Mega-darinka.ru

Мега Даринка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат «Гранатовый браслет»: простой рецепт, польза и вред

Для вкусного и простого варианта салата, оформленного в виде браслета, потребуются следующие продукты:

  • сырое филе курицы – 500 г;
  • яйца сырые – 3 – 4 шт.;
  • репчатый лук – 120 – 150 г;
  • гранат – 300 – 350 г;
  • картофель – 300 г;
  • свекла – 300 г;
  • морковка – 150 г;
  • орехи грецкие – 50 г;
  • майонез сколько уйдет;
  • соль по вкусу;
  • растительное масло – 20 мл;
  • лавровый листик – 2 – 3 шт.;
  • перец молотый по вкусу.
  • Вымыть щеткой картошку, морковку и свеклу.
  • Переложить овощи в кастрюлю.
  • Залить воды на 0,5 см выше уровня овощей. Нагреть до кипения.
  • Через 30 -35 минут вынуть морковку и картошку, а свеклу варить до готовности еще 30 – 40 минут.
  • Все сваренные овощи остудить. Натереть их по отдельности в разные миски.
  • Одновременно с овощами опустить в другую кастрюлю с водой филе курицы. Это может быть как грудка, так и мясо с других частей птичьей тушки.
  • Мясо довести до кипения, убрать накипь, добавить соль и варить 30 – 40 минут. За 5 минут до готовности бросить лаврушку и добавить перец по вкусу.
  • Вынуть отварное куриное мясо и дать ему остыть.
  • Вареное филе нарезать соломкой.
  • Яйца сварить до состояния вкрутую, остудить, очистить их. Натереть яйца крупно.
  • Репчатую луковицу порезать. Обжарить ее до мягкости и легкого изменения цвета.
  • Разрезать гранат, извлечь из него зернышки.
  • В центр плоского блюда поставить стакан.
  • Первым слоем разместить половину куриного мяса, смазать майонезом.
  • Второй слой сделать из морковки, его также смазать майонезом.
  • Третий слой – это картошка и майонез поверх нее.
  • Четвертый слой – лук.
  • Пятый слой состоит из половины тертой свеклы с половиной рубленых орешков и майонезом сверху.
  • Шестой слой сделать из оставшейся курицы и майонеза.
  • Седьмой слой из оставшейся свеклы и майонеза.
  • Последним слоем высыпать зерна граната, желательно разровнять их так, чтобы они закрывали и боковые поверхности блюда.
  • Не вынимая стакан, переставить салат в холодильник на 5-6 часов.
Читайте так же:
Пряный салат с сельдереем

Вынуть блюдо из холодильника, убрать стакан и подать гранатовый браслет на стол. Из указанного количества продуктов получится 6 – 7 порций салата.

Рецепт 1. Салат с говядиной

  • Говядина — 200 гр.
  • Гранат — 1 шт. среднего размера
  • Орехи грецкие — 0-40 гр.(можно заменить на любые другие, какие вам больше нравятся)
  • Яйцо куриное —2 шт.
  • Майонез домашний малокалорийный, можно заменить нежирной сметаной — 2-3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  1. Говядину варим до готовности, остужаем и нарезаем соломкой.
  2. Вареные вкрутую яйца очищаем, и тоже нарезаем соломкой. Удобно это сделать яйцерезкой, но и ножом тоже удобно.
  3. Орехи измельчаем мелко ножом либо в блендере. Можно использовать любые орешки, какие у вас есть и какие вам больше нравятся. По желанию можно смешать несколько видов орехов, вкус салата только обогатится.
  4. Выкладываем первый слой: половину нарезанного мяса говядины.
  5. Второй слой: половина нарезанных яиц.
  6. Распределяем по яичному слою половину измельченных орехов, и промазываем домашним майонезом либо сметаной.
  7. Далее повторяем чередование слоев, и вновь промазываем заправкой. Сверху выкладываем очищенные зерна граната, убираем в холодильник на час, и можно подавать к столу.

dietrecepti-ru

Салат новогодняя горка с гранатом

Салат гранатовый браслет

Хотя до нового года еще 1.5 месяца, но я уже задумываюсь, какие подарочки принесет Дедушка мороз моим домочадцам, а также какие закуски будут дополнять мой праздничный стол.

Этот салат однозначно будет присутствовать, так как у него не только приятный глазу вид, но и прекрасный вкус. Салат получился яркий, вкусный, не слишком тяжелый, при этом легкий в приготовление.

Для приготовления понадобится:

  • Куриная грудка или филе – 150 гр.
  • Луковица -1 шт.
  • Чеснок -1 зубчик.
  • Свекла – 2 шт. ( среднего размера)
  • Картофель – 2 шт. ( среднего размера)
  • Грецкие орехи -100 гр.
  • Гранат – 1 шт. (250гр.)
  • Майонез для заправки – 150 гр.
  • Соль, перец по вкусу.
Читайте так же:
«Жгучий» салат из папоротника

Картофель и свеклу промываем, отвариваем до готовности. Остужаем.

Куриное филе нарезаем на небольшие произвольные брусочки.salat-granatovyj-braslet Обжариваем вместе с луком на растительном масле, до золотистости, периодически помешивая. На это понадобится приблизительно 10 минут. Буквально за 10 секунд до готовности, выдавливаем чеснок через пресс, добавляем к куриному филе. Эти последние секунды чеснок не успеет пригореть, он буквально раскроет свой аромат и придаст куриному филе насыщенный вкус.salat-granatovyj-braslet

Формируем салат. Так как нам необходимо придать салату форму браслета, тут поможет «бокал, стакан или рюмка».

Картофель очищаем, трем на крупной терке.

Выкладываем на тарелку в форме браслета. Промазываем картофельный слой майонезом.

salat-granatovyj-braslet

Следующим слоем идет обжаренное куриное филе с луком и чесноком.

salat-granatovyj-braslet

Грецкие орехи измельчаем. Это легко сделать при помощи скалки.

Посыпаем измельченными орехами следующий слой, опять же не забываем про майонез.

salat-granatovyj-braslet

Отварную свеклу очищаем, трем на мелкой терке, выкладываем поверх грецких орехов.

Опять же тонкий слой майонеза.

salat-granatovyj-braslet

Последний и самый важный этап это гранат. Существует огромное количество способов, как очистить гранат. У меня самый простой, разрезаем гранат на две половинки, при помощи ложки стучим поверх корочки граната. Зернышки с легкостью выскакивают из него.

salat-granatovyj-braslet

Покрываем зернами граната наш праздничный салат.

Салат гранатовый браслет готов. Наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита.

P.S. Всем спасибо за просмотр, лайки и подписку на канал!

Вам также может понравиться

Домашняя ветчина из курицы приготовленная в ветчиннице

15.10.2017

Оригинальные котлеты по-киевски из куриной грудки со сливочным маслом и петрушкой

vkusnejshaya-kuricza-gril-v-domashnih-usloviyah

30.05.2017

Осыпаем салат гранатом

Завершающий штрих — руками закрепляем зёрна граната на сырно–майонезной поверхности, после чего аккуратно вынимаем стакан. Наш гранатовый браслет радует глаз богатством и великолепием. Как вы заметили, мой рецепт смело можно назвать бюджетным. Желающие сделать салат более экзотическим могут приготовить его с черносливом и грецким орехом.

Читайте так же:
Творожный детский салат с фруктами

салат с гранатом браслет

Но как бы вы не экспериментировали с внутренним содержанием браслета, бессменные гранатовые капли непременно создадут атмосферу праздника и волшебства. Пусть в вашей жизни всегда найдётся место для романтики и здорового авантюризма! Дарите радость своим близким и не забывайте поделиться секретом идеального романтического ужина со своими друзьями в соцсетях!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector