Mega-darinka.ru

Мега Даринка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с фунчозой по-корейски: рецепты

Салат с фунчозой по-корейски: рецепты

Если вы любите азиатскую кухню или хотите разнообразить привычное меню вкусным пряным блюдом – обратите внимание на рецепты салата с фунчозой по-корейски. Фунчозу маринуют с овощами и приправами и подают в качестве холодной закуски или добавляют в теплые салаты, сочетая крахмальную лапшу с мясом, грибами и морепродуктами.

Фунчоза не имеет собственного вкуса и запаха и в этом ее достоинство – она впитывает ароматы продуктов, с которыми ее сочетают, и придает блюду интересную текстуру

Фунчоза не имеет собственного вкуса и запаха и в этом ее достоинство – она впитывает ароматы продуктов, с которыми ее сочетают, и придает блюду интересную текстуру

Как приготовить «Фунчоза с морским коктейлем»

Фунчоза с морским коктейлем - фото шаг 1

1. Первым делом нужно отправить креветки в кипящую воду и отварить до готовности. Затем откинуть на дуршлаг и остудить. Параллельно нужно заняться овощами. Очистить луковицу и чеснок, измельчить их.

Фунчоза с морским коктейлем - фото шаг 2

2. На сковороде разогреть немного оливкового масла (а если есть под рукой, то в рецепт приготовления фунчозы с морским коктейлем лучше использовать кунжутное масло) и отправить туда лук с чесноком. Обжарить до золотистого цвета.

Фунчоза с морским коктейлем - фото шаг 3

3. Готовые креветки очистить.

Фунчоза с морским коктейлем - фото шаг 4

4. Очистить небольшой кусочек корня имбиря и нарезать мелко (можно натереть на терке). Измельчить перец чили.

Фунчоза с морским коктейлем - фото шаг 5

5. Вымыть, очистить от семян и нарезать тонкими полосочками сладкий перец.

Фунчоза с морским коктейлем - фото шаг 6

6. Кабачок нарезать тонкими ломтиками или кубиками.

Фунчоза с морским коктейлем - фото шаг 7

7. Измельчить стебель сельдерея.

Фунчоза с морским коктейлем - фото шаг 8

8. Все овощи отправить на сковороду, аккуратно перемешать и жарить около 5-7 минут.

Фунчоза с морским коктейлем - фото шаг 9

9. Фунчозу нужно обдать кипятком или опустить в горячую воду на пару минут.

Фунчоза с морским коктейлем - фото шаг 10

10. Выложить ее на сковороду к овощам.

Фунчоза с морским коктейлем - фото шаг 11

11. Добавить соевый соус по вкусу, а также при желании специи по вкусу — паприка, куркума, например. Морской коктейль выложить не размороженным вместе с креветками.

Читайте так же:
Салат из свиной печени и лука

Фунчоза с морским коктейлем - фото шаг 12

12. Аккуратно все перемешать, томить на сковороде еще минут 5. Вот и все, фунчоза с морским коктейлем в домашних условиях готова. Салат лучше подавать к столу теплым, при желании добавив еще немного масла.

Видеорецепт


(Пока оценок нет)

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector