Mega-darinka.ru

Мега Даринка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

9 супер-закусок в виде шариков

Ингредиенты:

  • 500 г творога
  • 1 небольшая морковь
  • 1/2 пучка укропа
  • горсть рубленых грецких орехов
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 желток
  • 1 ч. л. тмина
  • щепотка соли.

Для овощного салата:

  • 2 свежих огурца
  • 100 г редиса
  • 1/2 пучка зелёного лука
  • 1/2 пучка петрушки
  • листья салата.

Приготовление:

Положить творог в миску, размять вилкой. Добавить натёртую на мелкой тёрке морковь, грецкие орехи, нарезанный укроп, растительное масло, посолить. Хорошо перемешать.
Из получившейся смеси влажными руками слепить крокеты в виде шариков, поставить на пол часа в холодильник.

На блюдо выложить листья салата, на листья салата сверху положить кружочки огурца и редиса, посыпать нарезанными зелёным луком и петрушкой.

На подготовленный овощной салат выложить творожные крокеты, посыпать тёртым желтком и тмином.

7d767d870d[1]

Рецепты с маслинами

Плоды оливкового дерева – ценный кладезь полиненасыщенных кислот и иных полезных веществ, что делает их популярными в кулинарии. Древние греки считали, что эти плоды были дарованы им самой богиней Афиной. Антоцианы, содержащиеся в маслинах, благотворно влияют на работу иммунной системы, избавляют от усталости и депрессии, помогают восстановлению организма после перенесенных недугов. Есть у маслин и еще одно «чудотворное» свойство – они улучшают репродуктивную функцию благодаря витамину Е и фитостеринам. Также эти плоды довольно питательны: на 100 гр. приходится 115 килокалорий.

Перед употреблением маслины, которые экспортируются в маринованном или вяленом виде, не требуют особой подготовки, но, если они солоноваты, то можно ополоснуть их водой или вымочить в чистой воде в течение нескольких часов.

Маслины активно применяют в кулинарии различных народов. Их добавляют в первые блюда, с ними тушат овощи и мясо. Маслины украшают не одно яство праздничного стола. Есть и уникальные рецепты, например, маслины фаршированные без косточки. Начиняют их сладкой паприкой, лососем, лимоном, анчоусами или каперсами.

Читайте так же:
Закуска на чипсах «Гость на пороге»

Без маслин трудно представить и многие рецепты салатов средиземноморской кухни, так без них не обходится ни один греческий салат.

Потребляясь только в консервированном или вяленом виде, маслины могут долго сохранять свои полезные свойства, но в открытом виде хранятся не более двух дней. Однако возможно сохранить их и до двух месяцев, если сразу после вскрытия перекласть их в стеклянную тару и залить парой ложек оливкового масла, закрыть плотной крышкой и убрать в холодное место.

Паста с тунцом и помидорами

  1. Блюда из рыбы и морепродуктов , Блюда из макарон, Пасты, Варить |тушить | бланшировать, Рецепты за октябрь

Паста с тунцом и помидорами

Макароны фузилли с тунцом, помидорами, оливками, каперсами и большим количеством тертого расплавленного сыра Моцарелла. Невероятно вкусное сочетание

Картофельный салат

  1. Салаты, Салаты из овощей, грибов, сыра

Картофельный салат

Отличный картофельный салат, который подают холодным. Сытное и вкусное блюдо

Горячий сырный соус со шпинатом

  1. Соусы

Горячий сырный соус со шпинатом

Замечательный вариант сырного соуса с кусочками шпината. Идеально подходит к картофельным чипсам или запеченным лепешкам

Греческий салат с рисом и артишоками

  1. Салаты, Салаты из овощей, грибов, сыра

Греческий салат с рисом и артишоками

Вкусный, красочный салат с артишоками и сыром Фета. Вы наверняка будете в восторге от этой вариации всеми любимого салата

Пицца с сыром и помидорами на гриле

  1. Изделия из теста , Пицца

Пицца с сыром и помидорами на гриле

Ни что не сравнится со вкусом пиццы приготовленной на гриле. Используйте ваши любимые начинки, но имейте в виду, не перегружайте пиццу. Отличное

Охотничий пирог

  1. Блюда из мяса, Изделия из теста , Пироги

Охотничий пирог

Это мексиканская версия пирога, популярного по всему миру. Его быстро и просто собрать из ингредиентов, которые всегда под рукой. Подавайте со

Греческий салат

  1. Салаты, Салаты из овощей, грибов, сыра

Греческий салат

Рецепт классического вкусного и нежирного греческого салата. Вы можете использовать зеленый лук вместо красного, если хотите

Читайте так же:
Закуска на пикник «Фаршированный батон селедочкой»

Пицца с охотничьими колбасками и сыром

  1. Изделия из теста , Пицца

Пицца с охотничьими колбасками и сыром

Чудесный рецепт вкусной пиццы. Мягкая и сочная она станет отличным украшением вашего стола, подавайте с салатом или как выпечку с чаем

Макаронный салат с колбасой и бальзамическим уксусом

  1. Салаты, Салаты из мяса , Блюда из макарон

Макаронный салат с колбасой и бальзамическим уксусом

Вкусный и красивый салат с колбасой. Особый пряный вкус ему придает сочетание сыра с домашним соусом. Он хорошо подойдет как для торжества, так и для

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector