Легкие салаты с курицей – самое то для лета: с корейской морковью, дыней и овощами гриль

Легкие салаты с курицей – самое то для лета: с корейской морковью, дыней и овощами гриль

Летом хочется в меню чего-то легкого, освежающего. Салаты с курицей и сезонными овощами – идеальный выбор для жаркой поры. Они обеспечивают нас белками, медленными углеводами, полезными жирами, клетчаткой и при этом не обременяют желудок.

Летние салаты с курицей быстро готовятся и усваиваются, сообщая нам заряд энергии на весь день. Поэтому, чтобы вкусно есть без необходимости каждый раз торчать по несколько часов на кухне, выберите рецепт, который вам понравился (а то и все три), и приготовьте за считаные минуты прекрасный обед или ужин.

Ингредиенты для табуле с курицей

• 150 г крупного булгура;
• 300 мл фильтрованной воды;
• 300 г филе из куриной грудки;
• 20 г топлёного сливочного масла;
• 100 г зелёного лука (целые стебли);
• 150 г помидоров;
• 150 огурцов;
• 80 г редиса;
• 50 г петрушки;
• соль, перец.

Для заправки:

• 2 столовые ложки лимонного сока;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• морская соль.

2. Теплый салат с курочкой, стручковой фасолью и томатами

Изумительный, легкий, вкусный и полезный салат, который может выступать и в качестве закуски, и как отдельное полноценное блюдо.

• 1 куриная грудка – 0,4-0,5 кг;
• Растительное масло для жарки;
• специи для курицы – 0,5 ч.л.;
• спаржевая фасоль – 200 г (консервированная или свежая);
• 2 плотные помидоры;

• 2 ст.л. оливкового масла;
• 1 ст.л. бальзамического уксуса;
• 1 ст.л. лимонного сока;
• 1 ч.л. свежей лимонной цедры;
• 1 ч.л. мягкой горчицы;
• 2 зубка чеснока;
• свежий базилик – несколько листочков;
• щепотка соли;
• 0,5 ч.л. сахара.
• кунжут для присыпки.

Куриное филе порезать на длинные полоски, посолить, присыпать специями и обжарить на растительном масле до готовности.

Если фасоль спаржевая зеленая в свежем виде – отварить в подсоленной воде (30 минут), воду слить (можно приготовить суп), к фасоли добавить 1 ч.л. сливочного масла, посолить и остудить. С консервированных стручков – слить маринад.

Томаты также порезать длинными тонкими дольками.

Соединить все ингредиенты, пока курочка еще горячая, сделать заправку, аккуратно перемешать с ней, присыпать поджаренными зернами кунжута и украсить свежим базиликом или любой другой зеленью. Подавать сразу.

Салаты из птицы (курицы)

Самые легкие из салатов на основе мяса – это салаты с курицей, индейкой и другими птицами.

Такие салаты заменяют горячие блюда тем, кто не сможет полноценно пообедать или желает разнообразить меню легким, но сытным яством.

Мясо птицы богато витаминным составом. В нем содержатся витамины А, В, Е, РР, D. Имеются и незаменимые аминокислоты и полезные вещества.

Наиболее легкими и полезными считаются салаты с мясом дикой птицы, так как жир в ней плавится при меньшей температуре, чем у птицы домашней.

Данные салаты входят в меню детей и людей, соблюдающих диету, для восполнения белков, которые необходимы организму для нормального роста и развития.

К птичьему мясу или субпродуктам в салат традиционно добавляют овощи и зелень. Благодаря им кушанье пополняется еще рядом полезных для человека веществ.

Заправляют такие салаты различными соусами — маслами, майонезом, сметаной или специально приготовленной заправкой.

Подают после охлаждения.

1. Салаты, Салаты из птицы (курицы), Нарезать, Рецепты за август, Ужин

Куриный салат с огурцами

Быстрый в приготовлении салат китайского салата из отварной куриной грудки и огурцов отлично подойдет на ужин. Для идеального салата лучше всего

1. Салаты, Салаты из птицы (курицы), Нарезать, Рецепты за май, Ужин

Куриный салат с мандарином и авокадо

Салат, который вы смело можете приготовить из остатков отварной куриной грудки, заправив его легким весенним соусом. Любой ингредиент вы смело можете

1. Салаты, Салаты из птицы (курицы), Салаты из овощей, грибов, сыра, Нарезать, Рецепты за январь

Куриный салат с капустой, миндалем и клюквой

Легкий салат из отварной куриной грудки с белокочанной капустой, клюквой, миндалем и лимонной заправкой. Бюджетный и простой в приготовлении салат вы

1. Салаты, Салаты из птицы (курицы), Салаты из овощей, грибов, сыра, Жарить, Нарезать, Рецепты за октябрь

Теплый салат из шампиньонов с куриной грудкой

Теплый салат из обжаренных шампиньонов с куриной грудкой и маринованными огурчиками. Вид салат не столь привлекателен, но его вкус удивит даже самых

1. Салаты, Салаты из птицы (курицы), Салаты из овощей, грибов, сыра, Нарезать, Рецепты за октябрь

Салат с капустой кале, яблоками и куриной грудкой

Легкий салат из листьев капусты кале это сочетание пользы и вкуса. Яркая зелень на вашей тарелке напомнит о лете и поднимет настроение. Таким салатом

1. Блюда из птицы , Салаты из птицы (курицы), Пасты, Нарезать, Рецепты за июль, Ужин

Теплый салат из куриной грудки с пастой Ризони

Этот куриный салат с макаронами Ризони, овощами и нежным сливочно-лимонным соусом отлично подойдет в качестве основного блюда на ужин. Вы можете

1. Салаты, Салаты из птицы (курицы), Нарезать, Рецепты за январь

Оливье с куриной грудкой

Новогодние праздники подошли к концу, а любителям оливье на этот раз в качестве основного ингредиента предлагаю использовать мясо отварной куриной

1. Салаты, Салаты из птицы (курицы)

Куриный салат с виноградом и миндалем

Взбитые сливки придают салату особую нежность. Подавайте на листьях зеленого салата или бутербродах

1. Салаты, Салаты из птицы (курицы)

Фруктовый салат с курочкой Карри

Здоровый и вкусный салат из курицы с фруктовым миксом. Примечание: этот салат лучше, подавать на следующий день после приготовления. Это позволяет

1. Салаты, Салаты из птицы (курицы)

Азиатский куриный салат

Особый салат из курочки и овощей с обжаренной рисовой лапшой. Вкусный и очень пряный

1. Салаты, Салаты из птицы (курицы)

Куриный салат «Фиеста»

Свежий и сытный салат из курочки и зелени. Быстрое решение для долгого дня. При желании, добавьте сверху тертый сыр и кукурузные чипсы

1. Салаты, Салаты из птицы (курицы)

Салат из курочки с карри

Здоровый и вкусный салат из курицы с виноградом и яблоками, плюс Карри, которая придаст особый аромат и вкус

1. Салаты, Салаты из птицы (курицы)

Куриный салат с сельдереем

Насыщенный и яркий салат из куриного мяса. Вы можете добавить листья салата по вкусу

1. Назад
2. 1

Бананы

Бананы – это тропическое травянистое растение, плод которого удлинен, сладок, покрыт желтой кожурой. В нем много сахара и клетчатки, белок (триптофан). Все рецепты с бананами