Mega-darinka.ru

МСга Π”Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠ°
0 просмотров
Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ
1 Π·Π²Π΅Π·Π΄Π°2 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹3 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹4 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹5 Π·Π²Π΅Π·Π΄
Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°...

Вайский салат ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°

Вайский салат ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тайский салат ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат Π½Π΅ совсСм являСтся дСсСртным. Он Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ умСстСн Π² качСствС дополнСния ΠΊ основным горячим блюдам ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€. Π₯отя ΠΈ сам ΠΏΠΎ сСбС ΠΎΠ½ вСсьма вкусный. Π’ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ΅ вмСсто рисового уксуса Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яблочный — это даст ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ вкуса. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ интСрСсСн Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΠΌΠ½Π΅ понравился.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ авторской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° 25 ΠΌΠΈΠ½. И получится Ρƒ нас ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 557 кКал.

Π₯арактСристики

Вайский соус с ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ для салата ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Mae Ploy отличаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ тропичСским Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ блюдам Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сладкий вкус. Π‘ Π½ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡŽΡ‚ΡΡ с Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ стороны, Π° Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ оцСнят ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ салат. Входящая Π² состав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ спСлых ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для пищСварСния, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΡƒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ².

ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ тайский соус с ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ для салата Mae Ploy с доставкой Π½Π° Π΄ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ МосквС ΠΈ Подмосковью ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚-ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ KorShop.ru.

ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‹

ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° для супа ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π΄Π° Thai Food King, Π’Π°ΠΈΠ»Π°Π½Π΄, 227 Π³

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ соус Aroy-D, Π’Π°ΠΈΠ»Π°Π½Π΄, 245 Π³

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ соус для спринг Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² AROY-D 360 Π³

Кисло-сладкий соус Aroy-D 840 Π³

Кисло-сладкая паста Π’ΠΎΠΌ Π―ΠΌ (Tom Yum paste) Aroy-d 400 Π³

ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ

Pic

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с мясом ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠΎΠΌ (Π‘ΡƒΡ‚Π° Ρ‚ΠΎ ягаимо Π½ΠΎ сотэ кэтяпу аэ) – это симпатичноС, Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅, простоС ΠΈ сытноС блюдо соврСмСнной японской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Π›ΡŽΠ±Π°Ρ хозяйка ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для быстрого домашнСго ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° совсСм Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ изыски ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€Π°Π³ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π½Π° Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Pic

ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ суп (ΠœΠ΅ΡƒΠ½Ρ‚Π°Π½) – это Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ корСйский суп, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΈ Π² нашСй странС (Π΅Π³ΠΎ наши соотСчСствСнники Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ корСйской ΡƒΡ…ΠΎΠΉ). Как ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ корСйских супов, ΠΎΠ½ отличаСтся высокой ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒΡŽ остроты ΠΈ пряности. ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ суп (ΠœΠ΅ΡƒΠ½Ρ‚Π°Π½) – ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· самых популярных Π² ΠšΠΎΡ€Π΅Π΅ блюд, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² качСствС дополнСния ΠΊ корСйскому ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΌΡƒ алкоголю содТу.

Pic

ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ (Π›Π° Ρ‡Π°ΠΎ Ρ†Π·ΠΈΡ‡ΠΆΡΠ½ΡŒ) – это ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π² ΡΡ‹Ρ‡ΡƒΠ°Π½ΡŒΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ острых ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… закусок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вострСбованы Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ·Π³Π»ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ†Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈ часто готовят ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ТСсткими, «с хрустиком», Π½Π΅ потСряв свою ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ. Вакая закуска ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ украсит пятничный стол, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° хочСтся Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ послС Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ сСмьи ΠΈ гостСй.

Pic

Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· Π»Π°ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ (Π₯Π°ΠΉΠ΄Π°ΠΉ Π±Π°Π½ Π³Ρƒ Ρ‚Π°Π½) – это вСсьма ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ китайский суп, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ традиционная китайская ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π° для оздоровлСния ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π•Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π°Π½ΡˆΠΎΡƒ лян — суп долголСтия. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ супчик стоит пСриодичСски Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ – ΠΈ вкус, ΠΈ польза. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой.

содСрТаниС:

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° кухня ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² России — тайская.
ПоявлСниСм тайских блюд Π½Π° нашСм столС ΠΌΡ‹ обязаны туристичСским ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΡ€ΡƒΡ‚Π°ΠΌ для Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π° Π² Π’Π°ΠΈΠ»Π°Π½Π΄.
Наши туристы, Π²ΠΊΡƒΡΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ острых ΠΈ экзотичСских блюд Π²ΠΎ врСмя отпуска, Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π²ΠΎΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ основы тайской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… условиях.
НСкоторым хозяйкам это удаСтся достаточно Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ салат Β«Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉΒ»

Π’ основС тайского ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄Π° ΠΊ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ идСя многообразия вкусов Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ блюдС. БоотвСтствСнно, Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ блюдС Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, сочСтаниС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π² СвропСйской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ каТСтся Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ. Но, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ количСством Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… спСций, смСсь мяса, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ волшСбноС ΠΏΠΎ вкусу.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ² для тайских салатов (хотя, салаты Π»ΠΈ это?) — ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ соломкой ΠΈΠ»ΠΈ струТкой, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄.
Π§Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ — Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ тайскиС салаты готовятся нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол, Π° часто ΠΈ прямо Π·Π° столом. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π΅Ρ‚Π΅.

Если Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚Π΅ Π² Π’Π°ΠΈΠ»Π°Π½Π΄, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅.

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Вайский салат с говядиной

ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ салата:

  • стСйк говяТий – 500 Π³
  • ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† – 1 ΡˆΡ‚.
  • Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ – 2 ΡˆΡ‚.
  • Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ – 3 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ
  • Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 3 ΠΏΠ΅Ρ€Π°
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 30 ΠΌΠ»
  • тайский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 4 ΡˆΡ‚.
  • ΠΊΠΈΠ½Π·Π° – 10 Π³
  • чСснок – 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ
  • сахарный пСсок – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Π»Π°ΠΉΠΌ – 1 ΡˆΡ‚.
  • соСвый соус – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ соус – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

НарСзаСм ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ дольками, Π»ΡƒΠΊ – полосками наискосок. Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π΄ΠΎ готовности, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками ΠΈ отправляСм ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ. Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ — ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈ тайский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† смСшиваСм с соком ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°, Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ соСвым соусом, Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ сахара. ПоливаСм салат этой Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ, свСрху посыпаСм Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΠ½Π·ΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°.

Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ тайского салата

Вайский салат с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ салата:

  • Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° куриная – 1 ΡˆΡ‚.
  • Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ – 1 ΡˆΡ‚.
  • Π»Π°ΠΉΠΌ – 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ красный – 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ – 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠΊΠΈΠ½Π·Π° – 10 Π³
  • мята – 10 Π³
  • масло ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • соСвый соус – 2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ соСвым соусом, добавляСм ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ добавляСм сок ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ занимаСмся Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ — ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, добавляСм Π² салат. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ зСлСнью ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ ΠΈ мятой.

Вайский салат Π‘ΠΎΠΌ Π’Π°ΠΌ

ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ салата:

  • папайя – 1 ΡˆΡ‚.
  • чСснок – 4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
  • Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ – 2 ΡˆΡ‚.
  • Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ стручковая – 30 Π³
  • сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ соус — 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ – 50 Π³
  • красная Ρ€Ρ‹Π±Π° солСная – 20 Π³
  • Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ – 3 Π³
  • арахис – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π¨ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ соломкой папайю, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ вмСстС с чСсноком, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ соусом. К Π½Π΅ΠΉ добавляСм ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, дольки Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ спарТу. ΠŸΠΎΡΡ‹Π»Π°Π΅ΠΌ салат ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ арахисом, добавляСм ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ соломкой ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Вайский лососСвый салат

ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ салата:

  • ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π»ΠΎ – 1 ΡˆΡ‚.
  • лосось – 300 Π³
  • красный Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.
  • арахис – 100 Π³
  • ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Π»Π°ΠΉΠΌΠ° – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • соСвый соус – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΠΊΠΈΠ½Π·Π°, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° – 100 Π³
Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π’Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ салат с кускусом

Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π»ΠΎ, Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ всю ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусками. Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ пластинами, смСшиваСм с Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ зСлСнью. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ красный Π»ΡƒΠΊ, слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС. Арахис ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сухой сковородС. БмСшиваСм всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π»ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ. Боус Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· соСвого соуса, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°.

Вайский салат с говядиной ΠΈ Π±ΠΎΠ±Π°ΠΌΠΈ

ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ салата:

  • говяТьС Ρ„ΠΈΠ»Π΅ – 400 Π³
  • ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΠΎΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹ – 200 Π³
  • чСснок – 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ – 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ – 5-7 Π³
  • салат листовой – 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Π»Π°ΠΉΠΌ – 2 ΡˆΡ‚.

На большом ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ мясо вмСстС с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ лапшой. К мясу добавляСм листовой салат, ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΠΎΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок. БмСшиваСм ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, сок ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом салат.

ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ тайский салат

ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ салата:

  • ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ – 4-5 ΡˆΡ‚.
  • ΠΊΠΈΠ½Π·Π° – 20 Π³
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ – 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ – 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • соСвый соус – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • ΠΌΠ΅Π΄ – 5 Π³
  • сок Π»Π°ΠΉΠΌΠ° – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ лапшой, добавляСм Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ. ВсС смСшиваСм ΠΈ заправляСм кисло-сладким соусом. Для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния смСшиваСм ΠΌΠ΅Π΄, соСвый соус ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок.

Вайский салат с с ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ

ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ салата:

  • ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ – 300 Π³
  • Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· – 150 Π³
  • кСшью – 50 Π³
  • ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • мята – 5 Π³
  • ΠΊΠΈΠ½Π·Π° – 20 Π³
  • соус соСвый – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Π»Π°ΠΉΠΌ – 1 ΡˆΡ‚.
  • сахарный пСсок – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ – 1 ΡˆΡ‚.

МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ зСлСнь мяты ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ. БмСшиваСм с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΠΈ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π°, посыпаСм кСшью. ПоливаСм салат соСвым соусом с Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ, сахаром ΠΈ соком Π»Π°ΠΉΠΌΠ°.

Вайский салат с апСльсинами

ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ салата:

  • Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚ – 30 Π³
  • Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ – 2 ΡˆΡ‚.
  • ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ – 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
  • Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ – 1 ΡˆΡ‚.
  • Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • уксус рисовый – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сначала ΡΠ°Π»Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ — ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ рисовым уксусом, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² соус. НарСзаСм нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹, смСшиваСм ΠΈΡ… со ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ. ПоливаСм салат ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ соусом.

тайский салат с Ρ€Π°ΠΊΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ

Вайский салат с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ салата:

  • яичная лапша – 200 Π³
  • Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ – 500 Π³
  • ΠΊΠΈΠ½Π·Π° – 100 Π³
  • Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 100 Π³
  • красный Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† красный – 1 ΡˆΡ‚.
  • соус Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • масло ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • соус соСвый – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Π»Π°ΠΉΠΌ – 1 ΡˆΡ‚.

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠΈΠ½Π·ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ. ЗаправляСм салат соусом, для приготовлСния ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ смСшиваСм Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, красный Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус, соус Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ соСвый, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ масло. Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ салат Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ дольками Π»Π°ΠΉΠΌΠ°.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· скумбрии с рисом

Вайский салат с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ

ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ салата:

  • осьминог – 200 Π³
  • ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΈΡ†Π° – 200 Π³
  • Π»ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ – 1 ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ
  • ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ – 300 Π³
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ – 100 Π³
  • кСшью – 50 Π³
  • Π»ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ – 3 ΠΏΠ΅Ρ€Π°
  • сливочноС ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло – ΠΏΠΎ 50 Π³
  • острый тайский соус – 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • соус Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ – 5 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ осьминога, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° кусочки ΠΈ слСгка сбрызгиваСм Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ соусом. На сливочном маслС ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΈΡ† ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. БмСшиваСм всС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, добавляСм ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ. ЗаправляСм салат ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌ с тайским ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ соусами. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ кСшью ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΡΠΌΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ Π² тайском стилС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный, ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΉ, свСТий, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ сытный.

ЗдравствуйтС, ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ Π±Π»ΠΎΠ³Π° ΠΈ Π·Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π° YouTube.

Π― ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тайскиС блюда, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ сСйчас ΠΆΠΈΠ²Ρƒ Π² Π’Π°ΠΉΠ»Π°Π½Π΄Π΅, Π° тайская кухня Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ просто Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚. Π₯очСтся Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌΡƒ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ вас с этой ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅, Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² тайских блюд, Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΏΠΎ тайски я ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π°, Π° сСгодня Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ салат с ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ.

Как извСстно, ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ — это Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкий ΠΈ мягкий. Но Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ слСгка сладкий с кислинкой ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΉΡ†Ρ‹ готовят ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ сладкиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ салаты, Π° острыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅.

Мой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата с ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ Π½Π΅ чисто тайский, Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° наш вкус. Π’Π°ΠΉΡ†Ρ‹ Π½Π΅ Сдят сыр, Π° производят Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для туристов. Π•Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΉ салат с ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ острый, Ρ‡Π΅ΠΌ готовят Π² Π’Π°ΠΉΠ»Π°Π½Π΄Π΅. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ острого Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ это ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² большС Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π½Π° свой вкус.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния салата с ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния салата с ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ

  • 1 ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ
  • 3 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°
  • 1 Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ
  • 100 Π³Ρ€. ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹
  • 2 ст. Π». сока Π»Π°ΠΉΠΌΠ°
  • 2 ст. Π». ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 1 Ρ‡. Π». ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°
  • соль ΠΈ сахар ΠΏΠΎ вкусу

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния салата с ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ салата с ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ. Π¨Π°Π³ 1.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ салата с ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ. Π¨Π°Π³ 1.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ салата с ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ. Π¨Π°Π³ 2.

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ салата с ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ. Π¨Π°Π³ 2.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ салата с ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ. Π¨Π°Π³ 3.

Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ для салата.

Из Π»Π°ΠΉΠΌΠ° Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сок.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ салата с ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ. Π¨Π°Π³ 3.

МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π― сСмСна ΠΈΠ· Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½ΠΈΡ… вся острота. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ острого ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡ… ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ салата с ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ. Π¨Π°Π³ 3.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, сок Π»Π°ΠΉΠΌΠ°, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ масло, соль ΠΈ сахар ΠΏΠΎ вкусу. ВмСсто соли ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соСвый ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ соус, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΆ совсСм Π² тайском стилС.

Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° для салата с ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ салата с ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ. Π¨Π°Π³ 3.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ салата с ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ. Π¨Π°Π³ 4.

ΠœΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ салата с ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ. Π¨Π°Π³ 4.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ салата с ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ. Π¨Π°Π³ 5.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ с ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ для салата ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ салата с ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ. Π¨Π°Π³ 5.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ салата с ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ. Π¨Π°Π³ 6.

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹ ΠΈ посыпаСм Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ салата с ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ. Π¨Π°Π³ 6.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ салат с ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ слСдуСт ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

2 comments on “ Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ”

Π§ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ! Π‘Π΅Π³Ρƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ! Π›ΡŽΠ±Π»ΡŽ я острыС салаты! Π›Π΅Π½Π°, одолТишь ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ, Π° Ρ‚ΠΎ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ ΠΈΠ΄Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π°, Π΄ΠΎ тСбя Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ?

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Воня, ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈ. Π£ мСня Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ дСсСрт ΠΈΠ· риса с кокосовым ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ. Π£Π³ΠΎΡ‰Ρƒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° Π΄Π²ΠΎΠΈΡ…

  • 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока
  • 2 острых ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ арахиса
  • 5 ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΊ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ
  • 4 стручка Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ фасоли
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сока Π»Π°ΠΉΠΌΠ°
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ
  • 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΠΏΠ°ΠΉΠΈ

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π‘ΠΎΠΌ Π’Π°ΠΌΠ°

Π‘ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ

Вайский салат с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ

А ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΡΡ‚Ρ€ΡΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ салат тайский с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ? Π’Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ шаги:

  1. Одно ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ соломкой Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ слСгка соусом соСвым.
  2. ΠŸΡΡ‚ΡŒ срСдних ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΊ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ для ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ корСйской.
  3. Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ соус. Для этого постноС масло (6 ст. Π».) ΠΈ уксус (5 ст. Π».) ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния.
  4. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ соусом ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спСции для корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок (Ρ‚Ρ€ΠΈ Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ°), Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  5. Π”Π²Π° ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ для ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ корСйской.
  6. Один ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой.
  7. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ нСбольшой капусты пСкинской Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ соломкой Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ.
  8. ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π»ΡƒΠΊΠ° ялтинского срСдних Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ².
  9. БостряпайтС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ соус. Для этого соСдинитС соус соСвый (Ρ‚Ρ€ΠΈ ст. Π».), Π΄Π²Π΅ ст. Π». ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ, сок ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  10. ВсС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ соСдинитС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соус ΠΈ всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ салат ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сСмСчками.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ острого салата с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ

Для приготовлСния Ρ‚Π°ΠΉ-стайл салата Π½Π°ΠΌ понадобится:

  • 1-2 ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ;
  • 1-2 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΊΠΈ;
  • Β½ свСТСго ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ 2-3 стСбля Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ фасоли;
  • 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ;
  • 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ арахиса;
  • сок Π»Π°ΠΉΠΌΠ° 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ соус 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу;
  • чСснок 1-2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
  • ΠΏΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сахар 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.

Для приготовлСния салата ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠΉ для корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΉΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ. ВсС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° корСйской Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

Для приготовлСния салатной Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ступка ΠΈ пСстик, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ с Π΅Ρ‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ (ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ готовят салат Π² Π’Π°Π΅). Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° (ΠΈΠ»ΠΈ Π² ступку) ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, ΠΏΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сахар, Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ соус, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ для салата. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΊΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ дольками, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† освобоТдаСм ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΠΆ) ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками. ВмСсто ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ стСбли ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ стручковой фасоли. Арахис для салата Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° сухой сковородС.

ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ

НарСзанныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ добавляСм ΠΊ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ, присыпаСм ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ арахисом ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ! Наш острый тайский салат ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ рис. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ!

ВсСм интСрСсно Π’Π°ΡˆΠ΅ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅!

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Ѐранцузский салат Β«ΠΠ΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ» с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ

НС ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ-английски!
Π§ΡƒΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π².

Участники ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ΠšΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ свСТиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠΉΡΡ!

3 коммСнтария

ΠžΡ‚Π·Ρ‹Π² написан 14 января 2015 Π² 18:13

По вкусу я вряд Π»ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Ρƒ Π² салатС Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΠΏΠ°ΠΉΠΈ. Но Ρ‚Π°ΠΉΡ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ†Ρ‹!

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ написан 23 января 2015 Π² 15:51

АлСнС Π¨Π΅Π²Ρ‡Π΅Π½ΠΊΠΎ: АлСна, Π²Ρ‹ Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π½ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ Π½ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ папайю, Ρƒ Π½ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ вкусы :)))) Π²Ρ‹ Π±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ

ΠžΡ‚ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‡Π΅Π½ΠΎ 25 января 2015 Π² 10:10

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΊΠ° азиатских Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²)) 555, я Π΅Π»Π°, ΠΈ Π² «Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅» ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Ρƒ. А Π²ΠΎΡ‚ Π² тайском салатС β€” вряд Π»ΠΈ, Π³Π΄Π΅ вкус ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΠΈ ΠΏΠ°ΠΏΠ°ΠΉΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ с Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ соусом.

  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ: 2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΡˆΡ‚ (ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ)
  • Π›ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚: 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ
  • Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ: 1-2 ΡˆΡ‚
  • Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ кСшью: 1 Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ арахисом)
  • Кинза: нСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ листовым ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Π΅ΠΌ)
  • Π›Π°ΠΉΠΌ: 1 ΡˆΡ‚
  • Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ соус: 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Манго чистим ΠΈ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой.
  • Π¨Π°Π»ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΡΠΌΠΈ, Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ ΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ стСблСй.
  • Π’ мискС смСшиваСм Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ соус, сахар ΠΈ сок ΠΈΠ· Π»Π°ΠΉΠΌΠ°.
  • Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ, Π»ΡƒΠΊ, Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ соус, посыпаСм ΠΊΠΈΠ½Π·ΠΎΠΉ ΠΈ кСшью.
  • ПодаСм Ма ΠœΡƒΠ°Π½Π³ с рисом, Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ мясными блюдами.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ дальшС:

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Π’Π°ΠΈΠ»Π°Π½Π΄Π΅ — это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сладкий дСсСрт, Π½ΠΎ ΠΈ основа ..

ВсС ΡƒΠΆΠ΅ успСли Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π½ΠΎ подвСсти ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΎΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Ρƒ Π° ..

Коли ΡƒΠΆ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ зашла ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²ΠΊΠ΅, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ закуску. Π’Π°ΠΉΡ†Π°ΠΌ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ..

Как это Π½ΠΈ странно, Ρ‚Π°ΠΉΡ†Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ салаты Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… экзотичСских ..

  • Манго β€” 2 ΡˆΡ‚.

ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ‘Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΡ‰ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ листики ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ со стСблСй. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ для салата. Π’ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ входят Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ соус, сок Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈ сахар Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 4:3:1. Π’Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сок Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 3 Ρ‡.Π». Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. Π›ΠΈΠ»Π° Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ нСсолСныС КСшью. Если КСшью Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ стандартная Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° для тайских блюд — Арахис. Если ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сырыС, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π° 180Π‘ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ золотистости ΠΈ ароматности, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС.

Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ свСТий тайский Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ косточки. МнС достаточно Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ остроты, которая Π½Π΅ Π·Π°Π³Π»ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠžΡΡ‚Ρ€ΠΎΡ‚Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° вкус. ΠœΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ΅ для салата. Π£Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ВмСсто свСТСго Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сухой красный Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ. Π¦Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ станут ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ острыми ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. МоТно просто ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ красного Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π·Π° Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ: ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅.

голоса
Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ
Бсылка Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ
Adblock
detector