Mega-darinka.ru

Мега Даринка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат «Изумрудная россыпь» с киви: рецепты

Начнем с «классического» варианта рецепта. В нем используется довольно непривычное для нас сочетание куриного мяса и сыра с помидорами и киви. Однако салат приобрел множество поклонников. Предлагаем и вам попробовать это необычное блюдо.

Классический салат «Изумрудная россыпь»

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4-5

Ингредиенты:

  • грудка куриная вареная, филе (400 г);
  • сыр твердый (100 г);
  • яйцо куриное вареное (4 шт.);
  • помидор (2-3 шт.);
  • лук репчатый (1 шт.);
  • киви (3 шт.);
  • майонез (200 мл).

Приготовление:

  1. Куриное филе нарезать кусочками.
  2. Сыр натереть на крупной терке.
  3. Яйца почистить и натереть на крупной терке.
  4. Помидоры помыть, порезать кубиками.
  5. Лук почистить, мелко нашинковать.
  6. Киви почистить, нарезать поперек небольшими ломтиками.
  7. Выложить салат на блюдо слоями, смазывая их майонезом.
    Первый слой – курица.
    Второй слой – лук.
    Третий – сыр.
    Четвертый слой – помидоры.
    Пятый – яйца.
  8. Сверху выложить слой киви.

Советуем также посмотреть видеорецепт салата:

Салат «Изумрудная россыпь» с киви

Вы можете заменить отварную курицу на копчёную – салат заиграет новым вкусом. А если в майонез добавить немного чеснока, то это придаст блюду остроты, которая удачно дополняется сладостью киви.

Ингредиенты:

  • куриная грудка;
  • 200 гр. твёрдого сыра;
  • 1 томат;
  • 2 яйца;
  • пучок зелёного лука;
  • майонез;
  • 2 киви.

Приготовление:

  1. Грудку отварите. Нарежьте средними кубиками.
  2. Яйца отварите, натрите.
  3. Сыр также натрите.
  4. Томаты и киви нарежьте кубиками. Зелёный лук мелко порубите.
  5. Укладывайте салат слой за слоем: сначала варёную грудку. Её смажьте майонезом и посыпьте луком. Уложите затем половину тёртого сыра. Вновь смажьте майонезом. Далее следуют помидоры. Их немного присолите. Снова смажьте майонезом. Повторите слой зелёного лука. Плотно уложите тёртые яйца. Смажьте майонезом. Вновь посыпьте сыром. Сверху уложите киви.
Читайте так же:
Салат невеста с плавленым сырком

Салат «Изумрудная россыпь» с курицей

Разнообразьте ингредиенты луком, если любите немного острые салаты. При желании слои можно продублировать (исключая слой с киви) – салат будет гораздо выше и сытнее.

салат «Изумрудная россыпь» с киви

Ингредиенты:

  • куриная грудка;
  • 1 луковица;
  • 150 гр. твёрдого сыра;
  • 1 помидор;
  • 2 яйца;
  • 2 киви;
  • майонез.

Приготовление:

  1. Курицу отварите. Нарежьте кубиками. Выложите в салатник нижним слоем. Немного посолите.
  2. Луковицу мелко нашинкуйте. Уложите следующим слоем. Смажьте майонезом.
  3. Сыр натрите – он пойдёт третьим слоем.
  4. На сыр укладываются нарезанные кубиками помидоры.
  5. Далее натрите яйца, плотно уложите. Смажьте майонезом.
  6. Киви порежьте небольшими кубиками. Уложите заключительным слоем.

Слой за слоем.

В салатник выкладываем подготовленные ингредиенты, прослоив каждый слой майонезной сеточкой. Соль и черный молотый перец добавляем при необходимости.

  1. На дно салатника идет измельченное филе и майонезная сеточка.
  2. Вторым слоем — шинкованный лук.
  3. Третий слой — натертый сыр, и не забываем о сетке из майонеза.
  4. Помидоры и майонез.
  5. Яйца, майонез.
  6. Поверхность щедро посыпаем киви. Или раскладываем пластинки, если желаем.

Салат » Изумрудная россыпь» с киви и курицей готов к употреблению после получасового настаивания.

Как приготовить «Салат "Изумрудная россыпь"»

Салат "Изумрудная россыпь"

Подготовьте продукты для салата. Отварите куриное филе в соленой воде. Отварите яйца, остудите и снимите скорлупу. Вымойте помидоры. Приступим!

Салат "Изумрудная россыпь"

Куриное филе порежьте небольшими кубиками, кусочками, как получится. Уложите равномерно на блюдо.

Салат "Изумрудная россыпь"

Очистите луковицу, порежьте её максимально мелко и распределите равномерно по куриному мясу.

Салат "Изумрудная россыпь"

Сделайте щедрую майонезную сеточку. Соль и перец — по вкусу.

Салат "Изумрудная россыпь"

Далее — слой тертого сыра. Используйте крупную терку.

Салат "Изумрудная россыпь"

Помидоры порежьте небольшими кубиками. Распределите их по сырному слою.

Салат "Изумрудная россыпь"

Следующий слой — тертые яйца и майонез.

Салат "Изумрудная россыпь"

И последний слой — порезанные кубиками киви. Салат отправьте в холодильник на часик для пропитки. Готово! Приятного аппетита!

Читайте так же:
Салат «Королевский» с сёмгой

Как приготовить «Изумрудный» с семгой

Рецептов много не бывает, поэтому держите еще одну вариацию россыпи, в которой курица заменена семгой.

  • Малосольная семга – 200 гр.
  • Киви – 2 шт.
  • Яйца — 2-3 шт.
  • Картофель в мундире – 210 гр.
  • Луковица.
  • Кисло-сладкое яблоко.
  • Майонез, перец, соль.

Приготовление сходно по технологии с предыдущим рецептом.

  1. Основой салата сделайте красную рыбу. Далее поочередно уложите лук, потертый крупно картофель, яблоко, яйца.
  2. Все слои промазывайте майонезом. Украшение из киви делайте, аналогично первому рецепту.

Видео с пошаговым рецептом вкусного изумрудного салата с киви и курицей. Смотрите, повторяйте действия автора. Удачных вам праздников и веселых гостей!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector