Mega-darinka.ru

Мега Даринка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с курицей «Гранатовый браслет»

Салат с курицей «Гранатовый браслет»

Салат Гранатовый браслет с курицей в наше время переживает новую волну популярности. Да такую, что вот-вот потеснит всенародно любимые оливье и селедку под шубой!

Мы решили дать свою версию «браслета», разумеется, сохранив классическую идею подачи. Если вы хотите сделать вкус салата с курицей более нежным и изысканным, замените треть майонеза LIADA Пикантный (Picant) для соуса густой жирной сметаной (не менее 40%) и добавьте в него по чайной ложке лимонного сока и тертой на мелкой терке цедры.

Salata de pui Bratara cu rodiiSalata de pui Bratara cu rodii

Куриное филе можно не жарить, а запекать в духовке, завернув в фольгу вместе с тимьяном и чесноком.

Ингредиенты:

  • 400 г филе куриной грудки
  • 4 яйца
  • 1 гранат
  • 400 г свеклы
  • 300 г картофеля
  • 300 г моркови
  • 1 средняя красная сладкая луковица
  • маленький пучок укропа
  • 2 зубчика чеснока
  • 5 веточек тимьяна
  • 250 г майонеза
  • лимонный сок
  • оливковое масло
  • соль
  • свежемолотый черный перец

Приготовление:

Шаг 1: Для салата гранатовый браслет с курицей отварите свеклу, морковь и картофель по отдельности в кипящей подсоленной воде до готовности или приготовьте на пару. Остудите, очистите. Натрите овощи на мелкой терке.

Salata de pui Bratara cu rodii 1Salata de pui Bratara cu rodii 1

Шаг 2: Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите. Мелко нарежьте.

Salata de pui Bratara cu rodii 2Salata de pui Bratara cu rodii 2

Шаг 3: Очистите лук, нарежьте мелкими кубиками и сбрызните лимонным соком. Нарежьте укроп. Очистите гранат.

Salata de pui Bratara cu rodii 3Salata de pui Bratara cu rodii 3

Шаг 4: Куриное филе нарежьте маленькими кубиками. Чеснок раздавите ножом и очистите. Добавьте его в разогретую сковороду с оливковым маслом и жарьте 1 мин. до появления аромата.

Salata de pui Bratara cu rodii 4Salata de pui Bratara cu rodii 4

Читайте так же:
Салат с печенью для всей семьи

Шаг 5: Положите в сковороду куриное мясо и тимьян и жарьте на сильном огне, помешивая, до готовности, 5 мин. Снимите с огня и остудите. Удалите чеснок и веточки тимьяна.

Salata de pui Bratara cu rodii 5Salata de pui Bratara cu rodii 5

Шаг 6: В центр блюда поставьте стакан. Салат гранатовый браслет с курицей выкладывается слоями по кругу.

Salata de pui Bratara cu rodii 6Salata de pui Bratara cu rodii 6

Шаг 7: Первым слоем выложите картофель. Немного посолите, поперчите и смажьте майонезом.

Salata de pui Bratara cu rodii 7Salata de pui Bratara cu rodii 7

Шаг 8: Второй слой – морковь. Немного посолите, поперчите и смажьте майонезом.

Salata de pui Bratara cu rodii 8Salata de pui Bratara cu rodii 8

Шаг 9: Третий слой – курица, на нее выложите лук и укроп. Немного посолите, поперчите и смажьте майонезом.

Salata de pui Bratara cu rodii 9Salata de pui Bratara cu rodii 9

Шаг 10: Затем слой яиц. Немного посолите, поперчите и смажьте майонезом.

Salata de pui Bratara cu rodii 10Salata de pui Bratara cu rodii 10

Шаг 11: Следующий слой – свекла, она должна закрыть салат со всех сторон. Немного посолите, поперчите и смажьте майонезом.

Salata de pui Bratara cu rodii 11Salata de pui Bratara cu rodii 11

Шаг 12: Хорошо утрамбуйте салат, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 3 ч. Затем аккуратно выньте стакан. Плотно покройте всю поверхность салата гранатом и снова уберите в холодильник на 3 ч.

Salata de pui Bratara cu rodii 12Salata de pui Bratara cu rodii 12

Совет: Извлечь зерна из граната для салата Гранатовый браслет можно очень простым способом. Срежьте горизонтально верхушку плода, затем вдоль белых прожилок сделайте прорези. Переверните гранат над миской и решительно постукивайте по нему ложкой. Семена выпадут в емкость без особых усилий.

Салат Гранатовый браслет с курицей можно подать и в мини-формате: просто разложите ингредиенты блюда по тарелкам, промажьте соусом и украсьте. Тогда каждый гость получит свою личную порцию этого замечательного салата.

Читайте так же:
Салат с болгарским перцем и говядиной

Рекомендуем:

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector