Mega-darinka.ru

Мега Даринка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

12 интересных закусок на праздничный стол

12 интересных закусок на праздничный стол

Иван 09/09/2020

На праздничный стол принято подавать вкусные и красивые блюда. Если вам надоели банальные салаты и бутерброды, хочется чего-то нового, обратите внимание на наши рецепты. Из них вы обязательно сможете выбрать то, что придется по душе вам и вашим гостям. Также здесь вы сможете найти оригинальные закуски и салаты на день рождения.

Как приготовить "Креветки в беконе с кусочками банана" пошагово с фото в домашних условиях

Фото к шагу 1

Для приготовления креветок, обжаренных в беконе с кусочками банана, вам понадобится соль, хмели-сунели, соус чили острый, банан, креветки и бекон.

Фото к шагу 2

Подготавливаем ингредиенты. Банан нарезаем ломтиками на три части.

Фото к шагу 3

Бекон нарезаем тонкими кусочками.

Фото к шагу 4

Кладём на бекон кусочки банана.

Фото к шагу 5

Креветки заранее отвариваем в подсоленной воде, очищаем. Кладём их рядом с кусочками банана.

Фото к шагу 6

Посыпаем смесью хмели-сунели.

Фото к шагу 7

Заворачиваем бекон и закрепляем зубочистками.

Фото к шагу 8

Смазываем рулетики соусом чили.

Фото к шагу 9

Обжариваем на сковороде буквально 2-3 минуты на слабом огне.

Фото к шагу 10

Затем выкладываем креветки, обжаренные в беконе, на тарелку, украшаем зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Первым делом подготавливаем морепродукты — размораживаем их, очищаем от панциря, удаляем черную полоску, идущую вдоль хвоста — кишечник. Если креветки свежие, данный процесс занимает очень малое количество времени — полоска тянется вслед за головой и без труда отделяется от филе морепродукта. Во многих рецептах данный нюанс не указывают, но в процессе еды наличие это черной «вены» очень портит аппетит.

Подготовить морепродукты

Теперь посыпаем очищенных креветок любимыми специями, пропускам через пресс чеснок, добавляем немного лимонного сока и переходим к следующим ингредиентам. Можно замариновать креветок в соевом соусе, тоже получится очень вкусно.

Читайте так же:
«Жареные огурцы» корейская закуска

Креветки чеснок лимонный сок

Полоски бекона нарезаем так, чтобы креветка была завернута всего один раз. Теперь приступим к кляру. Как вы уже наверняка догадались, наше блюдо готовится во фритюре. В глубокой миске смешиваем яйцо, воду, соль, перец.

Вода яйцо соль перец

Постепенно вмешиваем муку.

Подготовка кляра

Кляр должен иметь консистенцию сметаны средней жирности. Оставляем его на 10 минут, чтобы он немного загустел.

Готовый кляр

Креветок заворачиваем в бекон и фиксируем бекон зубочисткой. Не беда, если в доме нет зубочисток! Кляр имеет достаточно густую консистенцию и если приловчиться быстро обмакивать креветку в кляр и отправлять ее в кипящее масло, бекон никуда не денется. Правда наличие зубочистки значительно упрощает процесс вкушения пищи, так как руки остаются чистыми.

Креветки в беконе кляр

В кипящее масло отправляем наши заготовки. Не кладите много креветок сразу, так как они попросту слипнутся друг с другом. Жарим их на сильном огне до тех пор, пока бекон не приобретет золотистый оттенок.

Обжаренные креветки в кляре

Выкладываем нашу закуску на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.

Жареные креветки в кляре

Затем перекладываем креветок на блюдо, поливаем лимонным соком и подаем к столу. Пальчики оближешь! Приятного аппетита!

Креветки в кляре рецепт

Как приготовить жареные креветки в кляре в домашних условиях рассказала Екатерина Апатонова, рецепт и фото автора.

закуски для фуршета с креветками

 закуски для фуршета с креветками

Здравствуйте дорогие любители готовить кушать! Только в нашем огромном кулинарном архиве вы всегда сможете отыскать все про закуски для фуршета с креветками, вкусные десерты — онлайн. Но, если показанная ниже информация об закуски для фуршета с креветками показалась Вам недостаточной — попытайтесь отыскать нужный Вам рецепт через поиск.

Тигровые креветки с лимоном и чесноком

Тигровые креветки с лимоном и чесноком
Тигровые креветки с лимоном и чеснокомОтличная закуска как для фуршета, так и для семейных посиделок около телевизора.

Читайте так же:
Закуска с сыром и ветчиной

очищенные тигровые креветки — 700 г
сливочное масло — 220 г
измельченный чеснок — 1 ч. л.
сок лимона — 1,5 ст. л.
тертый пармезан — 3 ст. л.

У креветок срезать хвостики и сделать продольный надрез с внутренней с.

Пикантные профитроли

Пикантные профитроли
Пикантные профитролиПрофитроли – это маленькие, полые внутри булочки из заварного теста с начинкой, которые прекрасно подойдут в качестве закуски во время фуршета…

Начинка для профитролей может быть как сладкой (для десерта), так и несладкой. Сладкой начинкой для профитролей может быть легкий сливочно-фруктовый мусс, взбитые сливки, ягодное или фруктовое желе и мороженое, мягкий сыр.
.

Хрустящая закуска

Хрустящая закуска
Хрустящая закускаОригинальная замена классическим бутербродам с икрой — хрустящая картошечка с грибами под нежной сырной корочкой.

картофель — 1 кг
зеленый лук — 1 пучок
шампиньоны — 400 г
растительное масло — 6 ст. л.
сыр — 4 ломтика
рубленая петрушка — 1/2 пучка
семена подсолнечника — 4 ст. л.
петрушка — 1 пучок
соль, перец

Рыба с цуккини на шампурах

Рыба с цуккини на шампурах
Рыба с цуккини на шампурахСочная рыбка с помидорками черри и луком — отличный вариант быстрой и вкусной закуски.

филе трески — 500 г
лук — 3 шт.
помидоры черри — 150 г
лавровый лист — 8 шт.
петрушка — 1 пучок
веточки мяты — 6 шт.
белый винный уксус — 4 ст. л.
веточки эстрагона — 4 шт.
чеснок — 2 зубчика
оливковое масло — 9 ст. л.
каперсы -.

Закуска из лепешек тако с фаршем

Закуска из лепешек тако с фаршем
Закуска из лепешек тако с фаршемВозвращаясь к вкусным мексиканским лепешкам, предлагаем вам вариант сытной и простой закуски для фуршета с мясом и пеперони.

лук — 1 шт.
растительное масло — 1 ст. л.
фарш — 125 г
красная консервированная фасоль — 2 ст. л.
консервированная кукуруза — 3 ст. л.
острый пеперони — 1 шт.
помидоры — 2 шт.
готовые лепешки т.

Читайте так же:
Закуска из кабачков «Татарская песня»

Ананас и кукуруза на шпажках

Ананас и кукуруза на шпажках
Ананас и кукуруза на шпажкахОригинальный рецепт закуски для фуршета с беконом и сладким черносливом.

консервированные ананасы — 1 банка
ломтики бекона — 200 г
чернослив — 16 шт.
очищенные миндальные орехи — 16 шт.
небольшие початки кукурузы — 2 шт.
перец

Из ананаса слить сок. Каждый кусочек ананаса (лучше, если они будут покр.

Рулетики из копченого лосося с кресс-салатом

Рулетики из копченого лосося с кресс-салатом
Рулетики из копченого лосося с кресс-салатомПикантный и свежий вкус этой закуски для фуршета удивит ваших гостей.

кресс-салат — 1 пучок
сливки — 150 г
лимонный сок — 1 ч. л.
горчица — 1 ч. л.
соль, белый молотый перец
щепотка сахара
копченый лосось — 150 г
листики салата

Кресс-салат нарезать небольшими кусочками, обдать.

Профитроли с творогом и сладким перцем

Профитроли с творогом и сладким перцем
Профитроли с творогом и сладким перцемЕще один интересный рецепт закуски для фуршета в вашу копилку несложных блюд.

мука — 1 стакан
яйца — 4 шт.
сливочное масло — 100 г
соль — 1/2 ч. л.
растительное масло

творог — 300 г
грецкие орехи — 200 г
чеснок — 2 зубчика
сладкий красный перец — 1 шт.
рубленая зе.

Картофель на шпажках

Картофель на шпажках
Картофель на шпажкахГорячая закуска с креветками и беконом — оригинальный вариант для вашего фуршета и не только..

мелкий картофель — 12 шт.
неочищенные крупные креветки — 12 шт.
веточки шалфея — 3 шт.
ломтики бекона — 6 шт.
топленое масло — 1 ст. л.
соль, перец

Картофель отварить в мундире в течение 15 мин.

Печенье Счастья Fortune Cookies

Печенье Счастья Fortune Cookies
Печенье Счастья (Fortune Cookies)Уникальный многофункциональный десерт: угощает, развлекает и предсказывает будущее.

Это десерт азиатского происхождения. А если конкретнее – японо-китайского. Нет, это вовсе не говорит о прогрессивном двустороннем сотрудничестве двух восточных держав в одном общем кулинарном проекте. Как раз наоборот. Уж скоро сто лет как китайцы с японцами только и дела.

Читайте так же:
Канапе с селедкой и киви

Хочется думать, что закуски для фуршета с креветками — именно этот кулинарный шедевр Вы искали.

Почистить салатный лучок и порубить его как можно мельче или просто нашинковать тонкими полуколечками, затем пересыпать в горячую сковородку и в масле обжарить при периодическом перемешивании, причем, лук должен стать почти прозрачным и довольно мягким.

Пока готовится этот овощ, почистить чесночные зубцы, раздавить их большим кухонным ножом и порубить мелко. Что касается розмарина, то его заранее нужно в прохладной воде промыть, затем выложить на чистое полотенце, подсушить полностью. Далее листики розмарина отсоединить от веточек и пересыпать временно в отдельную посуду.

Заранее отварить большие креветки, почистить их и выложить в сковородку к помидорам и луку, по вкусу посолить все, тщательно перемешать, сверху на эту композицию аккуратно разбить куриные яйца таким образом, чтобы они не смешивались с яйцом и жарились рядом. Мелко натереть любой мягкий сыр, например, чечил или сулугуни, далее насыпать сверху сырную тертую массу, накрыть сковородку крышкой, затем подождать примерно одну минуту. Убрать крышку, продолжить готовку яичницы еще в течение одной минуты, после этого подавать приготовленное блюдо к столу, украсив рубленной зеленью и заранее пожаренным беконом.

Кстати, те, кто любит морепродукты, могут в следующий раз приготовить аналогичную яичницу с мидиями, правда, рецепт придется немного изменить, к примеру, вместо мягкого сыра добавить пармезан. Розмарин заменить тархуном, помимо этого, в яичницу с мидиями желательно добавить немного белого вина, благодаря которому такое утреннее блюдо приобретет особую пикантность.
Хотелось бы сказать о том, что яичница, приготовленная с мидиями, коктейльными креветками или любыми другими морепродуктами, считается очень полезным блюдом.

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Классическая закуска «Завтрак туриста» сладкая
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector