Салат с гранатом и грецким орехом – 3 рецепта

Этот полезный салат можно заправить обычной сметаной, но мы предлагаем сделать домашний вариант майонеза (магазинный значительно снизит пользу блюда). Если вы являетесь сторонником диетического питания, то в качестве заправки можете использовать натуральный йогурт.

Ингредиенты:

1 куриная грудка (филе);
50 гр. грецких орехов;
1 гранат;
1 яйцо;
1 ч.л. горчицы;
1 ст.л. сока лимона;
2 ст.л. масла оливкового;
½ ч.л. соли.

Приготовление:

Яйцо хорошо промойте. Разбейте в миску. Добавьте горчицу, лимонный сок, щепотку соли и масло. Взбейте блендером. У вас получилась заправка для салата.
Куриное филе отварите. Остудите и нарежьте кубиками.
Если орехи не обжарены, то обжарьте их или прокалите в духовке. Слишком мелко их резать не нужно, но крупные орешки немного подробите.
Извлеките зёрна из граната.
Смешайте курицу, гранат и орехи. Заправьте домашним майонезом. Перемешайте.

Заранее отвареное мясо, болгарский перец, маринованные грибы нарезаем соломкой. Лук режем полукольцами. Добавляем зерна граната и измельченные орехи.

Для заправки смешать растительное масло, сок лимона, перец, хмели- сунели. Заправить салат, хорошо перемешать, если надо посолить. Добавить мелко нарезанную кинзу или петрушку. Салат готов. Приятного аппетита!

Морковный марокканский салат

Салат с ботвой редиски и зеленым луком

Этапы готовки

Подготовка ингредиентов салата:

Свёклу отварить, очистить, натереть на крупной тёрке.

Сырую морковь вымыть, очистить, натереть на крупной тёрке.

Гранат очистить, разобрать на зёрна.

Сыр натереть на средней тёрке.

Грецкие орехи очистить, раздробить молотком или скалкой.

Выкладка салата:

Салат выкладывается слоями.

1-й (нижний) слой – свёкла + «сетка» майонеза.

2-й слой – морковь + «сетка» майонеза.

3-й слой – сыр + «сетка» майонеза.

Верхний слой: половина – орехи, вторая половина – зёрна граната.

Читайте так же:

Салат из горбуши с рисом

Украсить зеленью и цветком из хурмы.

Как это сделать просто, читайте в нашей статье «Цветы из овощей своими руками».

Как разжечь огонь страсти, как ощутить вкус жизни во всей его полноте? Для этого случая салат с афродизиаками «Ананасовая страсть» прекрасно подойдёт как нельзя кстати. Попробуйте его приготовить, если намечается романтический вечер с любимым человеком наедине.

294 РЕПОСТЫ
272
18
4

комментариевШнип Светлана

Родилась я в прекрасном городе Харьков. Вышла замуж за военнослужащего и побывала в разных уголках нашей необъятной страны, от Питера до Чукотки. Теперь живу в г. Батайск Ростовской обл. Наш городок небольшой, но очень зеленый. Он раскинулся на левом берегу Дона. А на правом — Ростов-на-Дону.

Я обожаю творчество во всех его проявлениях. Люблю радовать близких красиво и вкусно приготовленной пищей. Пробую разные виды рукоделия, часто беру себя на «слабо». Очень рада буду поделиться опытом или советом. Каждый человек должен приносить позитив в этот мир, надеюсь, что и мои работы тоже кому-то будут полезны.

голоса

Рейтинг статьи