Mega-darinka.ru

Мега Даринка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат Гранатовый браслет без свеклы; необыкновенно вкусная роскошь тысячи оттенков красного: рецепт с фото и видео

Салат Гранатовый браслет без свеклы – необыкновенно вкусная роскошь тысячи оттенков красного: рецепт с фото и видео

Самый большой и ожидаемый праздник во всем мире. Все вокруг сияет самыми разными цветами. Позвольте заиграть цветами и праздничному столу.

Гранатовый браслет Новогодний

Ингредиенты:

  • Картофель – 300 г
  • Гранат – 2 шт
  • Куриная грудка гриль – 400 г
  • Сыр твердый – 250 г
  • Яйца – 5 шт
  • Орехи – 100 г
  • Майонез – 200 г
  • Специи

Приготовление:

Заранее отвариваем картофель и яйца.

Курицу гриль нарезаем произвольно.

Сыр, картофель и яйца трем на крупной терке.

Орехи измельчаем в ступке или по своему методу.

Формируем. Выкладываем салат в форме браслета, промазывая майонезом слои. Первый слой – картофель, затем идет курица, сыр, орехи и яйца. Сверху плотно раскладываем гранатовые зерна на салат по всей поверхности.

Особенности приготовления

Для приготовления салата «Гранатовый браслет» не требуется заморских деликатесов, однако основным его ингредиентом является мясо, что делает закуску сытной. Неповторимый вкус ему придают орехи и зерна граната, которые входят в состав закуски. В результате обходится она не совсем дешево. Однако простота приготовления, праздничный вид и уникальные органолептические качества делают блюдо востребованным, его рецепт знаком многим хозяйкам. Сделать закуску сможет и неопытный кулинар, нужно лишь знать несколько тонкостей.

  • Салат «Гранатовый браслет» относится к числу слоеных закусок. Вкусным он становится лишь через 2-3 часа после приготовления, когда слои успевают пропитаться соусом.
  • Для придания салату формы кольца используют стакан: его ставят в центр блюда, обкладывают продуктами, чередуя их в нужной последовательности, затем вынимают, слегка вращая. Справиться с этой задачей несложно.
  • Чтобы салат выглядел красиво и имел сбалансированный вкус, слои желательно выкладывать в том порядке, какой указан в рецепте.
  • Чтобы слои держались хорошо, соуса на них много лить не нужно. Для его нанесения целесообразно использовать кулинарный шприц или пакет с проделанным в нем зубочисткой отверстием. Это позволит нанести майонез тонкой сеточкой. Слои будут лежать ровно, калорийность закуски повысится незначительно. Другой вариант приготовления предполагает смешивание продуктов с майонезом по отдельности, а затем выкладывание их на блюдо в нужном порядке.
  • Одна из наиболее трудных задач при приготовлении салата «Гранатовый браслет» – отделить гранатовые зерна, не повредив их и не забрызгавшись соком. Способов сделать это существует несколько. Чаще всего у граната срезают верхушку, кожуру надрезают вдоль белых линий, отчетливо видных в надрезе, затем переворачивают над миской с водой, раздвигают фрагменты фрукта и выбивают из них зерна, постукивая ложкой по кожуре. После этого остается удалить с поверхности воды перепонки, если они попали в миску, откинуть гранатовые зерна на дуршлаг и обсушить.
  • Овощи для салата измельчают на крупной терке, мясо нарезают мелкими кубиками или соломкой. Верхним слоем чаще всего кладут свеклу, и уже на нее выкладывают гранатовые зерна. Обойтись можно и без этого овоща, но тогда зерна граната выкладывать придется более плотно, одного фрукта может не хватить.
Читайте так же:
Салат десяточка с розмарином

Если делать салат «Гранатовый браслет» аккуратно, придерживаясь приведенных выше рекомендаций и инструкции, сопровождающей рецепт, удастся сделать вкусную и эстетично выглядящую закуску, за которую не придется краснеть перед гостями.

Технология приготовления салата гранатовый браслет из копченой курицы

Сегодня существует масса самых разнообразных рецептов, которые приятно удивят даже гурмана. Но, в большинстве случаев такие блюда являются весьма затратными. Но, всё же не нужно расстраиваться, поскольку идеальным вариантом вкусного, но в тоже время недорого блюда является салат гранатовый браслет с сыром и курицей. А если использоваться копченое мясо курицы, то получиться еще вкуснее. Так, для него понадобиться:

  • три копченных куриных окорочка;
  • один репчатый лук;
  • картофель. Три штуки;
  • три куриных яйца;
  • морковка;
  • один большой гранат;
  • твердый сыр. 200 грамм;
  • небольшая свекла;
  • майонез.

салат гранатовый браслет рецепт с копченой курицей

Приготовление продуктов заключается в выполнении следующих действий:

  • варим яйца, морковь и картофель;
  • что касается вопроса варки свеклы, то её нужно тщательно промыть, а потом замотать в фольгу и отправить в предварительно разогретую духовку минимум на тридцать минут. Время приготовления зависит от размера свеклы;
  • сыр также натрите на крупной терке;
  • нарезайте лук не очень мелко, вы должны его чувствовать в блюде. Лук обжаривайте на обычном масле до образования легкой золотистой корочки;
  • копченое мясо курочки нужно аккуратно очистить от кожи и костей. Нарезать его лучше на кусочки средних размеров.

Первой будет идти курица, укладывать её нужно довольно плотно. Не забывайте, что это блюдо состоит из нескольких слоев, чтобы оно не распалось при подаче, его потребуется плотно утрамбовать. Чтобы придать более острый вкус, можно использовать молотый черный либо душистый перец. Все ингредиенты выкладывайте поочередности и обязательно смазывайте их майонезом. Поочередность продуктов можете придумать самостоятельно. Самое главное, в конце украсить всё гранатовыми косточками. Во многих кулинарных книгах, очень доступно описывается то, как приготовить салат гранатовый браслет в различных вариациях.

Читайте так же:
Вкусный салат на скорую руку

салат гранатовый браслет без свеклы с курицей

Советы от опытных кулинаров

Довольно давно стал популярным рецепт салата гранатовый браслет с копченой курицей, следовательно, многим хозяйкам удалось узнать, несколько секретов, которые помогут при приготовлении:

  • перед тем, как подавать блюдо, оно должно простоять в холодильнике минимум 6 часов, но намного лучше будет, если вы оставите его в холоде на 10 часов;
  • как дополнительный компонент можно использовать ананас, но самое главное не переусердствовать, чтобы блюдо не получилось слишком сладким;
  • чтобы добиться более пикантного вкуса в салате гранатовый браслет с сыром, можно заменить обычную морковку на корейскую с особым острым привкусом;
  • если вы хотите придать более нежный вкус майонезу, то к нему можно добавить немного сметаны и совсем чуточку горчицы;
  • чтобы стакан, который вы используете для формирования круга, было легко убрать в конце, его нужно изначально обильно намазать растительным маслом;
  • как альтернативу вместо мяса можно использовать кальмары. В итоге получиться очень вкусно, а главное сытно;
  • если вы хотите использовать маринованные огурцы, то будьте аккуратны, поскольку если положить их слишком много, то это может привести к растеканию формы;
  • когда вы уложите все слои и внешнее получиться красивая округлая форма, то нужно аккуратно достать стакан. Следует обязательно промазать внутренние стенки майонезом;
  • в таком рецепте можно использовать даже грибы. Желательно грибы пожарить и сверху выложить твердый сыр. Не секрет, что сочетание жареных грибов и твердого сыра обладает ярким вкусом, перед которым не сможет устоять любой гурман.

В самых крайних случаях, когда нет гранатовых зерен, то, как альтернативу для украшения можно использовать ягоды смородины либо брусники. Внешнее будет тоже очень красиво смотреться.

А как вы готовите салат «Гранатовый браслет» или «Шапка мономаха»? Делитесь своими рецептами в комментариях! А также смотрите видео о приготовлении этого салата без свеклы.

Читайте так же:
Салат с осьминогом с картофелем

ВЫВОДЫ

Надеюсь, что рецепт данного салата вам пришелся по душе, и вы добавили заметку в избранное, для того чтобы попробовать пройти через все этапы, во время подготовки ко дню рождения или новому году. Это блюдо замечательно еще и тем, что в него можно положить все, что есть под рукой или «залежалось» в холодильнике. Главное не забыть мясо, смазать все майонезом и сверху украсить красными ягодами.

Постарался рассказать вам не только о том как мы дома готовим этот салат, но и «побродив» по просторам интернета сообщить о ряде нюансов его приготовления.

Хочу услышать ваше мнение, как готовите салат гранатовый браслет вы, что по вашему мнению можно дополнить или улучшить, какие моменты вам не ясны. А может вы предложите свой вариант и тогда, с вашего позволения, он станет достоянием всех.

Гранатовый браслет без свеклы

Отсутствие свеклы не помешает салату гранатовый браслет выглядеть необычно и эффектно. Если вы не лишены фантазии, можете использовать рецепт как основу для экспериментов и расширить список продуктов по своему усмотрению.

  • Мясо – 300 г.
  • Картошка – 3 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Морковка – 2 шт.
  • Лучок – 1 шт.
  • Гранат – 2 шт.
  • Листья салата.
  • Чеснок, соль, майонез, грецкие орехи, перец.
  1. Отварить яйца, овощи и мясо. Ингредиенты измельчить небольшими кубиками или соломкой. Не стоит резать овощи слишком мелко, иначе они пустят сок и салат распадется.
  2. Раздавить чеснок и измельчить блендером грецкие орехи. Чеснок соединить с майонезом, лук измельчить и обжарить в масле.
  3. На большое блюдо красиво выложить листья салата и поставить в центр стакан, смазанный майонезом.
  4. Формируем закуску, выкладывая продукты слоями. В какой последовательности пойдут продукты, решайте сами. Главное, чтобы из каждого ингредиента получилось не менее двух тоненьких слоев. Не забудьте посолить овощные слои и приправить перчиком.
  5. В заключительном этапе аккуратно вынуть стакан, а поверхность салата покрыть гранатовыми зернами. В результате получится так называемый «браслет».
Читайте так же:
Гранатовый браслет с грибами

В естественных условиях гранат растет в Азии и некоторых регионах Европы. В одной ягоде содержится до 700 семян, с использованием которых получится неповторимый салат. Чтобы получить красивую и ровную форму гранатового браслета разместите в середине используемой тарелки бутылку, банку или стакан, а после приготовления блюда вспомогательную посуду осторожно удалите.

Тот факт, что эта нежная и вкусная закуска входит в список красивейших блюд русской кухни, оспорить не получится. Кулинарному шедевру найдется место на торжественном или обыденном столе. При этом он сыграет роль настоящего украшения.

Чем хорош гранатовый браслет? Он характеризуется оригинальным оформлением, сбалансированным и изумительным вкусом. Это обусловлено интересным и необычным сочетанием ингредиентов, которого нет в классических салатах. Отмечу, на фоне этого в нем отсутствуют дорогостоящие ингредиенты. Для приготовления понадобятся овощи, мясо, яйца и гранат.
Теперь вам известны 5 популярных пошаговых рецептов приготовления замечательной холодной закуски в домашних условиях. Если гранатового браслета окажется мало, поищите на нашем портале рецептуры классического греческого салата. Такой тандем точно будет достойно смотреться на столе. Приятного аппетита!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector