Mega-darinka.ru

Мега Даринка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с ананасами и курицей – изысканно, вкусно и легко

Салат с ананасами и курицей – изысканно, вкусно и легко

Рецептов салатов из курицы существует много, но одним из самых популярных вариантов является салат с курицей и ананасом. У представительниц прекрасного пола этот легкий и вкусный салат имеет особую популярность, поэтому частенько его готовят на 8 марта, хотя и другие праздничные столы он украшает великолепно!

На праздничном столе салат с курицей и ананасами проявляет себя великолепно – очень вкусный, в определенной степени необычный, но при этом совсем легкий он всегда быстро расходится и вызывает восторг у гостей. Ввиду того, что его очень просто приготовить, нередко этот салатик делают и в обычные дни, чтобы сделать обед или ужин более праздничным.

Сочетание вкусов курицы и ананаса очень гармоничное, прекрасно дополняет его сыр, поэтому часто этот салат делают еще и с сыром. В качестве заправки, как правило, используется легкий майонез (подходит идеально майонез с лимонным соком). Поэтому базовым вариантом куриного салата с ананасом является такой: куриная грудка отваривается, нарезается кубиками, соединяется с ананасами и тертым сыром, заправляется майонезом и перемешивается. Крайне просто и удивительно вкусно!

Существует множество вариантов приготовления этого салата, к базовым ингредиентам добавляют сухарики, кукурузу, яйца, грецкий или кедровый орех, корнишоны, рис, сладкий перец, картофель, лук-порей, чеснок, маринованные или жареные шампиньоны, из зелени – листья зеленого салата, укроп, базилик, из специй – черный молотый перец, мускатный орех и другие. Каждая хозяйка может сделать этот салат по-новому, используя свои любимые продукты, а мы расскажем о самых популярных вариантах этого салата.

Рецепт салата «Курица с ананасами»

Фото Салат с ананасами и курицей – изысканно, вкусно и легко №2

Понадобится: 100 г твердого сыра (российского/пармезана или другого), 3 вареных яйца, 2 отварных куриных филе, 1 банка консервированного ананаса кусочками, ½ стакана грецкого ореха, майонез.

Читайте так же:
Куриный Салат Вальдорф Chicken Waldorf Salad

Как приготовить салат из курицы и ананаса. Куриное филе разобрать на волокна или нарезать, выложить в салатник первым слоем, смазать майонезом. Далее выкладывать салат курица с ананасами слоями: ананасы, снова промазать майонезом, затем тертый сыр, после него яйца, нарезанные кубиками, майонез. Орехи мелко порубить и обжарить до подрумянивания, выложить на салат последним слоем. Перед подачей дать салату пропитаться в холодильнике.

Рецепт салата курица с ананасами, сыром, кукурузой и кедровыми орешками

Фото Салат с ананасами и курицей – изысканно, вкусно и легко №3

Понадобится: 150 г майонеза, 150 г сыра твердого, 5-7 листов зеленого салата, 2-3 зубка чеснока, 1 вареная куриная грудка, 1 банка консервированных ананасов, 1 пучок укропа, 1 банка консервированной кукурузы, 2-3 ст.л. кедровых орешков, базилик, мускатный орех, черный молотый перец, соль.

Как приготовить куриный салат с ананасом. Нарезать филе некрупными кубиками, порезать листья салата, соединить, добавить кукурузу, ананасы. Укроп и чеснок мелко нарезать, перемешать с майонезом, добавить орешки, поперчить, приправить мускатом, подсолить, перемешать и на 10 мин оставить. Потереть сыр на крупной терке, положить салат, добавить приготовленную заправку, перемешать и убрать салат на 30 мин в холод перед подачей.

Рецепт слоеного салата с курицей, ананасами и грибами

Фото Салат с ананасами и курицей – изысканно, вкусно и легко №4

Понадобится: 250-300 г консервированного ананаса, 250 г свежих вешенок или шампиньонов, 100 г грецкого ореха, 80-100 г майонеза, 3 яйца вареных, 2-3 вареных куриных филе, 1 морковь отварная, 1 луковица.

Как готовить салат из курицы с майонезом. Грибы промыть, нарезать некрупно, выложить на разогретую сковороду с небольшим количеством воды, подсолить и 20 мин потушить, положить нашинкованный мелко лук, влить растительное масло, обжарить, яйца очистить и мелко нарезать. Первым слоем выложить нарезанное филе курицы, смазать майонезом, далее выложить ананасы, затем тертый сыр, грибы с луком, тертая на крупной терке морковь, майонез, яйца, дробленые орешки.

Читайте так же:
Салат из куриных желудков с грибами

Рецептов такого салата очень много – все и не перечислить. Готовя любой салат с курицей и ананасами, помните о следующих нюансах:

Куриное филе покажет себя в салате лучше, если его правильно отварить так, чтобы оно было сочным. Для этого курицу кладут в кипящую подсоленную воду и варят на среднем огне не более 25 минут – очень важно не переварить курицу! Для салата можно использовать не только куриную грудку, но и мясо с бедрышка или ножки, но тогда салат будет более калорийным. Сделать курино-ананасовый салат можно с копченой или жареной курицей – тогда его вкус будет очень ярким, но и сам салат будет калорийнее. Ананасы до добавления в салат нужно не только отделять от сиропа, но и слегка отжать от жидкости, удобнее и быстрее готовить салат с уже нарезанными ананасами (на банке должно быть написано «кусочки»). Чтобы сделать такой салат более сытным, добавьте в него отварной рис или картофель. Ингредиенты для этого салата старайтесь резать одинаково – кубиками или соломкой. Такой салат можно не солить, если в нем присутствуют одновременно майонез и сыр.

Рекомендуем посмотреть: Салаты с курицей, Салаты с ананасами.

Салат с консервированным ананасом и курицей с сыром

Салат с курицей и ананасом

Салат с ананасами консервированными получается достаточно сладким – это надо учитывать при приготовлении. Такой вариант блюда крайне интересно смотрится в прозрачном салатнике. Также его можно выложить на плоском блюде.

Есть небольшая хитрость, которую надо помнить, подготавливая продукты для приготовления такого блюда. Куриное филе должно быть отварным, а чтобы оно не потеряло сок, варить его следует в горячей воде – в таком случае сок останется внутри мяса, а не выйдет в бульон.

Читайте так же:
Салат с курицей и виноградом Тиффани

Для приготовления такого салата потребуются:

  • 1 шт. отварного куриного филе
  • 4 шт. яиц
  • 6 колец консервированного ананаса
  • 200 г сыра (выбирать лучше твердые сорта)
  • Майонез

Курицу надо измельчить ножом. Далее следует открыть банку с ананасами и нарезать их – чем меньше они будут порублены, тем нежнее получится салат.

Дно салатника надо аккуратно тонким слоем смазать майонезом, затем сверху на него выложить курицу.

После снова майонез, далее нарезанное мелко яйцо (можно пропустить его через специальную яйцерезку), снова майонез, а затем ананас. Сверху салат посыпается тертым сыром.

Если хочется получить более легкий салат, стоит использовать не майонез, а сметану (с низким процентом жирности) или натуральный йогурт без добавок.

К праздничному столу можно сделать его очень красивым.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector