Mega-darinka.ru

Мега Даринка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с молодым картофелем и щавелем

Салат с молодым картофелем и щавелем

Рецепт салата с молодым картофелем и щавелем

Если нравится готовить картофельный салат посмотрите рецепт салата с картофелем, селедкой и яблоком. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Салат простой, довольно сытный, но свежий с весенними нотками щавеля, запахом трав, свежего огурчика.

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 280 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Вегетарианство: Ово-Лакто

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельный салат. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Картофельный салат с восточными пряностями

Теплый салат с запеченным картофелем

Рецепт теплого салата из щавеля

Салат, приготовленный по этому рецепту, обладает достаточной сочностью, яркостью и помимо этого имеет прекрасные вкусовые качества. Готовить его очень просто. Потребуется следующий перечень составляющих:

  • шесть шампиньонов, размеры средние;
  • половина одного баклажана;
  • половина болгарского перца;
  • небольшой пучок щавеля;
  • небольшой пучок петрушки;
  • соевый соус объемом в 30 мл;
  • рисовый уксус объемом в 30 мл;
  • растительное масло объемом в 30 мл.

Время приготовления – 15 минут.

Калорийность – 185 ккал.

  1. Баклажан вместе с шампиньонами нарезать на дольки небольших размеров. Перец также нарезать в виде тоненькой соломки;
  2. В отдельной емкости соединить рисовый уксус и соевый соус;
  3. Сковороду поставить на плиту и разогреть, затем смазать растительным маслом и выложить туда баклажан. Обжарить на сильном огне до образования корочки золотистого цвета. Сложить в любой емкости;
  4. Шампиньоны также несколько обжарить на подготовленной сковороде на протяжении двух минут;
  5. Добавить туда же перец и еще немного обжарить, примерно в течение одной минуты;
  6. Затем добавить к грибам и перцу баклажаны, налить смесь уксуса и соуса. И еще немного обжарить;
  7. Подготовить тарелку, на которую укладывается щавель, предварительно тщательно промытый;
  8. Выложить на щавель салат и присыпать сверху, предварительно измельченной петрушкой. Можно подавать к столу.
Читайте так же:
Салат Бахор с болгарским перцем

…с яблоками

Вообще-то это, пожалуй, громко сказано — с яблоками. Довольно будет и одного зеленого, граммов этак на 90−100. Столько же потребуется щавеля, а еще зубчик чеснока, веточка петрушки, соль и сметана — по вкусу.

Из четвертинок яблока вынимаем сердцевину и трем на крупной терке, не очищая кожицу. Добавляем к нему порезанный щавель и пропущенный через пресс чесночный зубчик, перемешиваем, солим и заправляем сметаной. Выложив произведение в салатник, посыпаем порубленной петрушкой. Согласитесь — быстро и без потери витаминов.

Овощной салат с авокадо

Рецепт, который можно назвать овощное ассорти. В нем встречается свежие фрукты и овощи. А если хотите необычную нотку, дополните список ингредиентов молодым щавелем.

Салаты со щавелем и авокадо.

Чтобы вкус вас не разочаровал, покупайте только спелые плоды авокадо — от нажатия пальцем они должны слегка проминаться. Если фрукт твёрдый, он дозреет в течение 3 дней при комнатной температуре.

Нам понадобится:

  • Авокадо;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • помидор;
  • щавель – пучок;
  • зеленые перья лука;
  • майонез;
  • соль.

Как готовить:

  1. Огурец нарезать средними кубиками.

Режем огурцы.

  1. Нарезая авокадо с помидорами ломтиками, ориентируемся на размер нарезки огурцов.

Нарезаем авокадо.

  1. Соломкой порубить листья щавеля.

Рубим щавель.

Солим. Заправляем сметаной (майонезом).

Салаты со щавелем.

Салаты со щавелем будут ароматнее, если побеги сбрызнуть соком лайма.

Теплый салат из овощей с птицей

Сезон только начался, поэтому к овощам – молодым, сочным, первым – самое пристальное внимание. Простенький …

9 Отзывы

Что-то я не очень представляю, как щавель может сочетаться с чесноком. Не уверена, что понравится но надо попробовать, как раз скоро щавель начнет расти.

Я тоже еще не пробовала щавель с чесноком, но думаю должно неплохо получиться. Надо приготовить этот салатик, надоела зиму тяжелая пища, хочется чего-нибудь легкого. Обязательно в следующий раз с дачи щавель привезу.

Читайте так же:
Салат семгой и рукколой

Очень полезный и вкусный салат, то что нужно для поддержания здоровья весной! И щавель довольно просто найти весной на рынке. Обязательно сделаю!

А на мой вкус-салатик супер-легкий, полезный, необычный. И сейчас как раз сезон щавеля.

Я обожаю такие легкие салаты с травами. Зимой мы обычно покупаем готовые итальянские смеси типа рукколлы с корном, но скоро на огороде появится щавель, обязательно попробуем приготовить этот салат.

Как раз сейчас пойдет молодой щавель. Он кисленький еще, поэтому я обязательно обдаю его кипятком и просушиваю салфеткой.
Данный салатик можно разнообразить редиской и отварным яйцом. А для мужа я добавляю отварное куриное мясо – он уплетает за обе щеки!

Уже второй раз буду готовить такой салатик. Сразу скажу, что щавель должен быть молодой, он не такой кислый и жесткий. А так всё вкусно, сочетание продуктов идеальное и чеснок почти не чувствуется.

Я люблю делать такой салатик. Он легкий, совсем не калорийный, но полезный. А чеснок и щавель сочетаются замечательно, правда, чесночка я ложу совсем чуть-чуть. Щавель я тщательно вымываю ( он у нас из собственного огорода), потом рву его руками. Помидоры лучше всего использовать тут «черри», ну если их нет, то можно мелко нарезать и обычные. В заправку добавляю лимонный сок, либо соевый соус. Масло использую оливковое. Вкусно и просто!

Я люблю делать такой салатик. Он легкий, совсем не калорийный, но полезный. А чеснок и щавель сочетаются замечательно, правда, чесночка я ложу совсем чуть-чуть. Щавель я тщательно вымываю ( он у нас из собственного огорода), потом рву его руками. Помидоры лучше всего использовать тут «черри», ну если их нет, то можно мелко нарезать и обычные. В заправку добавляю лимонный сок, либо соевый соус. Масло использую оливковое. Получается довольно пикантный вкус, если добавить различные смеси пряных трав. Конечно, этот салат не понравится мужчинам, но вот для девушек самое оно. Вкусно и просто!

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Лёгкий салат для правильного питания
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector