.

стручковая фасоль, нарезанная кусочками по 5 см — 500 г
грибы шиитаке — 300 г
оливковое масло
соль, перец
нарезанные кубиками помидоры — 4 шт. (средних)
нарезанная петрушка — 1/2 пучка

Читайте так же:
Салат «Новогодние часы» с шампиньонами

нарезанный кубиками п.

Салат Vital-Fit

Салат Vital-Fit
Салат «Vital-Fit»Диетический, витаминный, хрустящий салатик…

Его сверхзадача – оздоровить наш организм, избавить его от шлаков и подкрепить ослабленные осенним авитаминозом силы.

0,5 кочана белокочанной капусты
1 морковка
100 г чернослива без косточек
100 г очищенных грецких орехов
цедра и сок 1 лайма
2 ст. л. майонеза (можно низкокалорийного,
или про.

Салат из фасоли с перцем

Салат из фасоли с перцем
Салат из фасоли с перцемЕще один рецепт в вашу копилку диетических блюд — салат со стручковой фасолью, сладким перцем и легкой заправкой.

стручковая фасоль — 500 г
красный и желтый сладкий перец — по 1 стручку
цуккини — 1 шт.
салат фризи — 1 пучок
хлеб для тостов — 2 ломтика
растительное масло — 4 ст. л.
чеснок — 1 зубчик
бекон — 50 г
мясной бул.

Картофельный салат с салями

Картофельный салат с салями
Картофельный салат с салямиОтличный вариант легкой закуски из картофеля, стручковой фасоли, маринованных огурчиков и тонких ломтиков сырокопченой колбасы.

картофель — 800 г
овощной бульон — 125 мл
замороженная стручковая фасоль — 200 г
маринованный огурцы — 200 г
желток 1 яйца
горчица — 1 ст. л.
растительное масло — 4 ст. л.
базилик — 1 пучок
то.

Картофельный салат с тунцом

Картофельный салат с тунцом
Картофельный салат с тунцомКартофельный салат — популярное блюдо европейской кухни, преимущественно немецкой и австрийской…

Представляет собой салат из отварного картофеля с добавлением других ингредиентов (репчатого лука, жареного шпика, маринованного огурца). В качестве заправки используется майонез или винегретная заправка, иногда йогурт.

Существует огромное количество рецептов ка.

Овощное рагу со стручковой фасолью

Овощное рагу со стручковой фасолью
Овощное рагу со стручковой фасольюПотрясающе вкусное, полезное, да к тому же диетическое блюдо.
А все благодаря невзрачной на вид стручковой фасоли.
Зеленую фасоль – нежные, хрустящие, только народившиеся стручки, которым не больше недели от роду, – едят целиком, не вынимая едва оформившихся зерен. В Россию эта разновидность фасоли попала только в 16 веке, из Франции.

Читайте так же:
Праздничный салат на День рождения

Гарнир из стручковой фасоли — видео-рецепт — Дело Вкуса

Гарнир из стручковой фасоли - видео-рецепт - Дело Вкуса

Это блюдо из стручковой фасоли можно подавать в качестве горячего сала.

Искренне думаем, что салат из стручковой фасоли рецепт — это именно тот кулинарный вкусный рецепт, который Вы искали.

Диетическая польза

В зеленых стручках много растительных волокон, которые дольше перевариваются и тормозят приступы назойливого аппетита.

Также содержащиеся волокна улучшают пищеварение и кишечный транзит, что также способствует похудению.

У недозрелой фасоли низкий гликемический индекс (GL 15), а это означает, что не будет резкого скачка сахара в крови и не потянет резко на сладенькое.

Низкая калорийность бобов позволяет наполнить рацион питательными веществами, не боясь получить лишние сантиметры на талии.

Помимо этого в состав входят мощные антиоксиданты – катехины, наши помощники в уменьшении жировых отложений и снижении веса. А витамины (В) группы, которых тоже немало в бобах, дают организму в период диеты больше энергии, что позволяет оставаться более активным и расходовать больше калорий.

Читайте также

Белковая диета: в чем ее суть и как правильно придерживаться?

Вот почему тебе не стоит отказываться от кукурузы, если хочешь похудеть:

  1. Кукуруза положительно влияет на метаболизм, предотвращая процессы брожения и гниения в кишечнике.
  2. Продукт содержат много питательных веществ и не вредит здоровью и фигуре, несмотря на большое содержание крахмала.
  3. В кукурузе содержится много клетчатки, которая не усваиваются организмом. Цельные волокна проходят через весь пищеварительный тракт, всасывая в себя весь пищевой "мусор" и выводя их из организма. Клетчатка также является отличной средой для полезной бактериальной флоры кишечника. Волокна очищают организм от недоокисленных продуктов, токсинов.
  4. Вареная или паровая кукуруза – это отличный источник двух мощных антиоксидантов – лютеина и зеаксантина. Они защищают клетки организма от мутации.
  5. Вопреки распространенному мнению, кукуруза не модифицируется. Такой процесс происходит только с теми сортами, которые отправляются на масляную переработку. Обычная же кукуруза, которую мы потребляем в пищу не вредит ни здоровью, ни фигуре.
  6. Один початок вареной кукурузы содержит от 6 до 8 граммов сахара, что вдвое меньше, чем в банане.
Читайте так же:
Оливье с языком «Как торт»

Противопоказания к употреблению кукурузы

Несмотря на все полезные свойства кукурузы, не всем можно употреблять ее в пищу. К противопоказаниям относятся:

  • индивидуальная непереносимость продукта;
  • избыточная масса тела – более 120 кг;
  • панкреатит;
  • обострение язвенной болезни;
  • диабет;
  • плохой аппетит (кукуруза тяжелая для пищеварения и может не усвоится).

польза кукурузы

Вкус фасоли знаем мы, витамины нам нужны

Фасоль относится к бобовым культурам, которая обладает множеством полезных свойств. В нашу страну ее завезли из южноамериканских стран, а сейчас выращивают на черноморском побережье.

У фасоли богатый витаминно-минеральный состав. В ней содержатся белок в большом количестве, жиры, клетчатка, важные микро- и макроэлементы — фтор, железо, йод, фосфор, кальций и т.д. Кроме этого, она насыщена витаминами С, РР, Е, В1, В6.

Польза

Врачи относят фасоль к диетическому продукту из-за множества полезных веществ, входящих в ее состав. Необходимо кушать фасоль людям с повышенным давлением, атеросклерозом, заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

К тому же она может отрегулировать и восстановить нарушенные обменные процессы в организме. А еще способствует снижению глюкозы в крови, поскольку в ней содержится аргинин, который принимает участие в азотообменных процессах.

Бобы фасоли категорически запрещено употреблять в сыром виде, поскольку это может привести к отравлению.

Нельзя кушать фасоль людям преклонного возраста и тем, у кого есть в анамнезе повышенная кислотность желудка, гастрит, язва, воспаления стенки желчного пузыря и толстой кишки.

Как правильно готовить

Диетологи советуют людям, сидящим на диетах, дополнять свой рацион красной фасолью. Дело в том, что в ней содержится больше белка — 24 г на 100 г (к слову, в белой фасоли на 4 г белка меньше).

Я не вижу огромной разницы между разновидностями фасоли. На мой взгляд, и та, и другая по-своему хороши.

Читайте так же:
Праздничный слоёный салат с сёмгой

Так вот, основной момент при приготовлении — необходимость замачивания в воде. Лучше замочить на ночь. Так она хорошо разбухнет и в дальнейшем порадует вас нежным вкусом.

Кстати, есть сахарная белая фасоль, которую не надо замачивать. После замачивания ее необходимо сварить, откинуть на дуршлаг (чтоб стекла лишняя жидкость) и можно приступать к приготовлению салатов.

Если вам не хочется заморачиваться с варкой фасоли, то можно купить уже готовый вариант законсервированную в банке. Но это хуже тем, что там могут быть консерванты, лишняя соль, вредные добавки.

Используем стручковую фасоль

Салат со стручковой фасоли

Стручковая фасоль не менее полезна, чем ее более известный и популярный собрат. В летнее время лучше готовить легкий диетический салат из фасоли со свежими овощами. Список ингредиентов следующий:

  • 150 г стручковой фасоли (подойдет как свежая, так и ранее замороженная);
  • 100 г помидоров черри (при необходимости можно заменить любым другим сортом томатов);
  • 50 г маслин;
  • листья зеленого салата;
  • одно вареное яйцо;
  • головка лука (желательно красного);
  • одна большая картофелина;
  • столовая ложка оливкового масла.

Картофель запекаем или варим в мундире, а после того, как он остынет, чистим от кожуры и режем на крупные кусочки. Фасоль тушим на сковороде в течение примерно 8-10 минут. Маслины и помидоры разрезаем на половины, лук шинкуем кольцами, яйца тоже измельчаем. Салат можно как порезать, так и просто разорвать листики на несколько кусочков. Добавляем по вкусу соли, перца, специй, сдабриваем растительным и маслом и тщательно перемешиваем.

Этот салат со стручковой фасолью диетический, сытный, вкусный и насыщает организм массой питательных веществ.

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Салат «За минуту до праздника»
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector