Mega-darinka.ru

Мега Даринка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Креветки с ананасом: рецепты приготовления салатов

Креветки с ананасом: рецепты приготовления салатов

Креветки с ананасом: рецепты салатов

Креветки, мидии и кальмары относятся к наиболее популярным морепродуктам. Они отличаются низкой калорийностью (110 ккал в 100 г) и высоким содержанием легкоусвояемого белка, восполняя суточную потребность организма в нем почти на 50 %. В креветках содержится большое число витаминов группы B, а также A, C и D. Немало в дарах моря и минералов, а также очень важных для человека полиненасыщенных жирных кислот, в частности омега-3. Употреблять креветки можно, просто отварив в подсоленной воде. Однако в сочетании с другими продуктами они гораздо вкуснее. Ниже мы представим рецепты салатов с креветками и ананасом. На выбор предлагаются сразу несколько вариантов приготовления такого блюда.

Салат из креветок и ананасов

Ничего лишнего — только креветки с ананасами. Стандартный рецепт приготовления этого блюда прост, а результат превосходит все ожидания!

  • 100−150 грамм креветок;
  • 3 яйца;
  • 100 грамм сыра;
  • 150 грамм консервированных ананасов;
  • 1−2 чайные ложки лимонного сока;
  • майонез;
  • листья салата;
  • соль;
  • зелень.

Яйца отвариваем и нарезаем небольшими кубиками. С ананасов сливаем жидкость и также их измельчаем. Креветки варим в подсоленной кипящей воде, добавив туда зелень или лавровый лист. На средней терке натираем сыр. Листья салата моем и раскладываем на тарелке. Теперь на салат выкладываем ананасы, полив их майонезом. Следующим слоем будут рубленые яйца, после чего их тоже необходимо слегка промазать майонезом. Теперь блюдо посыпаем тертым сыром, кладем еще слой майонеза и уже сверху выкладываем креветки, сбрызнув их соком лимона (чтобы они не потеряли свой цвет и вкусовые качества). Украшаем салат с креветками и ананасами зеленью, после чего подаем его к столу!

Читайте так же:
Салат из сельди «Радуга»

С заправкой кейджн

Совет: чтобы салатные заправки были более ароматные, нужно добавлять в них перец болгарский, майоран, чабрец, перечную мяту, анис. Ингридиенты:

  • 800 г мелких отваренных креветок;
  • 6 помидоров (среднего размера);
  • 3 ст. л. нераспустившихся бутонов каперсника;
  • 2 огурца; 1 крупный сладкий перец жёлтого цвета;
  • яйцо;
  • 1 ст. л. уксуса (яблочного);
  • 1 ч. л. порошковой горчицы;
  • 1 ст. л. зелени укропа (мелко порезать);
  • 1 зубчик чеснока;
  • по ½ ч. ложке перца кайенского и приправы «зира»;
  • 50 г растительного (оливкового или подсолнечного) масла;
  • ½ лимона;
  • соль;
  • 1 пучок зелёного лука-порея.

У помидоров срезать верхушечку, внутреннее содержимое вынуть, оставив только стеночки, изнутри аккуратно посыпать солью, чтобы стеночки были посолены равномерно. Очистить огурцы от семян и кожицы, измельчить кубиками.

Заправка готовится таким образом: в блендере взбить яйцо до загустения, растительное масло влить тоненькой струйкой, добавить чеснок, горчицу, уксусную 9-% кислоту, соль и специи. Мелко нашинковать бутоны каперсника, лук, перец, добавить огурцы, смешать с креветками и заправкой, добавить мелко нашинкованный укроп и перемешать. Разложить салат в чашечки помидоров, украсить оставшимся лимоном и лучком.

Видеорецепт

Чтобы вам было проще разобраться в рецепте, можете посмотреть это видео. Из него вы узнаете, как правильно готовить салат с креветками и ананасом, и в какой последовательности собирать ингредиенты, чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным. Попробуйте сделать такой салат для себя и своих близких, вам точно понравится! Приятного просмотра!

Праздник или нет, а вкусно кушать любят все, поэтому иногда можно порадовать себя и свою семью вкусным салатом с креветками и ананасом. Этот экзотический салат точно понравится любителям морепродуктов и необычных сочетаний. Соус из простых ингредиентов и ананасы придают особой пикантности этому блюду. Попробовав сделать этот салат один раз, вы станете готовить его чаще, потому что действительно влюбитесь в этот вкус.

Читайте так же:
Салат с мидиями «Вкусный»

Салат с креветками может быть с авокадо, рукколой или омлетом, осталось только выбрать какой вариант нравится вам и приготовить его.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector