Mega-darinka.ru

Мега Даринка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат «Новогодние часы»: рецепт с фото

Салат «Новогодние часы» фото

Салат часы ингредиенты фото

Отварите куриную грудку или филе в подсоленной воде и выложите ее на отдельную тарелку остывать. Максимально измельчите грибы и лук, после чего отправьте их в сковороду, залитую растительным маслом, и поставьте ее на медленный огонь на 10-12 минут. Отварите в отдельной кастрюльке картофель и морковь, дождитесь, когда они остынут, и почистите.

Подготовьте посуду для приготовления салата. Натрите вареный картофель, уложите его ровным слоем на дно глубокой круглой салатницы, после чего посолите и заправьте майонезом. Сверху аналогичным образом разложите грибы, прожаренные с луком. Затем следует натереть большую часть вареной моркови, равномерно распределить ее по поверхности и еще раз нанесите майонезом.

Следующий слой делается из мелко нашинкованного куриного мяса. Разложив его в салатнице, необходимо сверху смазать майонезом и посыпать натертым сыром. Отварите перепелиные яйца вкрутую (5 мин. в кипящей воде), очистите их от скорлупы, разрежьте каждое на половинки и выложите из них круг сверху салата, получится 12 позиций. Из отварной моркови вырежьте римские цифры и стрелку с часами, после чего разместите их поверх яичных половинок. Украсьте салат по краям зеленью.

Как приготовить Салат «Новогодние часы»

Ингредиенты для рецепта

  • 3 сырые морковки,
  • 3 среднего размера вареные свеклы,
  • 250 г твердого сыра,
  • 3 ст. ложки изюма,
  • 3 ст. ложки грецких орехов,
  • 14 шт. чернослива — по желанию (я, добавляю чернослив),
  • 5 зубчиков чеснока,
  • 4 сваренных вкрутую яйца,
  • 450 г майонеза.

Рецепт приготовления

Салат

Шаг 1

Майонез выложить в миску, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок и хорошо перемешать. Это будет заправка для салата.
Изюм промыть, залить на 10 минут кипятком, затем воду слить (можно изюм настоять в коньяке). Сырую морковь натереть на мелкой терке, добавить подготовленный изюм и хорошо перемешать. Выложить первый слой, основу, Новогодних часов. Смазать подготовленной заправкой.

Читайте так же:
Простые салаты на новый год

Салат

Шаг 2

Сыр натереть на средней терке и выложить второй слой салата. Смазать заправкой.

Онлайн расклады на картах Таро

Салат

Шаг 3

Чернослив промыть, залить на 20 минут кипятком, воду слить, чернослив нарезать мелко. Орехи измельчить. Свеклу натереть на крупной терке, добавить чернослив, орехи и хорошо перемешать. Выложить третий слой салата, создав при этом Новогоднюю шапочку. Смазать заправкой.

Салат

Шаг 4

Яйца натереть на средней терке (белки 2-х яиц оставить для украшения салата), выложить следующий слой. Смазать обильно заправкой.

Белки двух яиц натереть на средней терке, выложить верх шапочки и оформить края салата. Из чернослива сделать глаза, из свеклы сделать циферблат, а из клюквы выложить стрелки и рот.

Нравится

Оцените рецепт 6

3. Новогодний салат с киви

В последние годы салаты с киви стали одними из самых популярных на праздничных застольях. Сочная и кисловатая мякоть фрукта великолепно сочетается с любыми продуктами.

Тебе понадобится: 300 г отварного куриного филе, 120 г тертого сыра, 110 мл майонеза, 3 сваренных вкрутую яйца, 2 вареных моркови, 2 крупных киви.

Приготовление: Филе разбери на волокна, смешай с майонезом и сформируй из него широкое кольцо вокруг установленного на блюде стакана. Поверх мяса распредели натертую на терке и смешанную с майонезом отварную морковь. Затем уложи смешанные с майонезом тертые яйца. Последний слой – натертый на мелкой терке и смешанный с майонезом твердый сыр. Верх и бока салата покрой тонкими кружочками киви.

Этак будто в салате используется картофель, морковь и куриные яйца, соответственно, их нужно приготовить. Перед готовкой промойте овощи и куриные яйца. Опустите все продовольствие в кастрюлю. Налейте холодную воду, добавьте немножко соли и отправьте на пламя. Доведите до кипения. Первыми приготовятся яйца, достаньте их чрез 10 минут после закипания и опустите в холодную воду. По мере приготовления достаньте морковку и картошку, остудите. Готовность проверьте острым предметом. Вареные овощи легко прокалываются. Куриное филе отварите до готовности в отдельной кастрюльке. Очистите картошку от кожуры. Нарежьте небольшим кубиком. Отправьте в салатную миску.

Читайте так же:
Вкусные салаты на праздничный стол

Остывшую морковку очистите и нарежьте маленькими кусочками. Добавьте к картошке.

Соленые или маринованные огурцы нарежьте небольшими кусочками. Добавьте в салатную миску.

Очищенные яйца нарежьте таким же небольшим кубиком и добавьте к остальным ингредиентам.

Добавьте консервированный горошек.

Куриное мясо нарежьте кубиками, добавьте в салатник. Посолите, приправьте молотым перцем и заправьте майонезом. Неплохо перемешайте.

Выложите салатную массу в плоское блюдо, используя формовочное перстень. Неплохо утрамбуйте.

Из вареной моркови вырежьте кружочки и стрелки часов. Уложите сверху на салатную массу. Майонезом нарисуйте числа.

Салат к празднику «Новогодние часы» готов. Приятного аппетита и хорошего Нового года.

Слоеный салат «Рождественский венок» с курицей и грибами

Перед наступлением новогодних праздников заботливые хозяюшки начинают бороздить просторы интернета в поисках оригинальных, необычных, вкусных салатов. Именно такой вариант мы сегодня и предлагаем вам приготовить: потрясающе вкусный и такой простой салат «Рождественский венок» с курицей (картофелем) и грибами.

Помимо интересного и вкусного сочетания продуктов, салат имеет праздничный новогодний внешний вид. Вы сможете удивить и порадовать гостей своей оригинальностью и кулинарным талантом. Используем грибы маринованные любые: маслята, шампиньоны, но их можно заменить вешенкой, лисичками, опятами, а также замороженными или сушеными — то, что доступнее для вас. В качестве соуса отдаем предпочтение майонезу, конечно же, лучше, если он будет домашним.

Оформить в виде новогоднего венка можно любой слоеный салат, который вы любите.

Если для салата с курицей решено было взять сушеные грибы, предварительно их следует вымочить в холодной воде, а потом промыть.

Ингредиенты для салата «Рождественский венок»:

  • 1 крупная картофелина
  • 1/2 куриной грудки*
  • 1 яйцо
  • 120-130 г маринованных шампиньонов
  • 2 небольшие луковицы
  • 70 г консервированной кукурузы
  • 3-4 ст. л. майонеза
  • 10 г растительного масла
  • большой пучок свежего укропа
  • щепотка соли
Читайте так же:
Сладкий маринованный лук к шашлыку

*Для этого слоеного салата лучше использовать либо курицу, либо картофель, иначе салат получится слишком тяжелый для желудка.

слоеный салат с курицей и грибами

Слоеный салат «Рождественский венок с курицей и грибами»

А теперь процесс приготовления салата. Курицу или картофель, в зависимости от того, с чем вы решили готовить, предварительно нужно отварить в подсоленной воде — курицу без кожи,картофель в мундире.

Маринованные грибы нарезаем небольшими кубиками, лук чистим от шелухи, режем мелкими квадратиками. Одновременно прогреваем сковороду с растительным маслом, забрасываем измельченные овощи, жарим 3 минуты на среднем огне, периодически помешивая.

слоеный салат с курицей рецепт

Заранее отваренные картофель (или куриную грудку) и яйца очищаем.

Яйца и курицу можно сварить в тот же день, а вот о картофеле лучше позаботиться заранее, так, при натирании, он будет отдельными сегментами, не будет слипаться.

Когда продукты очищены, берем терку, натираем все мелкой стружкой.

рецепт слоеного салата с грибами

Обжаренные грибы перекладываем на тарелку, даем им полностью остыть.

слоеный салат с курицей и грибами

Берем чистое плоское блюдо, на котором будем формировать наш салат.

В центр тарелки ставим чистый стакан, который наиболее подходит по диаметру, смотрим, чтобы соотношение кольца и выложенного салата было оптимальным.

Первым слоем укладываем стружку картофеля, немного присаливаем. Смазываем тонким слоем майонеза, впоследствии так поступаем со всеми слоями.

салат с картошкой и грибами

Далее равномерно раскладываем уже остывшие грибы.

слоеный салат с курицей рецепт

Следующим слоем распределяем сладкую консервированную кукурузу, не забываем про майонез.

салат рождественский венок

Последним слоем равномерно распределяем натертые яйца, аккуратно, немного придавливаем руками, как бы слегка уплотняем конструкцию.

салат новогодний венок

Теперь с легкостью, но в тоже время аккуратно, достаем стакан.

салат венок рецепт

Украшаем салат веточками зеленого укропа. Яркости этому слоеному салату придадут зерна граната, кукурузы, оливки и маслины, кусочки красного или желтого болгарского перца — фантазируйте!

слоеный салат рождественский венок

Приятного вам аппетита и праздничного настроений!

Читайте так же:
Рецепт соуса цезарь для гурманов

салат рождественский венок с курицей и грибами

Слоеный салат «Рождественский венок» с курицей и грибами готовила Alena2018.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector