Свинина с овощами на сковороде — очень простой рецепт с пошаговыми фото
Сегодня приготовим сытное и питательное блюдо, которое подойдет для обеда или ужина — свинина с овощами на сковороде.
Для рецепта используем любые овощи, которые вам нравятся. Свинина хорошо сочетается со всеми вариантами, но сегодня мы возьмем для рецепта сладкий перец, кабачок, морковь и лук, немного грибов, томаты. Чтобы вкус блюда был насыщенным и ярким, используем специи.
Подавать к столу мясо с овощами можно самостоятельно, также сюда отлично подойдет гарнир – рис, гречневая каша, картофель и т.д. Обязательно пробуйте такое блюдо, я уверена, что мясо и овощи придутся по вкусу всем.
время приг – 40 мин
порций – 3
Ингредиенты:
- Кабачки – 150 г
- Морковь – 80 г
- Лук – 80 г
- Перец сладкий – 100 г
- Помидоры – 150 г
- Шампиньоны – 100 г
- Свинина – 300 г
- Соль, перец, паприка, специи – по вкусу
- Масло растительное – 3 ст.л.
Как готовить свинину с овощами на сковороде
Подготовить все овощи, также вы можете изменить состав овощей и выбрать любые другие варианты, которые вам нравятся. Взять кусочек свежего мяса, специи.
Очистить лук и морковь, овощи сполоснуть и просушить. Нарезать лук полукольцами, морковь нарезать брусочками. Также нарезать пластинами шампиньоны.
Кабачок ополоснуть и просушить, нарезать небольшими кусочками. Сладкий перец очистить от семян и перегородок, нарезать перец полосками. Также нарезать помидоры небольшими кусочками.
Свинину ополоснуть и нарезать мясо средними кусочками.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить свинину и жарить три минуты, после добавить все овощи и жарить 7-8 минут, помешивая. Добавить в сковороду все специи, перемешать, прикрыть сковороду крышкой и сделать огонь минимальным. Готовить мясо с овощами 25 минут. Спустя время подавать свинину с овощами к столу.
Возьмите его к себе на страничку
Пошаговое приготовление жареной свинины на сковороде с луком и морковью по фото
Шаг 1: Жареная свинина на сковороде с луком и морковью: режем мясо
Шаг 2: Жареная свинина на сковороде с луком и морковью: начинаем жарить
Шаг 3: Жареная свинина на сковороде с луком и морковью: режем лук
Шаг 4: Жареная свинина на сковороде с луком и морковью: трем морковь к луку
Шаг 5: Жареная свинина на сковороде с луком и морковью: лук с морковью отправляем в сковороду к мясу
Шаг 6: Жареная свинина на сковороде с луком и морковью: мясо с луком и морковью жарится