Mega-darinka.ru

Мега Даринка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат из курицы с грибами и корейской морковью — рецепты очень вкусного салата с курицей

Нарядное блюдо, отлично подойдет для праздничного стола

Салат «Грибная полянка» с корейской морковкой

Ингредиенты:

  • Картофель – 2 шт.
  • Морковь корейская – 150 гр.
  • Сыр плавленый – 2 шт.
  • Копченая куриная грудка – 1 шт.
  • Маринованные огурцы – 1 шт.
  • Маринованные опята – 500 гр.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Укроп – 1 пучок.
  • Майонез – 200 гр.

Приготовление:

Картофель отварить в кожуре до готовности. Остудить и натереть на крупной терке. Куриное мясо нарезать маленькими кусочками, огурцы соломкой. Яйца отварить, остудить, очистить и натереть. Грибочки промыть под проточной водой от маринада и отставить. Салат собирать в формировочное кольцо ярусами, каждый смазывать майонезом. В очередности : картофель, огурцы, яйца, морковь корейская, курица, плавленый сыр. Поставить в холодильник на 20 минут. Достать салат, снять форму, смазать верх и бока салата майонезом, затем хорошенько притрусить рубленым укропом и наверх выложить опята. Приятного аппетита.

Шампиньоны промойте под проточной водой, очистите от мусора и откиньте на дуршлаг.

Фото рецепта - Салат с корейской морковью и грибами - шаг 2

В кастрюле вскипятите воду, добавьте 0,5 чайной ложки соли. Выложите грибы в кипящую воду и оставьте вариться 15-20 минут. По окончании варки грибы откидываем на дуршлаг и даём им остыть.

Фото рецепта - Салат с корейской морковью и грибами - шаг 3

Морковь чистим и режем тонкой соломкой, либо натираем на тёрке для приготовления моркови по-корейски. Измельчённую морковь выкладываем в глубокую миску, добавляем сахар и соль. Перемешиваем морковь, слегка перетирая её.

Петрушку моем под проточной водой и мелко режем.

Фото рецепта - Салат с корейской морковью и грибами - шаг 5

Лук и чеснок чистим от шелухи. Лук режем полукольцами, чеснок мелко рубим ножом. Чеснок можно пропустить через пресс. В морковь выкладываем измельчённые чеснок, лук, добавляем красный и черный молотый перец (можно по вкусу).

Читайте так же:
Салат из сырой моркови с имбирем

Фото рецепта - Салат с корейской морковью и грибами - шаг 6

Растительное масло необходимо раскалить на сковороде. Вливаем кипящее масло в морковь со специями. Добавляем уксус и всё хорошо перемешиваем.

Фото рецепта - Салат с корейской морковью и грибами - шаг 7

Добавляем к салату измельчённую петрушку и остывшие отваренные шампиньоны, перемешиваем. Миску накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на ночь.

Салат с корейской морковью и грибами

салат с корейской морковью и грибами

Впервые увидела, что виновница торжества не бегала от стола к плите, упреждая кулинарный провал. Кому не знакомо чувство досады, когда 100 раз готовленное блюдо предательски подгорает, получается не той товарно-презентабельной кондиции? Наша именница оказалась мудрее — приготовила салатно-закусочный стол и сидела с нами спокойная и довольная от наших дифирамбов.

Салатов и закусок было много на любой вкус. Поэтому, обеденный стол маняще пестрел разнообразием красок овощей, зелени и соусов. Я и сама отведала не одну тарелчку салатов и о Вас, дорогие посетители моего блога не забыла и делюсь рецептами самых вкусных салатов и закусок.

Попробуйте салат с корейской морковью и грибами. Но, не жаренными, а консервированными или маринованными.

Для того, чтобы приготовить в меру остренький и сытный салат с корейской морковью и грибами, нужны такие продукты:

1. Морковь по-корейски 50 гр

2. Сыр твердых сортов 100 гр

3. Грибы консервированные 100 гр ( в оригинале -шампиньоны)

4. Сухарики со вкусом бекона пол-пачки ( хотя выбирайте с любым ароматизатором)

5. Майонез 3-4 ст/ложки

5. Укроп 2 -3 веточки

А теперь,нарезаем салат с корейской морковью и грибами:

1. Грибы нарезать крупно на половинки или четвертями. Сыр натерть на крупной терке.

2. В вазе или блюде, на котором подается салат с корейской морковью и грибами, смешайте морковь, грибы, сухарики. Все заправьте майонезом. Сверху притрусить сыром и укропом.

Читайте так же:
Салат с печенью и морковью «Пикантный»

На мой вкус — немного чесночка, выдавленный в салат с корейской морковью и грибами , придадут еще более пикантности и аппетиного вкуса.

Остановите взгляд на этих кнопочках!Нажмите на одну-две из них — и о рецепте узнают в мире соцсетей. С благодарностью!

БУДУ ВЕСЬМА БЛАГОДАРНА ЗА ОЦЕНКУ РЕЦЕПТОВ. ВЫ МОЖЕТЕ ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ И КЛИКНУТЬ ПО СОЦ. СЕТЯМ.

Подписка

РЕЦЕПТЫ В ВАШУ КОПИЛКУ

Посмотреть еще рецепты:

9 Комментария к Салат с корейской морковью и грибами

Этот салатик произвел впечатление не только на меня,а и на других приглашенных на день рождения. Чуть новый взгляд на традиционный корейский салат, надеюсь Вам понравится.

Такой салатик из корейской моркови с грибами никогда не будет лишним на любом столе! Корейская морковь у меня всегда собственного приготовления имеется, так что рецептик для разнообразия замечательный!

Очень рада, что рецепт пригодился не только мне, но и Вам. СмачнОго!

Салатик вкусный и не требует особых усилий для приготовления. Так что СмачнОго Вам!

Спасибо за салатик! Буду пробовать на праздники.

Как мне нравиться такой салат. Пробовала его в кафе, а как приготовить не знаю. Теперь могу по вашему рецепту сделать его дома!

Как приятно получать положительные комментарии. Заходите еще, я стараюсь еженедельно пополнять свой блог новыми рецептами.

Как приятно получать позитивную оценку своих трудов. Спасибо. И заходите еще.

Мне у Вас очень понравилось!Благодарю за рецептик и гостеприимство!Добавила к себе в рецепты,очень вкусный салат!Успехов Вам и с наступающим праздником Вас.

Добавить комментарий Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Как приготовить салат с копченой курицей, грибами и морковью по-корейски

Пошаговое описание рецепта

  • Показать в виде больших фотографий с описанием
Читайте так же:
Аппетитный салат «Белая ночь» со свининой

Салат с копченой курицей, грибами и морковью по-корейски - шаг 1

1. Яйца отварить и остудить в холодной воде. Грибы обжарить на сухой сковороде без добавления масла. Сначала они тушатся в собственном соку, потом в нем обжариваются, в конце приготовления посолить.

Салат с копченой курицей, грибами и морковью по-корейски - шаг 2

2. Мой любимый способ приготовления шампиньонов для салатов. Копченое куриное филе порезать небольшими тонкими полосками, также порезать яйца.

Салат с копченой курицей, грибами и морковью по-корейски - шаг 3

3. Соединить в глубокой миске все ингредиенты, заправить майонезом и перемешать. Перед подачей украсить по желанию.

Салат с копченой курицей, грибами и морковью по-корейски - шаг 4

4. Салат с копченой курицей, грибами и морковью по-корейски готов! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Салат с копченой курицей, грибами и морковью по-корейски»

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector