Белькович показал секрет приготовления польского борща на свиных ребрах

• Свиные ребра 500 г (261 р.)
• Свекла 5 шт. (55 р.)
• Чеснок 7 зубчиков (13 р.)
• Лук 2 шт. (5 р.)
• Уксус столовый 9% 2 ст. ложки (1 р.)
• Сметана 20 % 300 г (65 р.)
• Мука пшеничная 2 ст. ложки (2 р.)
• Томатная паста 2 ст. ложки (21 р.)
• Сахар 1 ст. ложка (1 р.)
• Лавровый лист 2 шт. (1 р.)
• Растительное масло 35 мл (4 р.)
• Вода для бульона 3 л
• Соль
• Перец

Подача:

• Укроп пучок 15 г (9 р.)
• Зеленый лук 20 г (11 р.)
• Картофель средний и мелкий 750 г (12 шт.) (26 р.)
• Яйца 6 шт. (54 р.)

Итого: 12 порций = 529 р., 1 порция борща = 44 р.