Рецепты приготовления салатов с маринованными шампиньонами

Рецепты приготовления салатов с маринованными шампиньонами

Одним из самых вкусных и полезных блюд является салат с маринованными шампиньонами. Самые первые шампиньоны появились в Италии около тысячи лет назад и потом начали стремительно распространяться по всему миру. В Европе первыми их стали выращивать французы в XVII веке. С конца этого века стало заметно, что эти грибы хорошо растут в подвалах и подземных помещениях. Монархи в то время держали подвалы для того, чтобы выращивать там шампиньоны. Грибы считались деликатесом и дорогой пищей.