Mega-darinka.ru

Мега Даринка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат «Курица с ананасом» классический рецепт

В быстром рецепте салата «Курица с ананасами» используется копченая грудка либо окорочок, можно выбирать на свой вкус. Весь процесс приготовления займет не более 10 минут, время на пропитку не нужно.

Ингредиенты

  • 400 грамм копченой курицы;
  • 150 грамм майонеза;
  • 220 грамм кукурузы;
  • 80 грамм сыра;
  • 30 грамм орехов;
  • 6 колец ананаса.

Способ приготовления

Копченую курицу нарезать. Если будет использоваться окорочок, то кожу лучше убрать. В ней много жира, не всем он нравится в холодном виде. Выложить птицу на дно салатника, смазать слоем майонеза.

Слить воду с кукурузы, высыпать на курицу, смазывать этот слой ничем не нужно

Нарезать ананасы, высыпать сверху. Смазать майонезом, выложить весь соус, который остался.

Натереть сыр, засыпать салат. Сверху раскидать грецкие орешки, разломить ядрышки на несколько частей.

Этот салат получается вкуснее, если в майонез выловить пару долек чеснока. Также по желанию в соус можно добавить рубленую зелень укропа.

Возьмите его к себе на страничку

  • Куриное филе (голень, грудка, бедро, любая часть курицы с мясом, мы используем куриную голень) – 6 куриных голеней,
  • Консервированные ананасы (в сиропе) – 1 банка (560 грамм),
  • Чеснок — 2 зубчика,
  • Сыр (желательно твердый) – 200 грамм,
  • Майонез (или сметана) для заправки салата.

Вариантов салата с курицей много, в него добавляют в качестве дополнительных ингредиентов грецкие орехи, консервированную кукурузу, пекинскую капусту, яйца, грибы и т.д. Мы же вам расскажем базовый рецепт этого пикантного блюда, а вы уже по своему вкусу можете добавить любые ингредиенты.

Для приготовления можно использовать не только отварное мясо курицы, его можно запечь в духовке, в фольге, на мангале, обжарить или использовать копченое мясо курицы. Мы же выбрали вариант салата с запеченным куриным мясом, используем запеченные в мультиварке куриные голени.

Читайте так же:
Салат из фасоли и свеклы

Курица ананас сыр

Запеченное и остывшее мясо отделяем от кости и нарезаем некрупным кубиком или можно порвать его руками очень мелко.
Сыр можно мелко порезать кубиком или натереть его на самой крупной терке.
Если у вас в холодильнике есть свежий ананас, то с легкостью используйте его, если же его нет, то возьмите баночку консервированных ананасов в сиропе. Обязательно слейте сироп, чтобы он не попал в салат, т.к. нам не нужна лишняя жидкость в салате. Если вы купили ананас консервированный кольцами, то нарежьте их кубиком, также как и курицу или сыр. Но чтобы не делать лишнюю работу и сократить время приготовления, то выберите в магазине ананасы кусочками.

kuritsa-ananas-syr-retsept-salata

Сегодня мы смешиваем все ингредиенты в одной миске, но вы можете выложить их в салатник слоями, промазывая майонезом.
Все ингредиенты, переложив в глубокую миску, солим и перчим по вкусу и заправляем майонезом или сметаной по вашему вкусу (это вариант для тех, кто не ест майонез).

Курица ананас сыр чеснок

Очистить чеснок и выдавить его через чеснокодавку, добавить в блюдо и перемешать еще раз.

Салат из курицы ананаса рецепт

Выложите салат в красивый салатник или креманки, подайте на стол. Украсить его можно произвольно, листиками свежей зелени или кубиками (дольками) ананаса, присыпать грецкими орешками, все зависит от вашей фантазии.

Фантазируйте, и тогда привычная для вас закуска станет изысканной и новой. Удачи вам на кухонном поприще! Приятного аппетита и хороших рецептов!

Возможно, вам придется по вкусу еще один рецепт салата из курицы с черносливом:

Салат с курицей черносливом орехами

Рецепт салата с куриным мясом и черносливом —>>

Блюда из птицы и кролика

Салат из курицы, ананаса, сыра «Наилегчайший»

Салат из курицы, ананаса, сыра «Наилегчайший»

Легче закуски не бывает, как Салат из курицы, ананаса, сыра «Наилегчайший». Сочетание консервированных ананасов с вареной курицей в заливке на основе горчицы с оливковым маслом придает салату средиземноморскую легкость, после такого салата не чувствуешь никакой тяжести и при этом салатом хорошо насыщаешься.

Читайте так же:
Грибочки по – корейски

Отвариваем курицу

Приготовление закуски Салат из курицы, ананаса, сыра «Наилегчайший», начинаем с подготовки куриного филе. Филе птицы промываем под холодной водой и опускаем в кастрюлю, заливаем водой холодной, ставим на плиту вариться.

До момента закипания воды снимаем появляющуюся пену, после закипания помещаем в кастрюлю с куриным филе пять, семь горошин черного перца и варим в районе получаса, если конечно у Вас не домашняя курица. Ближе к завершению отваривания куриного филе, немного посолим поваренной солью и положим лист лавра. Минут пять после этого прогреваем, выключаем плиту и остужаем филе птицы. При остывании курицы совместно с куриным бульоном, мясо будет сочнее, нежели при остужении курицы без бульона и соответственно Салат из курицы, ананаса, сыра «Наилегчайший» будет более насыщенный.

Остывшее куриное филе разделяем по волокнам или банально режем на кусочки для закуски Салат из курицы, ананаса, сыра «Наилегчайший» .

Подготовка овощей, сыра

Салат очень внимательно промываем в проточной воде, удаляем не понравившиеся части.

Рвем салат на кусочки или опять же режем, кому как нравится.

Открываем банку с консервированными ананасами, жидкость сливаем в отдельную емкость, она нам пригодится для разжижения заливки. Сами ананасы разрезаем на нужные Вам кусочки.

Натираем твердый сыр или любой сыр понравившейся Вам.

Соединяем компоненты, заправку

Укладываем в салатницу части листьев салата, курицу, ананасы.

Смешиваем горчицу, оливковое масло, лимонный сок и добавляем заранее слитую ананасную воду, для получения необходимой густоты заливки.

Вливаем заливку в курицу с ананасами, засыпаем салат тертым сыром и садимся за стол с домочадцами, угощаясь закуской!

Для закуски Салат из курицы, ананаса, сыра «Наилегчайший» , приобретаем:

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Салат с гранатом и орехами
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector