Mega-darinka.ru

Мега Даринка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как вкусно приготовить салат с печенью и морковью

Как вкусно приготовить салат с печенью и морковью

Сегодня у нас в рецептах повседневный продукт, с которым можно готовить оригинальные салаты – печенка.

Как вкусно приготовить салат с печенью и морковью

ИнгредиентыКоличество
луковица средней величины —1 шт.
печень куриная —0,2 кг
морковь средней величины —1 шт.
масло крестьянское —50 г
сладкий перец —1 шт.
Время приготовления: 15 минутКалорийность на 100 грамм: 214 Ккал

Это простенький, но вкусный и полезный салат. Его приготовление не займет много времени.

Как приготовить салат из печени с морковью:

  1. Подготовка ингредиентов: печенку промойте, морковку почистите, нашинкуйте соломкой, луковицу нарежьте тонкими полукольцами, стручок перца очистите от семечек и нашинкуйте колечками;
  2. Разогрейте масло на сковородке, выложите нарезанную печенку, обжарьте ее в течение двух минут со всех сторон;
  3. Отправьте в сковородку подготовленные овощи, приправьте по вкусу. Обжаривайте при постоянном помешивании, достаточно 4 мин. Уберите с плиты, немного остудите. На стол подавайте салат в теплом виде.

Как правильно варить куриную печень

Для начала нам нужно предварительно разморозить куриную печенку желаемого размера. Затем тщательно прополоскать ее под проточной холодной водой, аккуратно срезать все пленки, прожилки, желчные протоки и любые неприятные на глаз части. Если не сделать этого, то салат с куриной печенью и солеными огурцами будет горчить. Разделанную печенку снова прополоскать под водой, позволить ей немного просохнуть. Для ускорения процесса приготовления ее можно разрезать на более мелкие кусочки.

Варить куриную печень можно в кастрюле или пароварке. Разница между этими двумя процессами небольшая, но она есть, поэтому для каждого способа есть своя небольшая инструкция.

 салат с куриной печенью и солеными огурцами рецепт

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Салат из морской капусты с черносливом
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector