8 салатов в тарталетках на новогодний стол

Простой, быстрый салатик из доступных ингредиентов можно превратить в настоящую изюминку новогоднего стола.

• Плавленый сырок – 1 шт.;
• Отварные яйца – 2 шт.;
• Чеснок – 1-2 зубчика;
• Майонез – по вкусу;
• Тарталетки – 7-8 шт.;
• Огурец, сосиска и перец горошек – для декора.

На средней терке натрите яйца, сыр и чеснок. Заправьте майонезом и перемешайте. Разложите салат по тарталеткам. Из горошин черного перца сделайте глазки и носик мыши (символа наступающего года), из ломтика огурца – уши, а из тонкой полосочки сосиски – хвостик.

Как сделать тарталетки

Красивая подача блюда не только украшает праздничный стол, но и делает его более аппетитным. Для салата с курицей и ананасами тарталетки можно сделать из сыра. Для их приготовления понадобится:

Как сделать тарталетки:

1. Сыр натирают на терке. По желанию добавляют измельченный чеснок.
2. На противень выстилают пергамент.
3. Сыр выкладывают на бумагу в форме круга.
4. Противень ставят в разогретую духовку.
5. После того как сыр расплавился, каждый кругляш накладывают на банку или стакан.
6. После того как масса остынет, она останется в форме тарталетки.

Салат в сырной тарелочке смотрится красиво и эффектно. Тарталетка придает блюду необычный вид.

Так получилось, что я своим рецептом открываю марафон тарталеток на конкурсе «Королева фуршета». Всем участникам желаю удачи. И себе тоже. )))

• 211472
• 1697
• 486

Вариант 5: Салат из печени трески с маслинами в тарталетках

Оригинальные и красивые тарталетки с печенью трески для праздничного стола можно приготовить и без множества заморских продуктов.

Ингредиенты:

• небольшая луковка;
• четверть небольшого лимона;
• 100-120 гр. печени трески;
• 5-6 черных маслин без косточек;
• пара яиц;
• майонез.

Как приготовить

Приобрести готовые вафельные или песочные тарталетки.

Открыть консерву, в отдельную миску перелить масло. Печень извлечь и разрезать на некрупные кусочки.

Луковицу почистить, мелко нашинковать ножом и ошпарить крутым кипятком, чтобы из овоща ушла ненужная горечь и специфический резкий аромат. Четвертинку лимона нарезать тонкими пластиками.

Яйца залить водичкой, поставить на сильный огонь. После подкипания огонь сбавить до среднего и продолжать готовить не менее 10 минут. Затем горячую воду слить, заменить ее на холодную, чтобы яйца быстрее остыли и легко очистились. Снять скорлупу и нарезать яйца на мелкие кусочки, либо натереть на терке.

В отдельной чашке смешать печень трески, порубленные яйца и лук. Положить немного майонеза и осторожными движениями перемешать продукты так, чтобы печень осталась целой.

Начинку разложить по тарталеткам. В центр каждой положить маслину, а в ее отверстие поставить тонкую дольку лимона.

При минимуме ингредиентов получаются такие красивые и необычно украшенные тарталетки, которые вполне можно подать к праздничному застолью.