Mega-darinka.ru

Мега Даринка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Необычно и удивительно вкусно: салат «Киото» с яичными блинчиками и пикантной заправкой

Нежный, непохожий на другие салаты, «Киото» удивит ваших родных и гостей.

  • 250 г пекинской капусты;
  • 1 крупный свежий огурец;
  • 200 г куриной ветчины;
  • 2 яйца;
  • 1/3 сладкого болгарского перца;
  • 50 г стрелок зелёного лука;
  • 2 ст. л. кунжутного масла;
  • 2 ст. л. сока лимона;
  • 3 ст. л. соевого соуса;
  • 1/2 ч. л. сахара;
  • 50 г светлого кунжута;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • соль по вкусу.

    Взбить миксером яйца с солью до получения текучей однородной массы.

Яйца

Измельчение яичных блинчиков

Пекинка

Огурец

Ветчина

Зелёный лук

Перец

Заправка

Кунжут

Салат «Киото» с нежными яичными блинчиками

Если любите поострее, то замените сладкий перец на такое же количество острого перца чили. Однако помните, что чистить и резать его нужно в тонких кулинарных перчатках.

Вариации салата «Киото»

Чтобы разнообразить вкус салата, некоторые ингредиенты можно заменять или добавлять новые. Например:

  • ветчину и колбасу можно заменить на предварительное обжаренное куриное филе или свиную вырезку;
  • кунжутное масло для заправки заменит то же количество оливкового;
  • соевый соус хорошо сочетается с мёдом, поэтому в заправку для салата можно ввести 1 ч. л. натурального мёда, а сахар не добавлять;
  • чтобы яичные блинчики были пикантнее на вкус, в яичную смесь вместо соли можно добавить чайную ложку соевого соуса.
голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Фаршированный батон к шашлыку
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector