Mega-darinka.ru

Мега Даринка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И ЯЙЦОМ ПАШОТ

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И ЯЙЦОМ ПАШОТ

Теплый салат из куриной печени и яйца пашот

Теплый салат с куриной печенью и яйцом пашот. Предлагаю Вам рецепт совершенно изумительного по вкусу салата. Благодаря включенным в него ингредиентам он вполне может быть самостоятельным и очень сытным блюдом.

В его приготовлении нет ничего сложного, а продукты, которые Вам потребуются, почти всегда есть в каждом доме. Вам нужно лишь строго следовать моим советам, и совсем скоро на вашем столе появится это чудесное блюдо.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 5 листьев салата латук
  • 5 помидоров черри
  • 1 болгарский перец
  • 1 яйцо
  • 6 куриных печенок
  • 1 ст. ложка уксуса
  • соль по вкусу
  • 2 ст. ложки растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Разрезать печень на кусочки, обжарить на растительном масле, посолить, поперчить.
2. Готовую печень немного остудить.
3. Листья салата, вымыть, обсушить и разорвать руками.
4. Разрезать черри на четыре части.
5. Нарезать болгарский перец тонкой соломкой, обжарить.
6. Вскипятить воду, добавить уксус.
7. Разбить яйцо в тарелку, затем вылить в кипящую воду с уксусом, варить пашот около четырех минут.
8. Смешать бальзамический уксус, горчицу, кленовый сироп, добавить соль по вкусу.
9. Выложить на блюдо листья салата, сверху выложить все составляющие салата, добавить печень, обжаренный перец.
10 Выложить сверху яйцо пашот и заправить салат заправкой.

Вот такая красота у нас получилась!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понравился этот рецепт? Возможно, что понравится и вот такой: САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ С ЯЙЦОМ И СЫРОМ, или вот этот похожий рецепт: САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ И ОМЛЕТОМ.

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Читайте так же:
Салат Креветки под шубой

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Теплый салат с курицей и яйцом пашот

Это легкое в приготовлении, но сытное блюдо за счет наличия в нем большого количества белка. Можно подать как салат или как второе.

Тёплый салат с курицей и яйцом пашот

Ингредиенты для салата :

  • салат – 1 пучок;
  • помидоры черри – 6 шт.;
  • средний картофель – 2 шт.;
  • грудка куриная – 1 шт.;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • масло растительное – 1 ст. ложка.

Ингредиенты для заправки:

  • оливковое масло – 3 ст. ложки;
  • сок лимона – 1 ч. ложка;
  • горчица зернистая – 1 ч. ложка;
  • соль, перец – по вкусу.

Сначала делаем заправку. Для этого смешиваем вилкой или венчиком в удобной емкости лимонный сок и горчицу, далее добавляем оливковое масло, соль и перец. Заправка готова, но перед её вливанием в салат нужно убедиться, что она не расслоилась. В противном случае взбить ещё раз.

Читайте так же:
Еврейский салат — классический рецепт

Далее обжариваем на растительном масле картофель и курицу, желательно в разных сковородах. В процессе жарки солим и приправляем. Одновременно с этим готовим яйца пашот любимым способом.

Начнем формировать блюдо с листьев салата. В глубокую тарелку кладем их, далее картофель, перемешанный с ложкой заправки. На него нарезанные помидоры черри и большую часть заправки. Сверху – тонко порезанную грудку. В середину этой красоты умещаем яйцо пашот, поливаем остатками заправки и можно подавать.

Салат с куриной печенью и яйцом пашот

Я очень люблю куриную печень в салатах. Если она приготовлена правильно — не передержана — это очень вкусная основа для сытного салата. В сегодняшнем рецепте к печени присоединяется еще и яйцо пашот. В итоге мы получаем салат, который может заменить основное блюдо, если вы не хотите сильно наедаться.

Ниже аннотации вы найдете ссылку на видео о том, как варить яйца пашот.

  • Facebook
  • ВКонтакте
  • Pinterest
  • Одноклассники
  • Twitter
  • Instagram
  • Добавить в меню
  • Приготовлено!
  • В список покупок!
  • Распечатать

Ингредиенты на 2 порции:

Для салата

Для заправки

Рецепт приготовления:

Готовим заправку. Кладем в миску все ингредиенты и взбиваем вилкой до состояния эмульсии.

Огурцы, помидоры и редис нарезаем колечками.

Печень разрезаем на среднего размера куски. В сковороде на средне-сильном огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем печень и жарим до готовности с двух сторон, по 2 минуты на сторону. Перекладываем на тарелку.

Салат рвем руками. 2/3 объема кладем в заправку и перемешиваем.

Перекладываем в тарелки.

Варим яйца пашот (см. ссылку под аннотацией).

В тарелку к салату кладем овощи, обжаренную печень и остатки заправки. Сверху кладем яйца пашот. Солим и перчим. Добавляем отложенный незаправленный салат.

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Свекольный постный салат с грибами
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector