Салат мимоза классическая с лососем

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 191 кКал.

Безумно вкусно, просто и быстро! Рецепт оригинального салата!

1. Салат «Мимоза» с консервой классческий пошаговый рецепт с фото

Какие продукты нужны для приготовления салата «Мимоза» по классическому рецепту:

Картофель — 3 шт;
Морковь — 1 шт;
Яйца куриные — 4 шт;
Лук репчатый — 1 шт;
Консервы ( сайра, скумбрия) — 1 банка;
Майонез или сметана для смазывания;
Зелень для украшения;
Соль и перец — по вкусу.

Как приготовить салат «Мимоза» классический:

1. Первое что необходимо сделать для приготовления салата — отварить морковь, картофель и яйца. Затем нужно дождаться пока овощи и яйца остынут и натереть все на терке. Если использовать мелкую терку — салат получится более нежный и воздушный. От яиц нужно отделить 2 желтка и оставить их для украшения салата.

2. Теперь нужно подготовить подходящую форму для салата. Я обычно использую разъемную форму для торта, салат получается ровный и красивый. Если такой формы нет, можно просто выложить салат слоями в салатник. После подготовки формы — можно начинать выкладывать салат. С консервов нужно слить жидкость, а саму рыбу хорошо размять вилкой. Далее равномерно распределить по дну формы и смазать майонезом или сметаной.

3. Вторым слоем будет лук. Его нужно подготовить заранее. Очистить от шелухи, мелко порезать и обдать кипятком. Это уберет лишнюю горечь. Подготовленный лук нужно выложить на слой рыбы, немного посолить и поперчить и так же смазать майонезом.

4. Третьим слоем выкладывается морковь. Её нужно равномерно распределить по всей поверхности, чуть — чуть посолить и поперчить, а затем смазать слой майонезом.

Читайте так же:

Салат «Ералаш» с креветками

5. Четвертым слоем будут тертые на терке яйца. Их следует распределить ровным слоем поверх слоя моркови, немного посолить и поперчить , потом так же промазать майонезом.

6. Пятым слоем выкладывается картошка. Отварной и натертый на терке картофель необходим равномерно распределить на всей поверхности салата, посолить и поперчить по вкусу и хорошо смазать майонезом. По желанию, сверху можно посыпать тертым яичным желтком или сыром, и посыпать зеленью.

Затем, салат нужно убрать в холодильник на 3-4 часа для пропитки. Салат «Мимоза» по классическому рецепту готов! Приятного Аппетита!

Чаще всего, для такого салата используют сайру, но, очень вкусно получается и с консервированной горбушей

В завершительной части своей статьи хочу предложить вам версию Мимозы с яблоком.

Необычный и интересный, такой вариант порадует тех, кто любит яблоки в салатах и хочет попробовать новые вкусы. Ингредиенты и краткий план внизу, под видео.

Яблоко желательно кисло-сладкое — 1 шт.
Рыбные консервы — 1-2 банки.
Масло сливочное — 20-30 гр.
Картофель сваренный в мундире — 3 шт.
Морковь отварная — 2-3 шт.
Яйца отваренные — 5 шт.
Луковица — 1 шт.
Вода — 30 мл.
Уксус 9% — 30 мл.
Сыр — 100 гр.
Майонез.

Пошаговый план приготовления Мимозы с яблоком:

Замаринуем лук в смеси воды + уксус в указанных пропорциях.
Яблоко очистить от шкурки, вынуть семенную коробку. Мякоть натереть на средней терке и выложить первым слоем в салатник. Смазать майонезом.
Очистить рыбные консервы от костей, размять вилкой и выложить вторым слоем. Добавить майонезную сеточку.
Третьим слоем натереть на мелкой терке сливочное масло.
Четвертым слоем идет тертый сыр + майонез.
Пятой слой — тертый на мелкой терке картофель. Добавить майонезную сеточку.
Далее идет маринованный лук, с которого нужно слить маринад.
Седьмой слой — тертая морковь.
Тертый на мелкой терке белок + майонезная сеточка.
Последний слой — тертые желтки.

Читайте так же:

Салат «Козёл в саду»

Вот такая подборка, дорогие друзья. Я пополняю свои статьи новыми рецептами по мере накопления, так что заглядывайте. Сохраняйте в социальные сети, делитесь с друзьями.

? Не пропустите также салаты на Новый год, на Пасху и диетические варианты для красивой фигуры.

голоса

Рейтинг статьи