Mega-darinka.ru

Мега Даринка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат Колокольчик

Берем блюдо, на которое будем выкладывать салат.

Салат будет выкладываться слоями. Первым слоем у нас будет лук. Лук почистить и мелко нарезать, сложить в глубокую тарелку и обдать кипятком, чтобы ушла горечь. Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Равномерно выложить весь лук в салатник и смазать слегка майонезом.

Вторым слоем выкладываем яблоко, которое для начала вымоем и очистим от кожуры. Натираем яблоко на крупной терке и отпрвляем его в салатник. Смазать слегка майонезом.
Яйца чистим, одно яйцо измельчаем при помощи мелкой терки. Выкладываем на яблоко третьим слоем. Также слегка смазываем майонезом. Одно яйцо оставляем для украшения.
Свежую морковку моем, чистим и натираем на мелкой терке. Выкладываем следующим слоем.
И последний слой салата — это тертый сыр.
Теперь необходимо украсить получившийся салат «колокольчик».
И вот нарядный и вкусный салатик у нас на столе. Приятного аппетита.

Поделитесь с друзьями:

Салат с яблоком, сыром и яйцом
Салат с киви
Салат с солёной рыбой
Салат из яблок и яиц
Салат с киви и крабовыми палочками
Салат «океан»
Салат из сардины
Салат «Грибы под шубой»

Ингредиенты простые, времени требуется очень мало — тут вся соль в форме блюда, я считаю. Недавно состряпала такое, но как раз без формы. Покрутила так и эдак, пробовала по ходу и поняла, что лук тут явно лишний. Что ни говори, а даже в пробланшированном виде он горчит. Лучше уж заменить простой на лук-порей, он не горчит абсолютно, и очень сочный.
Еще поняла, что яблоки надо брать исключительно ярко-зеленые, кислые, сладкие совсем не сочетаются с яйцами. По ходу решила, что сыра и яиц для питательности будет мало, и добавила мелко нарезанный авокадо, вкусно вышло. И, конечно же, майонез лучше всего будет заменить сметанным соусом из сметаны 15%, чеснока, перца, лимонного сока и сушеного укропа.

Читайте так же:
Салат оливье с авокадо вегетарианский

Для меня самая проблема — найти хороший сыр. Чтобы не растекался, не плавился, не превращался в невнятный комок, смешиваясь с другими продуктами. Поэтому вот на сыр денег не жалею, тем более к новогодним праздникам!

Все хорошо, осталось только тарелку такой формы найти найти где-то. Вообще идея очень хорошая и в новогоднюю ночь была бы очень хорошим дополнением, легкой закуской.
Но как по мне (не люблю яблоки в таком виде, всегда очень сладкие они мне) я бы лучше сделала с куриным филе, вот это было бы что-то шедевральное. Думаю пошло бы на ура и понравилось всем. А украсить можно нарезанными кружочками из маслин и оливок (чередуя их получиться яркое украшение) а также можно выложить несколько полосок из горошка и кукурузы, так же будет очень ярко.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector