Mega-darinka.ru

Мега Даринка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с ананасами «Дамский каприз»

Салат Дамский каприз — 6 рецептов приготовления

Салат Дамский каприз– сытное и довольно аппетитное блюдо, которое получится очень сбалансированным и вкусным. Как правило, такое блюдо делается слоями, а значит, оно станет очень нежным и хорошо пропитанным. По желанию в салат добавляются разные ингредиенты, отчего он становится еще вкуснее и ароматней.

К примеру, это может быть куриное мясо, ананасы, чернослив, красная рыба, сыр, грибы, киви и иные продукты, которые отлично подчеркнут основной вкус салата и сделают его более сбалансированным. В качестве заправки салата Дамский каприз можно воспользоваться не только майонезом, но и натуральным йогуртом.

Салат «Дамский каприз»

Мы использовали консервированные кольца ананаса, но подойдут и кусочки.

Сыр «Костромской» можно заменить на любой полутвердый сыр — «Российский», «Гауда» и т. д.

Чтобы салат получился менее жирным, вместо майонеза лучше взять натуральный йогурт без добавок.

Курицу залейте холодной водой, после закипания снимите пену, добавьте соль, перец, лавровый лист и варите на среднем огне до готовности — 20-25 минут.

Пока варится курица, слейте лишнюю жидкость с ананасов и нарежьте шайбы кубиками. Сыр натрите на крупной терке.

Приготовьте заправку для салата: измельченный в прессе чеснок смешайте с майонезом, солью и перцем.

Огурец и куриное филе нарежьте некрупной соломкой.

На плоское блюдо выложите первый слой — огурцы. Заправку переложите в кондитерский мешок или тонкий пакет, у которого отрежьте маленький уголок. Сделайте сетку из соуса.
Далее выложите слоями курицу и ананасы, смазывая каждый слой майонезной заправкой. Посыпьте салат сверху тертым сыром.

Подавайте салат «Дамский каприз» к столу, посыпав измельченными грецкими орехами. Также салат подают в порционных салатницах или с формируют помощью сервировочного кольца.

Читайте так же:
Баклажаны на гриле и углях

Следующий пост

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Свежие записи

  • Модные джинсы зима 2022: основные новинки этого сезона
  • Модные стрижки без челки 2022: соблазнительные идеи для очаровательных дам
  • 10 секретов подбора одежды, которые помогут выглядеть стройнее
  • Как очаровать любого кота: 3 способа завоевать сердце МУРлыки
  • Изготовление муляжей для рекламы. Что это и почему стоит воспользоваться этой услугой.
  • Зимний бохо стиль: 12 самых популярных идей грядущего сезона
  • 5 способов, которые помогут собаке оставаться чистой на прогулке
  • Почему стоит установить в ванной комнате унитаз с раковиной на бачке

Реклама

АВТОРСКИЕ СТАТЬИ САЙТА БУДЬ В ТЕМЕ.COM КОПИРОВАТЬ СТРОГО ЗАПРЕЩЕНО.

Копирование разрешено при наличии гиперссылки на https://budvtemi.com. Письменное уведомление или разрешение не требуется. Права на изображения принадлежат их авторам.

Внимание! Вся предоставленная информация на тему «Здоровье» не может быть использована без обязательной консультации с врачом!

Приготовление салата «Дамский каприз» с курицей и ананасами

Ниже подан минимальный набор продуктов. Но если в холодильнике есть еще другие продукты, можно добавить еще 1 дополнительный ингредиент на выбор: сухарики, орешки, крабовые палочки, соленые огурцы, зелень, яйца.

  • куриное филе – 250 г;
  • маленькая банка консервированных ананасов;
  • твердый сыр – 150 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез – 90 г;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • соль, специи и перец – по вкусу.

Главное – предварительно отварить филе. В воду добавить любимые специи, чуть соли, лавровый лист и перец в горошках. Затем процесс идет быстро:

  1. Куриное филе и ананас порезать аккуратными кубиками с стороной 9-10 мм.
  2. Сыр измельчить в стружку, чеснок пропустить через пресс.
  3. Все продукты хорошо перемешать и добавить майонез.

Перед подачей салат должен настояться. Подавать на стол, украсив блюдо листьями свежего молодого зеленого салата.

Читайте так же:
Салат на скорую руку «Светофор»

Салат с ананасом и грибами

Такой вариант закуски является не самым распространенным. Однако если добавить к привычным ингредиентам свежие шампиньоны, он станет еще более необычным и вкусным.

Пригодятся такие ингредиенты:

  • филе – 350 г;
  • ананас – 250 г;
  • свежие шампиньоны – 200 г;
  • сыра – 150 г;
  • зелени – пучок;
  • чеснок – 2 зуб.

Приготовление «Дамского» салата необходимо начинать с отваривания куриного филе. Затем его можно порезать на кубики или разделить на волокна. Перед тем как вводить в закуску ананасы, их следует хорошо процедить на протяжении 5 минут. Затем консервированное тропическое растение стоит порезать небольшими кубиками.

Основной ингредиент для "Дамского" салата

Свежие грибы помыть и порезать на несколько частей. При приобретении шампиньонов следует обращать внимание, чтобы участок гриба под шляпкой был обязательно белого цвета. Если в том месте гриб черного цвета, из этого следует, что он не свежий и для употребления в пищу не годится.

Сыр следует измельчить с помощью терки, а чеснок порезать на небольшие кубики. Приготовленную зелень нужно порезать и перемешать со сметаной.

Выкладывается салат слоями: порезанное филе, ананас, шампиньоны. Приправляется чесночной заправкой. При желании верхушку закуски можно декорировать петрушкой.

Популярные рецепты с консервированным ананасом не только на вкус изумительны, но очень полезные и сытные. Поэтому не откажите себе в таком удовольствии.

После того как грибы будут обработаны, приступают к варке куриных грудокПосле того как грибы будут обработаны, приступают к варке куриных грудок

Что же можно приготовить из консервированных ананасов? В нашей рубрике вы можете посмотреть пошаговые рецепты приготовления простых и очень вкусных блюд из консервированных ананасов.

Санчо Панчо – пошаговый рецепт

Чизкейки, с, ананасами, рецепт, рецепты

Салат с крабовыми палочками и ананасами, рецепты

Похожие рецепты блюд:

Понравился рецепт

Поделитесь вкуснятиной с друзьями на Ваших страничках в интернете!

Оставить комментарий

  • 15-10-2015 «Кока-Кола» скрывает настоящие результаты исследований
Читайте так же:
Салат из крапивы с фундуком

Существует мнение, что руководство компании «Кока-Кола» платит за подтасовку доказательств безопасности знаменитой газировки В средства массовой информации просочились сведения о

Как и следовало ожидать, в ответ на введение санкций Евросоюзом российские предприниматели стали активно налаживать производство всемирно известных деликатесов на

Как стало известно, совсем недавно в Риге открылся очередной ресторан французской кухни, который носит название «Grande Brasserie Riga». Возможно, данное

С 26 по 27 число прошлого месяца в стране проходил Фестиваль Русской утки, это второе такое мероприятие, в будущем оно

Учёные доказали, что любители вредной и вкусной пищи, такой как бутерброды, колбасы, солёные снеки, имеют значительно меньший объем гиппокампа, нежели

«Дамский каприз» с черносливом и грибами

"Дамский каприз" с черносливом и грибами - домашний рецепт

Ингредиенты

  • Копчёные куриные окорока — ½ кг; + —
  • Яйца куриные категории «О» — 3 шт. + —
  • Огурцы (свежие) — 1 шт. + —
  • Чернослив — 100 г + —
  • Шампиньоны свежие — 300 г + —
  • Сыр «Российский» — 200 г + —
  • Лук репчатый — 2 шт. + —
  • Майонез — 100 г + —
  • Соль — 2/3-1 ч.л. + —
  • Перечная смесь — ½ ч.л. + —
  • Растительное масло (без запаха) — 50 мл + —

Как сделать «Дамский каприз» с черносливом

Хотим вам предложить еще один рецепт «капризного» салата, который в приготовлении очень простой. Это блюдо сэкономит ваше время и порадует всех гостей своим необыкновенным вкусом.

  1. Больше всего времени для приготовления данного салата отнимает жарка грибов, поэтому сразу же приступим к этому кулинарному процессу. Сковороду ставим на сильный огонь, вливаем масло, и пока оно раскаляется — мы шинкуем кубиками обе луковицы и отправляем их жариться, при периодическом помешивании, на 3-4 минуты.
  2. Тем временем нарежем некрупными дольками шампиньоны и отправим их к луку. Теперь все солим по вкусу и жарим около 10 минут, пока грибные кусочки не станут красивого бронзово-золотого оттенка.
  3. Готовые грибы убираем на тарелку и ставим остывать.
  4. Мы же пока заливаем кипятком чернослив и даем ему 10 минут настояться. Отмоченный чернослив остужаем и измельчаем произвольно.
  5. Разбираем копченые окорочка на филе и измельчаем их кубиками. Свежий огурчик нарезаем мелкой соломкой, присыпаем небольшой щепоткой соли, а когда овощ отдаст сок — слегка отжимаем его.
  6. Яйца отвариваем вкрутую в течение 15 минут, затем заливаем их холодной водой. Оставляем яйца отлежаться в воде 10 минут, до полного остывания. Спустя отведенное время скорлупа будет очень легко отходить и при этом совсем не будет портить целостность белка. Вареные яйца рубим кубиками.
  7. Сыр перетираем на крупной терке.
Читайте так же:
Корейская фунчоза с карбонатом

Как сделать «Дамский каприз» с черносливом

Собирать салат «Дамский каприз» в данном варианте мы также будем слоями:

  • На дно блюда выкладываем чернослив (1 ст.л. оставляем на декор) и покрываем его тонкой майонезной сеткой.
  • Далее идет слой курицы + майонез.
  • Затем следует уложить огурцы, потом грибы, а следом яйца, смешанные с майонезом.
  • В завершении посыпаем салат тертым сыром и украшаем мелко нарезанным черносливом.

Слои можно выкладывать в любом другом порядке, поэтому делайте так, как вам больше нравится. На вкусе это никак не отразится.

1. Наливаем в кастрюлю достаточное количество воды, ставим на плиту. Когда вода закипит, выкладываем в кастрюлю куриное филе. Мясо курицы необходимо сварить с добавлением соли и любимых специй. Далее грудку остужаем, снимаем с нее кожицу и рубим. Кусочки должны получиться не крупными, среднего размера. Делать это необходимо очень аккуратно, чтобы не раздергать мясо на мелкие волокна.

Курица в салат каприз

2. Пока готовится мясо, мы занимаемся другими ингредиентами для салата. Очищенную морковь натираем на мелкой терочке.

Морковь в салат каприз

3. Твердый сыр также натираем на терке с мелкими отверстиями.

Сыр в салат каприз

4. Один зубок чеснока выдавливаем через пресс.

Чеснок в салат каприз

5. Ананасы желательно откинуть на дуршлаг, дать стечь сиропу. Нарезать колечки ананасов на кубики среднего размера. Нескольку ананасовых шайб оставляем целыми для украшения салата.

Курица ананас в салат каприз

6. Смешиваем в одной посудине подготовленные морковь, сыр, чеснок и ананасы.

7. Очищаем грецкие орехи и измельчаем их.

Орехи крошка в салат или посыпку

8. Часть орехов добавляем ко всем ингредиентам, часть оставляем для украшения.

Салат каприз рецепт с орехами

9. Для заправки будем использовать сметану и майонез, смешанные в равных пропорциях. Добавляем часть заправки к подготовленным продуктам и перемешиваем.

Салат каприз рецепт с курицей майонезом

10. Теперь выкладываем нарезанное мясо, добавляем остатки заправки и очень аккуратно перемешиваем, чтобы не разбить кусочки на мелкие волокна.

Читайте так же:
Классический простой салат с кальмарами

11. Выкладываем перемешанные ингредиенты на плоское блюдо и формируем красивую горку. Обмазываем ее майонезом со всех сторон.

Салат каприз слои

12. Теперь посыпаем остатками измельченного грецкого ореха. Салат Каприз убираем в холодильник. Ему необходимо постоять как минимум часа 2, чтобы он хорошо пропитался и запахи смешались.

Салат каприз курица ананас сыр

13. Через два часа достаем праздничную закуску из холодильника и украшаем ее по периметру половинками. Сверху выкладываем один кружочек ананаса. И обязательно зелень.

Праздничный салат Каприз с курицей готов!

Салат дамский каприз

Вот так легко и просто из простых и доступных ингредиентов приготовлено красивая и очень вкусная закуска. Приятного аппетита!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector