Mega-darinka.ru

Мега Даринка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с горошком

Салат с горошком

Рецепт салата с горошком и печенью трески пользовался небывалой популярностью еще в советские времена, однако готовили его только по большим праздникам, так как многие компоненты из него считались дефицитными, и их было достаточно сложно достать. Сейчас уже печень трески, да и все остальные компоненты не считаются дефицитными продуктами, они в свободном доступе предлагаются в любых магазинах. Этот салат с горошком и яйцом простой в исполнении, главное найти качественные консервы.

Давайте подготовим продукты по нашему рецепту салата из печени. Первое что нам нужно – отварить в мундире картофель. Затем охладить и почистить. Параллельно приготовить печень. Нарезать небольшими кусочками сырую промытую и слегка просушенную печень. Выложить кусочки на сковороду и обжарить в растительном масле до готовности со всех сторон. При этом нужно продукт слегка присолить. Готовность куриной печенки проверяем чем-то острым. Если красного сока нет при прокалывании – печень готова.

Итак, обжаренную и остывшую куриную печенку нарезаем еще более мелкими кусочками. Выкладываем в салатник.

салаты на новый год рецепты

Картофель, отваренный в мундире, нарезаем кубиками и отправляем к печенке.

салаты на новый год рецепты

Добавляем нарезанный соленый огурец. Его количество стоит определить на свой вкус. Одного-двух будет достаточно, в зависимости от размера огурца.

салаты на новый год рецепты

Теперь в салат из печени добавляем консервированный зеленый горошек.

салаты на новый год рецепты

А теперь все ингредиенты нужно перемешать и заправить майонезом. Его количество тоже определяем по своему вкусу. Кстати, майонез можно либо смешать 1:1 со сметаной, либо использовать только сметану. А вообще можно приготовить вкусный майонез в домашних условиях. Итак, кладем по вкусу заправку и перемешиваем салат с печенью и горошком. Получаем чудесный результат.

салаты на новый год рецепты

Этот рецепт салата из печени можно дополнить маринованным луком. Нередко он присутствует в подобных блюдах.

Читайте так же:
Канапе с ананасами курицей и апельсинами

Сервировать новый салат на Новый Год можно с помощью кулинарного кольца. Сверху украшаем наше блюдо зеленью. Приятной трапезы.

салаты на новый год рецепты

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector