Березовая роща, салат: рецепты приготовления, способы украшения

«Березовая роща» — салат очень вкусный и популярный. Для его приготовления потребуются следующие продукты:

• Свежие шампиньоны — 100 гр.
• Одна луковица.
• Курица — 200 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Огурец — небольшой.
• Чернослив — 50 гр.
• Майонез легкий.
• Пучок зелени для декора.

1. Курицу отвариваем и остужаем.
2. Чернослив заливаем кипятком и отставляем на время.
3. Яйца отвариваем, оставляем в холодной воде. Белок нарезаем на маленькие кусочки. Желтки отдельно натираем на мелкой терке.
4. Лук и грибы режем мелкими кубиками и обжариваем до золотистого цвета.
5. Огурцы и остывшую курочку нарежем соломкой.
6. Берем форму для салата и выкладываем слоями, на каждом делаем майонезную сетку:

• на дно чернослив;
• грибочки, обжаренные с луком;
• мелко нарезанная курочка;
• яйца;
• огуречная соломка.

Украшаем салат: посыпаем тертым желтком, майонезом рисуем стволы берез, а из зелени делаем крону. Получается красивая, зеленеющая березовая роща. Салат по вкусу очень нежный.

Салат с курицей и огурцами свежими пошагово. Салат Шанхай с курицей ананасами и грибами. Салат курица маринованные грибы простой. Королевский салат с грибами, курицей и ананасами. Салат с курицей грибами домашние рецепты Салат курица грибы сыр пошаговые фото рецепты:. Салат Кабриолет курица грибы жареные. Салат подсолнух с грибами. Салат с жареными грибами и курицей с луком на Новый год. Простой салат Фантазия с курицей. Салат гнездо глухаря с капустой.

Салат грибная полянка с куриным филе. Новогодние блюда что готовить на новый год Новогодние салаты:. Салат Старый мельник с грибами и курицей. Салат Петушок. Салат Березовая роща с черносливом. Салат перепелиное гнездо.

Пошаговое приготовление

Праздничный салат Гранатовый Браслет из куриного филе. Салат Царский с курицей. Остальные категории. Салаты рецепты с фото пошагово просто. Салат с курицей куриный самые вкусные рецепты. Салат с сыром. Курица с ананасами рецепты быстро просто.

Салат с ананасами и курицей. Курица с грибами. Салат с яйцами пошаговые рецепты. Праздничный стол. Салаты на праздничный стол домашние рецепты.

Салаты с майонезом. Салат из курицы с сыром. Салаты на день рождения пошаговые рецепты. Слоеные салаты. На день рождения. Вторые горячие блюда рецепты фото. Салат ананасы с сыром.

Салат курица с ананасами и сыром. Курица с шампиньонами рецепты домашние с фото пошагово. Салат с шампиньонами и курицей. Курица с овощами рецепты блюд пошагово.

Грибы с луком. Овощи на сковороде рецепты с видео. Курица с луком пошаговые рецепты. Курица в майонезе. Мясо с луком пошаговые рецепты.

Торт- Салат с семгой

соленая семга — 400 гр

твердый сыр — 200 гр

отварной картофель — 3 шт.

вареные яйца — 3 шт.

лук — 3 луковицы, масло растительное для обжарки лука.

майонез — 300 гр

красная икра для украшения салата — 150 гр

листья салата — для украшения

Приготовление:

1. Натираем на крупной терке отварной картофель.

2. Яйца разделяем на белки и желтки и тоже натираем на терку отдельно белки от желтков.

3. Лук чистим, нарезаем полукольцами и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.

4. Семгу нарежем небольшими кусочками — квадратиками.

5. Сыр и яблоки тоже натрем на терку.

6. Когда все продукты подготовлены, выкладываем салат на блюдо слоями, каждый слой смазываем тонким слоем майонеза:

1-й — слой — семга и обжаренный лук — смазываем майонезом.

2-й слой — картофель — смазываем майонезом.

3-й слой — яблоки — смазать слой майонезом.

4-й слой — сыр — смазать майонезом.

5-й слой — белок — смазываем майонезом.

6-й слой – желтки и немножко сыра — смазать майонезом.

7. Когда салат собран, даем пропитаться перед подачей на стол, в течение 3-х часов, а еще лучше накрыть его пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь для пропитки. Перед подачей на стол украшаем блюдо красной икрой и листьями салата.

Pinch

Адрес

Большой Палашевский пер., 2

В самом молодежном заведении ресторатора Ильи Тютенкова шеф Луиджи Мани подготовил к фестивалю сет, ради которого стоит потолкаться локтями за близко поставленными столиками. В меню: тартар из томатов с хумусом из черной фасоли и базилика, черный баклажан с кускусом и томатами конфи, равиолино с домашней рикоттой, черным трюфелем и маринованным желтком, мороженое из белых грибов с муссом из тимьяна с шоколадом и поп-шоколад в завершение сета.

Грибной салат с кукурузой

Этот рецепт имеет свою изюминку, в нем используется маринованные огурцы, которые придают салату кислинки, что делает его более разнообразным по сравнению с другими рецептами данного салата. Средними кубиками нарезаем шампиньоны и прибавляем в сковороду, солим и обжариваем до полной готовности.

Натертую на средней терке морковь обжариваем на растительном масле, прибавивши немного воды, тушим около 10 минут.

Все приготовление нами ингредиенты засыпаем в салатницу, прибавляем кукурузу и майонез, хорошо перемешиваем и подаем к столу готовый сытный и вкусный салат. Если вы хотите попробовать нечто вкусное, сочное, превосходное то обязательно приготовьте этот рецепт салата, и вы будете сильно удивлены от полученного вкусу.

Сливки сделают этот салат действительно незабываемым, и вы будете готовить на каждый праздник. Кубики лука обжариваем на мелком огне, прибавляем грибы и сливки, тушим около 15 минут на среднем огне. Прибавляем соль и перец, перемешиваем и снимаем с огня.

Содержимое сковороды в горячем виде выкладываем к кукурузе с майонезом, перемешиваем и прибавляем оставшийся майонез, ставим в холодное место на пару часов, для того что бы салат пропитался. Очень простой салат, который можно приготовить за 20 минут. Он получится очень сочным и нежным. Этот рецепт салата спасет вас, если ваши друзья пришли слишком рано и вам хочется чем-то их угостить.

Промываем шампиньоны и кукурузу. Лук чистим, мелко нарезаем и обжариваем на мелком огне, прибавляем шампиньоны и готовим около 10 минут.