Mega-darinka.ru

Мега Даринка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат «Новогодние часы»

Салат «Новогодние часы»

Предлагаем приготовить салат «Новогодние часы». Новый 2017 год приближается быстрыми шагами! Самое время задуматься о новогоднем меню. Рецепт очень простой, в составе самые доступные ингредиенты. Салат получается вкусный и очень сытный, так как содержит куриное мясо и заправляется майонезом. В принципе, чтобы приготовить салат «Новогодние часы», можно использовать любые ингредиенты для салата. Главное, чтобы продукты друг с другом гармонировали.

Салат «Новогодние часы»

Продукты:

1.Куриное филе — 1 шт
2. Яйца — 4 штуки
3. Чернослив — 100 гр
4. Грецкие орехи — 75 гр
5. Сыр твердых сортов — 100 гр

6. Майонез — 100 гр
7. Соль — по вкусу
8. Морковь — для украшения
9. Маслины — для украшения

Как приготовить салат «Новогодние часы»:

Отварить филе курицы в подсоленной воде до готовности, остудить и мелко нарезать.
Чернослив залить горячей водой. Через полчаса слить жидкость и измельчить сухофрукты. Грецкие орехи порубить. Натереть сыр на мелкой терке.
Сварить яйца и морковь. Отделить яичные белки от желтков. Белки и желтки отдельно друг от друга натереть на мелкой терке.
Взять большую плоскую тарелку и выложить на нее слои новогоднего салата в следующей последовательности:

1 — слой: куриное филе, майонез

2- слой: желтки, майонез,

3- слой: чернослив, майонез,

4- слой: белки, майонез,

5-слой: грецкие орехи, майонез,

Сделать циферблат на верхнем слое из натертого сыра. Маслины порезать кружочками, чтобы получилось 12 шт и уложить по краю салата + 1 в центр(смотри фото) Из моркови вырезать стрелки и цифры и украсить ими салат.

Хорошо известный салат к Новому году из картофеля, курицы, кукурузы, яиц и сыра. Украшается миндалем и веточками зелени. На 3-4 порции, готовится просто, вкус очень оригинальный и изысканый, а форма салата — новогодняя, прямо под елочку! Подробный пошаговый фоторецепт. Подробнее>>

Читайте так же:
Салат на новый год «Маскарад»

салат винегрет в виде кубиковKрасивая еда украшает стол и вызывает аппетит. Салат из известных продуктов, но совершенно в новой форме. Сама еще не готовила, но на Новый год однозначно надо сделать!

Салат с майонезом » Новогодние Часы»

Ингредиенты

  • картофель – 300 г;
  • куриное филе – 230 г;
  • грибы – 250 г;
  • сыр – 110 г;
  • лук – головка;
  • яйца – 3 шт.; – 200 г;
  • морковь – 1 шт. (для украшения);
  • петрушка свежая – пара веточек (для украшения).

салат с майонезом

Последовательность приготовления

салат с майонезом

1. Начинаем салат «Новогодние часы» с подготовки всех ингредиентов, чтобы при сборке уже ни на что не отвлекаться Пластинами нарезаем хорошо промытые шампиньоны и обжариваем их до готовности с измельченным луком. Под конец обжарки выравниваем вкус солью.

салат с майонезом

2. Отвариваем до готовности филе (воду обязательно присаливаем по вкусу), даем остыть готовому мясу и разбираем нежное отварное филе на кусочки вдоль волокон. То есть просто мелко рвем руками.

салат с майонезом

3. Картофель чистим, до готовности отвариваем, даем остыть и измельчаем на крупной терке.

салат с майонезом

4. Отвариваем и яйца. Охлаждаем, чистим и, не разделяя белки с желтками, также пропускаем сквозь крупную терку.

салат с майонезом

5. А вот сыр трем мелко. Должна получиться мелкая сырная стружка.

салат с майонезом

6. Подготовив все ингредиенты, приступаем к сборке. Берем подходящее блюдо и делаем первый слой – картофельный. И покрываем его слоем майонеза.

салат с майонезом

7. Второй слой – луково-грибная зажарка. Этот слой смазываем майонезом слегка. Только для скрепления следующего слоя.

салат с майонезом

8. Затем выкладываем волокла куриного филе. Вот этот слой покрываем майонезом более плотно.

салат с майонезом

9. Потом идут яйца. Этот слой следует аккуратно придавить, чтобы верх будущего салата получился максимально ровным, а не выпуклым.

Читайте так же:
Новогоднее канапе – классический рецепт

салат с майонезом

10. Обмазываем слоем майонеза и яичный слой, и бока салата. И плотно засыпаем сыром.

Теперь самое главное – украшение.

Из моркови (можно использовать сырую морковь, а можно предварительно отварить) вырезаем тонкие палочки и выкладываем римские цифры.

салат с майонезом

А в центр помещаем стрелки, которые тоже вырезаем из моркови.

Пара веточек свежей петрушки для нарядности, и салат с майонезом «Новогодние часы» готов.

Новогодний рецепт 2 — Салат «Свежая идея»

Состав:
Цветная капуста — 0,5 кг
Свежие помидоры — 2-3 шт.
Свежая зелень укропа или петрушки — 1 пучок
Чеснок — 1-2 дольки
Лимон — 1 шт.
Растительное масло

Отварите разобранный на соцветия кочан цветной капусты в соленой воде. Нарежьте аккуратными дольками помидоры. Смешайте помидоры с капустой прямо в салатнице, туда же добавьте измельченный чеснок и нарезанную зелень. Перед подачей полейте маслом и соком лимона, аккуратно перемешайте. Благодаря помидорам, лимонному соку и зелени такие салаты на новогодний стол получаются особенно сочными и свежими.

новогодние салаты 2017

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности. Яйца отварите вкрутую, а грецкие орехи подсушите в разогретой духовке в течение 5 минут.

Куриную грудку мелко порежьте и положите на дно плоской тарелки, по желанию её можно украсить листьями салата.

Яйца очистите, отделите желтки от белков. Желтки разомните вилкой и выложите вторым слоем. Сверху смажьте майонезом. Чернослив порежьте как можно мельче и выложите на желтки. Снова смажьте небольшим количеством майонеза. Твердый сыр натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем.

Грецкие орехи измельчите в блендере или растолчите в ступке. Выложите на салат и смажьте майонезом.

Белки натрите на мелкой терке и выложите последним слоем. Украсьте салат в виде часов. Стрелки и цифры можно вырезать из моркови, получится очень красиво. Салат «Новогодние часы» готов! Счастливого Нового года!

Читайте так же:
Новогодний салат – «Новогодний колокольчик»

Слоеный салат «Новогодние часы»

Слоеный салат с грибами - домашний рецепт

Ингредиенты

  • Куриное филе — 300-400 г + —
  • Твердый сыр — 150 г + —
  • Картофель — 2 шт. среднего размера + —
  • Шампиньоны (свежие) — 400 г + —
  • Морковь — 1 шт. + —
  • Яйца куриные — 4 шт. + —
  • Майонез — 150 г + —
  • Чернослив — 50-70 г + —

Как приготовить оригинальный салат «Новогодние часы»

Чтобы придать салату ровную, круглую форму часов, желательно воспользоваться формой для бисквитов, со съемным дном, используя только одно кольцо, внутрь которого будет выкладываться салат.

Подготавливаем продукты для салата

  • Отварите куриное филе, яйца, картофель, морковь.
  • Шампиньоны порежьте тонкими пластинками и обжарьте до готовности.

Выкладываем новогодний салат слоями

  • Картошку порежьте очень мелко, а лучше — натрите её на терке и уложите первым слоем на большое плоское блюдо. Сверху слегка смажьте майонезом.
  • На картофельный слой выложите, порезанное небольшими кусочками, куриное филе, снова нанесите немного майонеза.
  • На курицу выложите сначала чернослив, затем грибы, обмажьте слой майонезом.
  • Яйца натрите на терке и выложите на грибы. На этом этапе чуть-чуть придавите все слои салата ладонью.
  • После этого снимите кольцо (если использовали его), нанесите на яичный слой майонез. Также обмажьте майонезом бока салата и обсыпьте все потертым сыром.

Оформляем праздничный салат в виде циферблата

  • Морковь порежьте на тонкие кружочки и стрелочки для циферблата. Разложите их на часы в соответствии с расположением цифр.
  • В кондитерский шприц (если нет шприца, используйте простой пакетик, проделав в его углу дырочку) наберите немного майонеза и нарисуйте на каждом кружочке цифру.
  • Украсьте салат веточками зелени. Новогоднее съестное чудо готово!

Перед подачей на стол, выдержите салат на холоде пару часов.

Читайте так же:
Праздничный слоёный салат с сёмгой

Как приготовить салат с грибами "Новогодние часы"

Салат «новогодние часы» (рецепт которого прост и доступен) всегда украсит собой праздничный стол и зарядит сказочной атмосферой самую волшебную ночь в году. Порадуйте близких и удивите гостей своим кулинарным изыском, такой вкусный сюрприз от вас они долго не забудут.

Счастливого Нового года!

Подписка на видеоканал «Твой Поваренок»

Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector