Mega-darinka.ru

Мега Даринка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Канапе з креветками — відмінна закуска до святкового столу

Канапе з креветками — відмінна закуска до святкового столу

Канапе – це легка святкова закуска. А креветки – це завжди смачна і презентабельна їжа. Канапе найчастіше використовують на фуршетах, але можна і просто для прикраси столу. Хоча багато вважають, що для їх приготування обов’язково необхідні шпажки, але це зовсім не так. Головне – це розмір, щоб вони були тільки на один-два укусу.

ІнгредієнтиКількість
авокадо —200 г
креветок —350-400 г
лайма (або лимона) —1/4 шт.
болгарського перцю —1 шт.
зеленої цибулі —для прикраси
майонезу —100 г
хліба —200-300 г
свіжого огірка —1 шт.
Час приготування: 35 хвилинКалорійність на 100 грам: 137 Ккал
  • Очищені креветки покласти варитися у підсолену воду, в яку попередньо додані порізаний лайм і гілочки розмарину.
  • Готувати не більше 7-10 хвилин. Далі вийняти їх і покласти сушитися.
  • Хліб нарізати тонкими скибочками і обсмажити на сухий сковорідці до золотисто-коричневої скоринки. Також для цих цілей можна скористатися тостером.
  • Авокадо очистити від шкірки, розрізати навпіл і вийняти кісточку. Далі нарізати його тонкими часточками, огірок – тонкими кружечками.
  • На підготовлений хліб викладати шарами: трохи майонезу, авокадо, огірок, майонез, варені креветки. Далі акуратно покласти невеликий кружечок болгарського перцю і посередині посипати порізану зелену цибулю.

З кедровими горішками

  • кедрові горіхи – 150 г;
  • хліб – 200-220 г;
  • зелений салат – 50-80 г;
  • креветки – 250-300 г;
  • сіль;
  • соус песто.

Час приготування – 35-40 хвилин.

Калорійність – 152 ккал/100 р.

Кедрові горіхи покласти обсмажуватися на сухій сковороді протягом 15-20 хвилин. Хліб нарізати на порційні шматочки і підсмажити в тостері або на сухій сковороді. Очищені морепродукти відварити в киплячій підсоленій воді 5-7 хвилин. На хлібні скибочки викласти листя салату, зверху змастити їх соусом песто, присипати кедровими горішками. Акуратно викласти креветки.

З помідорами черрі

  • помідори черрі – 300-350 м;
  • 200-250 г креветок;
  • 1,5 цибулини;
  • 200-220 мл вершків (15-20%);
  • 150-180 мл білого сухого вина;
  • 180-200 г цибулі-порею;
  • 120-150 г базиліка;
  • 30-50 г вершкового масла;
  • 180-200 г камамбера.

Час приготування – 50-60 хвилин.

Калорійність – 118 ккал/100 р.

Морепродукти відварити в киплячій підсоленій воді (5-8 хвилин). На сковороді в розтопленому вершковому маслі обсмажити нарізану ріпчасту цибулю порей. Коли вони стануть м’якими і напівпрозорими, додати біле вино, а потім вершки.

Ретельно перемішати і тушкувати, поки маса не придбає густоти сметани. Після додати порубаний базилік. Помідори черрі розрізати навпіл і вичистити з них нутрощі. Викласти в кожну половинку трохи крему, зверху – скибочки сиру камамбер і по 1 креветці. Викласти канапе на деко і поставити в духовку на кілька хвилин, щоб сир розплавився. Це гаряча закуска.

Напевно вам сподобається паста з креветками в часниково-вершковому соусі.

За посиланням ви знайдете рецепт креветок в клярі.

На закуску приготуйте салат «Цезар з креветками» по цього рецептом.

Канапе с креветками на праздничный стол

Очень много продуктов, которые сочетаются с креветками. Поэтому, можно приготовить очень много вариаций канапе: со свежим огурцом, авокадо, помидорами, сыром, лимоном, ананасом. Рассмотрим некоторые вкусные и популярные варианты.

Канапе с креветками и авокадо

Маленькие мини бутерброды с креветками и авокадо отлично смотрятся на праздничном столе. Креветки можно использовать как отварные, так и жареные.

Ингредиенты

  • Авокадо
  • Креветки
  • Багет
  • Лимон
  • Сливочное масло
Читайте так же:
Канапе с авокадо и сёмгой

Приготовление

  1. Кружки белого багета обжарить на сливочном масле, чтобы получились гренки.
  2. Авокадо очистить, достать мякоть. Измельчить в блендере мякоть с лимонным соком.
  3. Креветки обжарить на оливковом масле. Или отварить.
  4. Намазать гренку пастой из авокадо, установить креветку. Украсить зеленью.

Канапе с креветками и свежим огурцом

канапе с креветками и свежим огурцом

Простой вариант вкусной закуски. Понадобится свежий огурец, маслины и листовой салат.

Ингредиенты

  • Креветки
  • Маслины без косточки
  • Свежий огурец
  • Листовой салат

Приготовление

  1. Огурец промыть и нарезать кружочками.
  2. Листовой салат порезать на кусочки.
  3. Собрать канапе и скрепить шпажкой или зубочисткой.

Праздничные канапе с креветками и творожным сыром

канапе с креветками и творожным сыром

Оригинальные канапе с креветками на крекерах. Понадобится творожный сыр сливочный или с зеленью.

Намажьте крекеры творожным сыром. Выложите на сыр отваренную креветку и посыпьте укропом. Можно сделать ассорти из канапе, намазав сыр не только на крекеры, но и на кружки свежего огурца или багета.

Канапе с креветками и ананасом

канапе с креветками и ананасами

Креветки отлично сочетаются с ананасом, как свежим так и консервированным. Один из вариантов представлен ниже.

Ингредиенты

  • Креветки
  • Помидоры черри
  • Ананас

Приготовление

  1. Тигровые креветки отварить.
  2. Помидоры черри разрезать пополам.
  3. Ананас нарезать кубиками или пирамидкой.
  4. Собрать канапе и скрепить шпажкой.

Канапе с креветками и ананасом можно подавать к праздничному столу.

Канапе с креветками и яичной пастой

канапе с креветками

Пикантные канапе на свежем огурце с жареной креветкой и яичной пастой. Очень эффектно смотрятся на любом праздничном столе.

Ингредиенты

  • Свежий огурец
  • Желтки
  • Горчица
  • Оливковое масло
  • Специи
  • Креветки
  • Творожный сыр

Приготовление

  1. Огурец нарезать кружочками.
  2. Вареные желтки куриного яйца размять с оливковым маслом, творожным сыром и горчицей, добавить в смесь специи. Паста должна получиться мягкой.
  3. Креветки обжарить.
  4. Пастой наполнить кулинарный шприц. Выдавить пасту на огурец.
  5. Установить креветку и украсить веточкой укропа.

Канапе-роллы с креветками и творожным сыром для фуршета

креветки-роллы

Аппетитные канапе-роллы с креветками и творожным сыром будут украшением любого праздничного стола. Если планируете фуршет, то такая закуска будет как раз кстати. Удобна в подаче, оригинально смотрится, легкаяи очень вкусная.

Ингредиенты

  • Креветки
  • Свежий огурец
  • Творожный сыр

Приготовление

  1. Нарезать слайсы из огурца.
  2. завернуть в слайс творожный сыр. Скрепить шпажкой.
  3. Установить вареную креветку в центр ролла.
  4. Украсить канапе ролл зеленью.

Канапе с жареной тигровой креветкой, ананасом и маринованным имбирем

канапе на праздничный стол с жареной креветкой

Очень пикантный и оригинальный вариант канапе с жареной тигровой креветкой. Сочный ананас, острый и пряный имбирь и нежная сочная креветка сделают закуску великолепной.

Ингредиенты

  • Жареные тигровые креветки
  • Свежий ананас
  • Маринованный имбирь

Приготовление

  1. Нарезать ананас кубиками.
  2. Обжарить креветки.
  3. Собрать канапе и скрепить шпажкой или зубочисткой.

Канапе с креветками на детский день рождения — кораблик

канапе кораблик с креветками

Вот такой симпатичный канапе в виде кораблика можно сделать на детский день рождения. Понадобятся отварные креветки и огурцы.

Все что нужно, это нарезать белый хлеб на треугольнички, смазать творожным сыром или майонезом. Огурец нарезать на слайсы. Собрать канапе в виде кораблика, где слайс из огурца будет парусом. Скрепить шпажкой.

Фуршетные канапе с тигровыми креветками

  • тигровые креветки – 380-400 г;
  • 1 лимон;
  • помидорки черри – 350-400 г;
  • кунжут (сырой) – 50-80 г;
  • 1 яичный белок;
  • салат листовой;
  • масло растительное;
  • соль, перец, специи.

Время приготовления – 60-80 минут.

Калорийность – 119 ккал/100 г.

Креветки очистить от панциря, не затрагивая при этом хвостик. Выжать сок трети лимона, добавить немного соли и перца или специй для морепродуктов. Положить туда морепродукты, поставить мариноваться на 1-1,5 часа. В это время взбить белки до образования пены, но не слишком крепкой.

Читайте так же:
Очень вкусный соус Цезарь классический

В сковороду налить масло растительное и нагреть его. Далее замаринованные морепродукты обмакнуть в белковую пену, затем присыпать кунжутом. Положить их обжариваться в масле. Как только они начнут заворачивать хвостики – перевернуть на другую сторону. Пассеровать с каждой стороны 3-5 минут до коричневатого цвета. Выложить на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Помидоры черри разрезать пополам. Остаток лимона нарезать тонкими пластинками. Нанизать на шпажку: лимон, креветку, помидор. Помидор быть срезом вниз для устойчивости. Затем поставить их на выложенную салатом тарелку.

Приготовление

Для приготовления праздничных канапе рекомендуем использовать крупные и красивые варено-мороженные морепродукты. Они широко известны под названием «королевские креветки» или «тигровые креветки». Предварительно достаньте замороженный продукт из морозильной камеры.
крупные креветки

Теперь креветки необходимо отварить, буквально в течение 2-х минут. Для этого подготовьте ароматный маринад. В кастрюлю налейте стакан воды и яблочного сока, добавьте горсть соли, несколько веточек укропа, после чего отправьте емкость на огонь. Когда маринад закипит, отправьте в него креветки. Через 2-3 минуты выключите огонь и накройте крышкой кастрюлю. Пусть креветки настоятся в маринаде около 10 минут. Так они станут более пикантными.
отварим

Очистите слегка остывшие креветки от панциря и головок.
очистим креветки

Маринованные огурцы нарежьте кружочками, а перец кусочками. Твёрдый сыр превратите в аккуратные кубики среднего размера.
Маринованные огурцы нарежьте кружочками

Тостовые кусочки хлеба поджарьте в тостере или слегка подсушите на сухой сковороде. Затем нарежьте хлебобулочные ломтики маленькими треугольниками или квадратами.
Тостовые кусочки хлеба поджарьте

Теперь наступает самый интересный момент в стадии приготовления канапе. Собирайте закуску на цветные декоративные шпажки, чередуя подготовленные ингредиенты. Последовательность компонентов делайте такую, какую считаете нужной, но помните, что хлеб должен быть первым.

Собирайте закуску на цветные декоративные шпажки

Подавайте канапе с креветками на шпажках к столу для закусок на красивых тарелках. Если сразу не будете ставить бутербродики на стол, то накройте их плёнкой, и уберите в холодильник, чтобы они не обветрились.
канапе с креветками на шпажках

Конечно же, такой вариант закуски для фуршета совсем не единственный! Существует множество вариаций создания канапе с морепродуктами. Благодаря тому, что креветки великолепно сочетаются со многими продуктами, открывается огромный простор для фантазии.

Канапе с креветками и огурцами

Например, эти морские обитатели открываются с совершенно новой стороны в тандеме с огурчиком.

креветки и огурцы

А если добавить к замечательному дуэту сливочный сыр, например, маскарпоне или рикотту, то получится настоящий фейерверк вкуса и нежности. Кстати, такая закуска совершенно безопасна для вашей фигуры.

добавим мягкий сыр

А если хотите, то можно и вовсе ничего не добавлять. Просто нарежьте огурчик тонкими слайсами, и наденьте на шпажку, формируя своеобразную гармошку. Затем так же поступите с морепродуктами, после чего вновь сделайте овощную гармошку. Буквально 10 минут, и прекрасная закуска на Новый Год готова!

нарежьте огурчик тонкими слайсами, наденьте на шпажку

Канапе к празднику можно сделать и в виде волованов. Для этого нужно свернуть тонкий слайс огурчика, сформировав своеобразное кольцо. Получившееся отверстие можно наполнить сливочным или плавленым сыром, а также творогом с зеленью. Осталось лишь положить сверху королевскую креветку, и нанизать закуску на шпажку.

Канапе к празднику

Еще один замечательный рецепт оформления закуски. Тостовый хлеб следует разрезать по диагонали на 4 части. Получившиеся треугольнички смажьте сливочным или жидким плавленым сыром. Тонкую полоску огурчика нанизайте на шпажку в виде гармошки, затем наденьте на нее креветку, а острие вставьте в центр хлебно-сливочного треугольника.

острие вставьте в центр хлебно-сливочного треугольника

Канапе с креветками и ананасом

Если вам хочется внести в праздник нотку экзотики, то лучше всего с этим справятся ананасы. До гениального простой, но безумно красивый и вкусный способ заключается в том, чтобы надеть на шпажку кусочек ананаса и тигровую креветку. Канапе можно украсить свежей зеленью – она добавит закуске ярких красок.

Читайте так же:
Канапе в лаваше с семгой

надеть на шпажку кусочек ананаса и тигровую креветку.

Еще один роскошный вариант оформления канапе так же прост, как и предыдущий. На кусочек ананаса следует поместить свежий листик мяты, базилика или любой другой пряной зелени. Сверху кладем креветку, и вставляем шпажку – кулинарный шедевр готов радовать глаза и желудки гостей.

На кусочек ананаса следует поместить свежий листик мяты

Канапе с креветками и оливками

Более сытные варианты канапе предполагают использование хлеба. Подсушите небольшие кусочки французского багета на сухой сковороде или в духовке. Сбрызните гренку оливковым маслом и поместите на нее кусочек салатного листа. Сверху положите креветку и маслину или оливку. Осталось лишь вставить в эту красоту шпажку, и можно подавать закуску на стол.

с хлебом

Смазать гренку сливочным сыром, после проткнуть ее шпажкой, на которой уже находится оливка, маслина и креветка.

Смазать гренку сливочным сыром

Канапе из жареных креветок

Креветки – продукт очень вкусный. Но еще вкуснее получится, если обжарить их до легкой румяности. Для этого нужно поместить отваренные и очищенные креветки на сковороду с растопленным сливочным маслом, и периодически переворачивая, довести их до нужного состояния. Очень гармонично такие креветки сочетаются со свежими овощами, например, огурчиками и помидорчиками черри.

креветки сочетаются со свежими овощами

Чтобы сделать очень вкусную и элегантную закуску быстро, достаточно поместить обжаренную креветку на половинку помидорки черри, и пропустить через центр продуктов шпажку. Можно пожарить креветки в кляре.

поместить обжаренную креветку на половинку помидорки черри

Креветки на крекерах

Чтобы сделать сытные канапе не обязательно использовать хлеб. Для этих целей изумительно подойдут крекеры! Если положить ложечку сливочного сыра на легкое печенье, а сверху добавить креветку, то получится великолепное по виду и потрясающее по вкусу лакомство. Конечно же, свежая зелень прекрасно разбавит изумительную компанию.

положить ложечку сливочного сыра на легкое печенье

Канапе с креветками и сыром

Креветки и сыр – классическое, но от того не менее любимое сочетание каждого гурмана. Помимо того, что закуска изумительно выглядит и обладает прекрасным вкусом, она очень просто готовится. Нанизайте на шпажку кубик сыра, оливку или кусочек чернослива, опять кубик сыра и пластинку сырокопченой колбасы. Последнюю можно заменить беконом или балыком. Закончите собирание канапе королевской креветкой, которая позволит закуске хорошо держать свою форму.

Креветки и сыр

Можно сделать и канапе с лимоном, который прекрасно гармонирует со всеми морепродуктами. Наденьте один конец креветки на шпажку, затем вставьте дольку лимона и пропустите через приспособление для канапе второй конец креветки. Вставьте эту потрясающую композицию деликатесов в крупный кубик твердого или адыгейского сыра.

Наденьте один конец креветки на шпажку, затем вставьте дольку лимона

Вместе с креветками можно использовать вяленое или копченое мясо, моцарелла и другой мягкий сыр.

с моцарелой

Канапе с помидорами и креветками

Хочется сделать новогоднюю закуску быстро и просто? Тогда наденьте на шпажку креветку, оливку, целую помидорку черри и квадратик сыра.

сделать новогоднюю закуску

Ну и вариант для тех, у кого совсем нет времени. На приготовление канапе понадобится не более 5 минут. Наденьте на шпажку тигровую креветку и помидорку черри. Вот и все – блюдо можно подавать на стол.

Наденьте на шпажку тигровую креветку и помидорку черри

Как основу для канапе можно использовать валованы, которые выпекают из слоеного теста.

используем валованы для канапе

Канапе с креветками и виноградом

Еще одно гениальное сочетание – креветки и виноград. Вкус морепродукта изумительно сочетается со сладким привкусом ягоды. Просто наденьте на шпажку королевскую креветку и крупную виноградинку. Вставьте композицию в кусочек хлеба, крекер или любое другое хлебобулочное изделие. Украсить такую роскошь можно свежей зеленью – все остальное будет лишним.

Читайте так же:
Соус цезарь классический для салата

креветки и виноград

Красивейшее канапе легко сделать, поместив виноградину между двумя концами тигровой креветки. Очень вкусные и элегантные канапе порадуют ваших гостей.

Красивейшее канапе

Канапе с креветками и авокадо

Авокадо сделает вкус канапе более интересным, а вид – нарядным. Готовится же такой кулинарный шедевр очень просто. Наденьте на шпажку креветку и кусочек авокадо, и смело подавайте закуску к столу.

Авокадо сделает вкус канапе более интересным

А если намазать кусочек хлеба сливочным сыром, смешанным с измельченным авокадо, а сверху поместить креветку, то бурное восхищение гостей хозяйке обеспечено!

намазать кусочек хлеба сливочным сыром и авокадо

Креветки в грибах

Вкусной будет и закуска из шляпок шампиньонов с креветками, готовим в духовке.

Рецепты канапе из плода авокадо

Существует несколько простых кулинарных правил по приготовлению маленьких бутербродов. Канапе из авокадо должны быть вкусными, аппетитными и красивыми. Для этого необходимо подобрать продукты и придумать оригинальную форму закуски.

С красной рыбой

Бутерброды со слабосоленым лососем, форелью или семгой — самый простой способ удивить гостей изысканной закуской.

  • черный хлеб;
  • слабосоленая рыба;
  • свежий огурец;
  • лимон;
  • маслины без косточек для украшения.

Канапе с авокадо и красной рыбой лучше всего готовить на слегка подсушенном в духовке хлебе. Кусочки хлеба толщиной 1 см разрезать на 3-4 части, положить на противень и подсушить 2-3 минуты. Рыбу нарезать тонкими ломтиками, огурцы нашинковать пластинами по длине или колечками.

avokado-i-krasnoj-ryboj

Мякоть авокадо размять вилкой, сбрызнуть лимонным соком и перемешать. Намазать каждый кусочек хлеба пастой из авокадо, положить сверху рыбу и огурец. Украсить канапе долькой лимона и оливкой.

С креветками

Морепродукты хорошо сочетаются с огурцами, сыром и свежей зеленью. Чтобы приготовить канапе с креветками и авокадо, понадобятся:

  • багет;
  • креветки неочищенные;
  • оливки без косточки;
  • свежий огурец;
  • листья салата;
  • соль и специи по вкусу.

Сварить креветки в подсоленной воде, охладить и очистить. Для украшения закуски можно оставить неочищенный хвостик. В середину креветки положить оливку, надеть на зубочистку. Мякоть авокадо намазать на ломтики хлеба, накрыть листком салата и колечком огурца. В середину каждого бутерброда воткнуть шпажку с оливкой и креветками.

С семгой

Деликатесная закуска готовится за несколько минут из простых и доступных продуктов:

  • рыбы;
  • белого хлеба, батона;
  • маслин;
  • сыра.

zakuska-gotovitsya

Нарезать хлеб небольшими квадратиками, подсушить в тостере или на сухой сковороде. Мякоть авокадо размять, рыбу нарезать произвольно, сыр тонкими пластинами или кубиками 1х1. Собрать продукты на шпажку в таком порядке: маслина, рыба, сыр. Тост намазать пастой из мякоти авокадо, сверху воткнуть подготовленную шпажку. Канапе с семгой украсить веточкой петрушки или другой зелени.

С огурцом

Простая и быстрая закуска, ингредиенты для которой всегда найдутся на кухне — это:

  • багет;
  • огурец;
  • листовой салат;
  • орехи или семена белого кунжута.

На кусочки багета намазать тонким слоем мякоть авокадо, посыпать толчеными орехами или семенами кунжута. Сверху положить лист салата и колечко огурца. Вкусный и сытный бутерброд можно украсить зеленой оливкой.

4 Комментария Скрыть комментарии

Очень оригинальная закуска, не только вкусная, но и красивая и необычная. Отличное украшение фуршетного стола.

Очень простая для приготовления закуска. Выглядит очень красиво, аппетитно. Можно приготовить для небольшого праздника. Немного необычное для меня сочетание, так как огурцы с креветками раньше не очень любила. Но здесь мне понравилось как и всей моей семье! Очень советую!

Читайте так же:
Сметанный соус для салата «Стандартный»

Закуска хороша для приготовления праздничного стола, красиво оформлена и вкусна.
Для приготовления используются креветки ,что само по себе вкусно.

Прикольная канапеха. По форме напоминает кораблик, который так и просится в рот. Готовить особо долго не нужно, все довольно просто и расписано грамотно!

Простая закуска с креветками и авокадо

Закуска легка в приготовлении, довольно эффектна в презентации и отличная на вкус. Блюдо Авокадо, День Благодарения, День Св. Валентина, Закуски, Креветки, Новый год, Рождество, Средиземноморская диета Keyword авокадо, закуски, креветки Подготовка 15 minutes Всего 15 minutes Порции 2 закуски Автор Нина Фомина

Ингредиенты

Для закуски:

  • 1 помидор черри
  • 2 средних или крупных креветки чищенных или нет, можно использовать готовые вареные креветки
  • 2 десертных или столовых ложки пюре из авокадо
  • соус Табаско по желанию

Для основы из авокадо:

  • 1 авокадо
  • сок 1/4 лимона или по вкусу
  • 1 зубчик чеснока пропустить через пресс чеснок, по желанию
  • соль

Для бульона для креветок:

  • 1/2 ч.л. смеси Old Bay рецепт есть на сайте или 1-2 лавровых листа + 5 горошин черного перца + 5 горошин кориандра
  • Соль

Инструкции

Для креветок:

  1. В кастрюле или сковороде вскипятить воду со специями. Воды должно быть совсем немного, чтобы она едва прикрывала креветки.
  2. Опустить в кипящую воду креветки и готовить их 1-2 минуты. Как только креветки порозовеют, вынуть их из жидкости. Остудить. Если креветки не чищенные, очистить их. Креветки можно приготовить заранее и хранить их в холодильнике. Или использовать уже вареные креветки.

Для пюре из авокадо:

  1. Разрезать авокадо пополам, вынуть косточку и выскрести мякоть в миску. Размять мякоть вилкой до состояния пюре, добавить остальные ингредиенты, перемешать.
  1. Помидорки черри разрезать пополам поперек. На каждую половинку помидора намазать толстый слой пюре из авокадо. Сверху уложить креветку. По желанию, капнуть на креветку каплю соуса Табаско.

Примечания:

Если половинка помидора не стоит на тарелке, срежьте самый кончик – это придаст устойчивости.

Ежегодная практика и опрос друзей показывают, что в конце года большинство из нас находятся в жутком цейтноте, и в новогоднюю ночь у многих не остается сил на замысловатые закуски. Тогда на помощь приходит выручалочка в виде канапе – крошечные «бутербродики» на шпажках. Я предлагаю вам простой рецепт канапе с авокадо и креветками, которые подчеркнут вкус игристого вина «Фанагория брют розовое» и украсят ваш праздничный стол.

  • белый тостовый хлеб – 1 упаковка;
  • творожный сыр – 30-50 грамм;
  • авокадо – 1 шт.;
  • отварные креветки – 150 грамм;
  • соль – по вкусу;
  • красная икра – для подачи.

Ломтики тостового хлеба уложить друг на друга и срезать по краям корочку, слегка их выровнять для идеальной прямоугольной (или квадратной) формы.

Совсем тонким слоем намазать хлеб творожным сыром.

Авокадо очистить от кожуры, нарезать пополам, извлечь косточку. Каждую половинку нарезать на ломтики. Если подача канапе планируется не сразу, советую слегка сбрызнуть авокадо лимонным соком, чтобы избежать потемнения.

Выкладываем ломтики авокадо на хлеб, затем ровно нарезаем на квадратные канапе.

На каждый кусочек укладываем креветку, фиксируем ее при помощи шпажки или зубочистки, непосредственно перед подачей украшаем красной икрой.

В качестве гастропары подать хорошо охлажденное игристое вино «Фанагория брют розовое». Загадайте желание, чтобы новый год был щедрым на хорошие вина, вкусную еду и друзей, с кем можно поднять бокал – и оно обязательно сбудется!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector