Mega-darinka.ru

Мега Даринка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепты салатов с клубникой; Со Вкусом

Несмотря на наличие в составе ароматной и сладкой сезонной ягоды, в салат с клубникой могут входить совсем неожиданные продукты. Вроде сыра, жареного бекона, ветчины, авокадо, рукколы, шпината, китайской капусты, сухариков, репчатого лука и так далее. То есть в большинстве своем, когда кто-то ищет рецепт салата с клубникой, он ищет не сладкий фруктово-ягодный микс (приготовить который можно за минуты из того, что есть в наличии), а серьезную, взрослую закуску.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салат с клубникой:

Клубника отлично гармонирует с почти любыми видами сыра, от твердого до самого мягкого и нежного. Она хороша в одном блюде с любыми орешками и съедобными семенами, зелеными “травяными” овощами и некоторыми видами мясопродуктов. Салат с нею заправляют и растительным маслом, и соевым соусом, и бальзамическим уксусом.

Как лучше нарезать клубнику для салата? В зависимости от размера ягоды, ее нарезают на две половинки, на четвертинки или более мелкие части. А также на кружочки, удаляя при этом слишком мелкие кусочки, как правило, это места у “носика”, которые часто остаются недозревшими. Для салатов рекомендуется подбирать плоды крепкие, хорошо сохраняющие форму, одинакового размера. Особенно если планируется подавать клубничный салат на праздничный стол.

Также важно помнить, что переслащенная ягода не слишком хороша – она подходит не ко всем продуктам. Поэтому перед приготовлением салата рекомендуется смешать отдельно небольшое количество всех ингредиентов и попробовать.

Пять самых низкокалорийных рецептов салата с клубникой:

Стоит заметить, что в нашей стране салат с клубникой стал пользоваться популярностью относительно недавно. И чем больше новых вкусовых сочетаний открывается, тем больше появляется новых рецептов. К примеру, клубника хороша в сочетании с овощами, жареными на гриле. Это могут быть: баклажаны, кабачки, болгарский перец и так далее. Вполне возможно, что и ты, читатель, вдохновившись подборкой рецептов клубничного салата в этом каталоге, придумаешь что-то свое, совсем новенькое. А еще лучше, если своим открытием ты поделишься с другими пользователями, добавив на сайт новый рецепт.

Мачедония, или фруктовый салат с клубникой черешней и абрикосами

а также с другими фруктами

Читайте так же:
Сельдь под царской шубой

Весной я уже делилась с вами рецептами Мачедонии и рассказывала о том, как удобно и выгодно готовить эти фруктовые салаты.

Мачедония может быть замечательным завершением обеда или ужина, она прекрасно украсит любой праздничный стол или может быть просто обычным ежедневным перекусом на работе или на полдник. Кроме этого, фруктовые салаты Мачедония – это прекрасный способ накормить фруктами детей или тех, кто не любит их чистить, или просто забывает вводить фрукты в ежедневный рацион питания.

Выгодность этого салата заключается ещё и в том, что для его приготовления можно использовать всевозможные остатки фруктов, или просто приобретать их в небольшом количестве, как например поступила я с черешней.

Фруктовый салат с клубникой черешней и абрикосами
что понадобится для приготовления

фруктовый салат с клубникой черешней и абрикосами

Ингредиенты на 6-8 порций
    : 400-500 г : 5-6 штук (крупные) : пару хороших горстей 1-2 штуки : 1 штука (крупная) : 1 штука (или по вкусу) : 5-6 столовых ложек (или по вкусу)

Хозяйке на заметку: за неимением, одного или некоторых из этих ингредиентов, можно заменять их на другие фрукты, как например персики на дыню. Также для этой цели можно увеличить пропорции, например добавив дополнительно клубнику или абрикосы. При замене одних фруктов на другие, учитывайте их консистенцию – фрукты не должны создавать слишком большой контраст мягкости и твёрдости.

Фруктовый салат с клубникой черешней и абрикосами

способ приготовления

фруктовый салат с клубникой черешней и абрикосами

Вымойте все фрукты. Удалите кожицу у персиков и порежьте на небольшие кусочки.

У груши удалите кожицу и семенную коробочку, после чего порежьте размером, как и персики.

У абрикос удалите косточки и тоже порежьте кусочками, как и персики с грушей.

Далее поступите таким же образом и с клубникой, удалив у неё хвостики и зелёные недозревшие части.

Теперь наступил момент черешни (для меня он оказался самым тяжёлым, поскольку я с трудом удержалась от того чтобы не съесть её всю сразу ). Удалите у черешни косточки и оставьте половинками.

фруктовый салат с клубникой черешней и абрикосами

Объедините все эти ингредиенты в салатнике, посыпьте сахаром и полейте свежевыжатым соком одного лимона.

Хозяйке на заметку: при желании можно подкислить ещё больше и, если вы любите более сладкие приготовления, можно добавить ещё немного сахара. Это дело личного вкуса.

Читайте так же:
Фруктовый салат с мягким сыром

Аккуратно и тщательно перемешайте до растворения сахара. Накройте целлофановой плёнкой и поставьте в прохладное место минут на 30.

Фруктовый салат с клубникой черешней и абрикосами готов!

Подавайте его в креманках или просто в стаканах или чайных чашечках.

фруктовый салат с клубникой черешней и абрикосами

Наташкины советы:

Как я уже говорила в предыдущем рецепте, подобные фруктовые салаты прекрасно подавать гостям, а в случае, если вы захотите быть ещё более оригинальной, подавайте его с шариком мороженого.

Очень хорошо ароматизировать этот салат мятой или мелиссой (на фото мелисса). Можете мелко измельчать эту траву или использовать целой, растерев немного листики для усиления аромата

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 1.

Как сделать салат с манго и клубникой ? Приготовьте фрукты, ягоды и листья салата, а именно: тщательно промойте и дайте обсохнуть. Каждый ингредиент можете взять в ином количестве, тут дело вкуса и предпочтения. Я готовила из того, что у меня оказалось на данный момент и по своему вкусу. Единственное, фрукты и ягоды лучше брать спелые и сочные.

Шаг 2:

Шаг 2.

Весь салат готовится очень быстро, но начните с заправки, чтобы она какое-то время успела настояться. Разотрите в ступке итальянские травы. Добавьте салатное масло по предпочтению, немного свежего лимонного сока и ложку жидкого мёда, хорошо размешайте. Зелень можно менять по своему вкусу, хорошо подойдёт и свежая. Масло лучше берите первого отжима, нерафинированное — оно ароматнее. Соль у меня была в составе трав, если её нет — добавьте отдельно щепотку.

Шаг 3:

Шаг 3.

В просторный салатник выложите листья салата. Очистите от плёнок и нарежьте дольки грейпфрута. Сильно не мельчите, достаточно на 3-4 сегмента. Если фрукт сочный, делайте все манипуляции над салатником, чтобы сохранить весь сок, и он чудесно дополнит заправку.

Шаг 4:

Шаг 4.

Очистите и нарежьте грушу и мякоть манго. Кусочки фруктов лучше резать примерно одного размера.

Шаг 5:

Шаг 5.

Удалите у клубники плодоножку, а ягоду разрежьте на 4-6 частей, в зависимости от размера ягоды. Добавьте ягоды голубики. Полейте салат заправкой и очень бережно перемешайте.

Шаг 6:

Шаг 6.

Подавать необходимо немедленно, пока листья салата сохраняют сочность и похрустывают. Салат сразу пускает много сока и совершенно не в силах стоять в ожидании гостей, учитывайте это. Поэтому и готовить следует ровно столько, сколько будет персон. Но я просто обожаю всё, что остаётся на донышке (и последнюю порцию всегда оставляю себе) !

Читайте так же:
Тарталетки со шпротами и креветками

Это самый первый весенний салат !

Когда ещё нет своей, даже самой ранней зелени, но уже привозят из более южных регионов.

Конечно, можно съесть всё по отдельности или приготовить только фруктово-ягодный вариант, допустим с йогуртовой заправкой.

Но попробуйте ввести листья салата и заправить именно салатной заправкой, добавив сладости и аромата мёда. Вы получите совершенно иной, просто фейерверк вкусов !

Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Вижу ошибку в рецепте

Код с адресом данной страницы
Для чего нужен этот код?

Варианты состава фруктовых салатов

  1. нектарин (персик, абрикос) + груша (или яблоко);
  2. нектарин (персик, абрикос, малина) + банан;
  3. банан + клубника (яблоко, можно добавить и горсть смородины, малины);
  4. киви + банан + клубника (малина); ;
  5. виноград + банан + чернослив. В такой салат можно добавить и немного тертого сыра; .

В общем, сочетаний для фруктового салата очень много. Основой многих салатов можно стать банан. Он кремовый, мягкий, обволакивающий, примет к себе большинство кисло-сладких сочных фруктов.

А подкислить банан в салате может не только сочный фрукт или ягоды, но и обычный щавель. Другой вариант моно-салата – малиновый десерт с творогом или классическая – клубника со сливками (и сахаром, либо – клубника с сахаром и сметаной).

Есть соленый вариант фруктового салата с креветками и клубникой – это тоже очень вкусное Средиземноморское блюдо. Пишу, вспоминая вкус, аж слюнки потекли.. )))

Салат из креветок с клубникой

Заправка фруктового салата

Когда заправлять салат

Приготовление салатов из фруктов- рецепты с фото

Нектарин с грушей

Фруктовый салат надо заправлять непосредственно перед подачей на стол.

Да и нарезать заранее не стоит. Потому что, постояв, нарезанные фрукты-ягоды потекут. А в заправке из йогурта, сметаны или сливок этот процесс только ускорится.

Поэтому, порядок (рецепт) такой: помыли фрукты-ягоды, нарезали крупными кусочками, которые удобно по нескольку зачерпывать ложкой, перемешали. Заправили йогуртом (или другим соусом). И сразу есть!

Читайте так же:
Сытный салат в итальянском стиле

Чем заправлять фруктовый салат

Фруктовые десерты и салаты - рецепты

Абрикосовый десерт с клубникой в сиропе

Очень вкусно заправлять фруктовые салаты густым йогуртом. Можно брать сладкий, с добавками клубники, земляники или других ягод и фруктов, подходящий по вкусу к вашему салату. Или натуральный йогурт, который подсластить сахаром.

Вместо йогурта для заправки фруктовых салатов можно взять сметану, сливки или даже жидкий творог. Некоторые салаты можно залить сиропом (особенно, если фрукты жестковаты, проварить их в сахаре, и мякоть смягчится, и сироп получите) и этого достаточно, чтобы ингредиенты объединились в салат и было вкусно.

Это моя самая любимая основа! Идеально п .
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з .
Блины по-американски

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре .
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко .
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был .
Курт

Добавить рецепт

Гювеч консервированный

  • 350 мл растительного масла
  • 300 г репчатого лука
  • 200 г моркови
  • 3 кг стручкового перца
  • 1 кг баклажанов
  • 3 кг помидоров
  • мелкоплодный жгучий перец
  • корни сельдерея

В горячем растительном масле сбланшировать до мягкости нарезанный полукольцами лук вместе с натертой на крупной терке морковью. Соединить с ними очищенный от семян и нашинкованный полосками шириной 2 — 3 см. перец — потушить все вместе, чтобы овощи немного обмякли. Добавить к ним очищенные, нарезанные кубиками с ребром около 2 см. и выдержанными два часа в подсоленной воде баклажанами (Не забыв промыть их в холодной воде и отцедить горьковатый сок). Смесь заправить солью, красным перцем и мелко нарезанными корнями сельдерея. После всех овощей положить очищенные и натертые или пропущенные через мясорубку красные помидоры. После того, как смесь покипит на медленном огне 10 — 15 мин. вместе с помидорами, всыпать измельченную зелень петрушки. Горячей разлить в банки, наполнив их доверху.
Сразу закупорить их и перевернуть вверх дном — держать так до полного охлаждения содержимого. Эти консервы готовы к употреблению как самостоятельное блюдо, но могут использоваться и как добавка к мясным или другим блюдам, а также как гарнир к жареному или печеному блюду.

Читайте так же:
Салат с орехами и тыквой

Количество

Поскольку продукт сам поглотает энергию, один кусочек цыпленка готовится быстрее, чем большая курица. Если энергия делится между большим количеством продуктов, приготовление требует большего времени.

Салат из клубники с фруктами

Салат с клубникой

Для приготовления клубнично — фруктового салата требуется:

  • Клубника — 500 г,
  • Яблоки — 1 шт.,
  • Апельсины — 1 шт.,
  • Финики — 150 г,
  • Сметана — 2 ст. л.,
  • Сахар — по потребности.

Способ приготовления клубнично — фруктового салата:

Ягоды и фрукты вымыть, почистить, разрезать на кусочки.

Финики вымыть, удалить косточки и порезать на полоски.

Салат с клубникой фото рецепт

Фрукты и ягоды аккуратно выложить в креманки.

Сверху полить сметаной.

При желании добавить сахар.

Салат с клубникой как приготовить

Садимся за стол. Вкусный клубничный салат готов.
Приятного всем аппетита!

Автор рецепта и фото Светлана Tok.

Клубника чаще всего у нас ассоциируется с десертом или сладким блюдом. А вот в Италии, на родине бальзамического уксуса принято готовить салаты из клубники.

Бальзамический уксус является универсальной приправой. Удивительно свойство бальзамика усиливать и максимально раскрывать вкус тех продуктов, к которым его добавляют, и неважно, что это, мясные блюда, мороженое, сыры либо десерты. Очень хорош он в сочетании с клубникой. Кажется, в десерте или салате ничего необычного, но вкус просто взрывной. Это вкус клубники, усиленный во много раз. Конечно, хороший качественный бальзамический уксус — достаточно дорогой продукт, но, купив его, вы не пожалеете, ведь его нужно совсем немного, чтобы блюдо заиграло по-новому.

Приготовление рецепта «Фруктовый салат с клубникой»:

Для работы нам понадобится банан, клубника, киви, земляника, апельсин, мёд.

как приготовить фруктовый салат

Апельсин вымыть, вытереть насухо и разделить пополам, прорезая кожуру зубчиками.

как приготовить фруктовый салат

Отделить кожуру. Апельсиновые дольки очистить от пленки. Сохраните выделившийся апельсиновый сок.

фруктовый салат пошагово

Клубнику и землянику промыть и просушить. Очистить от плодоножек.

фруктовый салат пошагово

Банан и киви очистить от кожуры и нарезать небольшими дольками.

фруктовый салат рецепт +с фото

Соединить бананы, киви, апельсин, землянику, клубнику. Полить мёдом и апельсиновым соком.

фруктовый салат рецепт +с фото

Выложить салат в чашечки из апельсинов, украсить по желанию листьями мяты и сразу подавать.

фруктовый салат с клубникой

Поделитесь рецептом с друзьями или просто сохраните его у себя на стене своей любимой социальной сети.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector